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    小麥不同生育階段的水分運籌是獲得高指標經(jīng)濟產(chǎn)量的關(guān)鍵。到目前為止，關(guān)于凍水對冬小麥生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響方面，已有不少學者進行了研究。凍水的作用包括兩個方面：一方面是利用水零度結(jié)冰的物理性質(zhì)，防止麥苗在越冬期間被凍死；另一方面的作用是在小麥返青后保證有較多的土糖水分，以滿足早春小麥正常生長發(fā)育的需要。于玲研究認為凍水在冬小麥整個越冬期間都可以表現(xiàn)出明顯的保溫效應，同時還有封實地面減少風襲、防止細胞過度脫水，有利于受凍麥苗早春恢復等多種效應。其中最重要的是有利于形成上虛下實的良好土壤結(jié)構(gòu)。目前在我國北方大面積小麥生產(chǎn)上。凍水仍作為越冬保苗的一項基本措施。而且大量資料表明，凍水時間適宜，技術(shù)得當，保苗效應非常顯著。
    我國北方各地冬小麥越冬氣候條件有較大差異，因此凍水的管理方式也有所不同。諸德輝、宋秉彝等認為，北京地區(qū)常年條件下，冬小麥在越冬前必須澆足凍水，造成越冬期間底墑充足上虛下實的良好環(huán)境以保證小麥安全越冬，這是小麥高產(chǎn)的基本條件之一，謝傳森等從北京地區(qū)節(jié)水灌角度研究分析了凍水的灌溉方法，認為在底墑水60m3/畝一次澆足的情況下，凍水只澆40m3即可安全越冬，可以使產(chǎn)量達到350/畝。鄭大瑋、孫榮姿等在對北京地區(qū)不同水文年冬小麥灌溉制度的研究中指出，在任何類型水文年里，凍水對小麥越冬保苗和爭取較高產(chǎn)量均是至關(guān)重要的，凍水水量可保持在30—40m3/畝。王俊英等在對北京地區(qū)噴灌條件下的灌溉制度研究中也同樣指出，任何節(jié)水灌溉制度都要保證凍水，使越冬期土壤相對含水量保持在70％以上。在河北省灌溉中心針對本地區(qū)研究建立的節(jié)水灌溉模式中，也提倡澆凍水，澆水水量在不同水文年保持在40—50m3／畝。
    關(guān)于凍水效應的研究，許多學者均是側(cè)重安全越冬、保苗保蘗達高產(chǎn)的一面，而凍水對小麥生長發(fā)育和產(chǎn)量形成的影響卻研究較少。李雁鳴等對河北省不同生態(tài)條件下冬小麥高效灌水技術(shù)的研究結(jié)果表明，在澆底墑水、拔節(jié)水、抽穗水和灌漿水的條件下，凍水比返育水具有明顯的增產(chǎn)效果，如果再增加一次起身水，則凍水的增產(chǎn)效益更明顯，而如果同時增加返育水和起身水，則造成減產(chǎn)。但該研究沒有涉及不同凍水水量對產(chǎn)量的作用和凍水對產(chǎn)量形成過程及增產(chǎn)條件下的機理研究。張艷敏等對河北省不同類型麥區(qū)凍水、起身水在小麥分蘗發(fā)生的作用方面分別進行了研究。結(jié)果表明，凍水推遲了中低位蘗的發(fā)生，越冬后明顯地降低了這些分蘗的數(shù)量，而相應地增加了冬后分蘗的比例，分蘗成概率略有降低。試驗同時表明，凍水不利于春季根系的發(fā)生和干物質(zhì)積累，不利于早發(fā)壯根；而且澆凍水后分蘗節(jié)中可溶性糖含量降低，降低了其內(nèi)因抗寒性。因此在高產(chǎn)栽培、足墑播種的前提下，不提倡澆凍水。山東省農(nóng)業(yè)大學亓新華對高產(chǎn)節(jié)水灌瀝制度的研究結(jié)果表明，在澆足底墑水的前提下，凍水可以不澆。中國農(nóng)科院農(nóng)田灌溉所在河南商丘地區(qū)研究認為，在不澆凍水情況下，只澆拔節(jié)水和抽穗水，畝產(chǎn)可達355kg。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)氣象室對山西晉東南地區(qū)的降水分布、土壤水分動態(tài)進行了研究，認為不澆凍水只澆拔節(jié)水即可獲得較高產(chǎn)量。而山西省農(nóng)科院對臨汾地區(qū)的研究結(jié)果表明，要達到400kg/畝的產(chǎn)量水平，首先要灌好凍水。西北水科所對關(guān)中地區(qū)的研究結(jié)果表明，凍水是小麥高產(chǎn)的關(guān)健水之一。
    不同地區(qū)就凍水對冬小麥產(chǎn)量影響的研究結(jié)果不盡相同。這可能是由于不同地區(qū)氣候類型不同，特別是冬季溫度的差異，造成凍水在不同地區(qū)的作用差異。前人的研究結(jié)果說明，冬季氣溫較高地區(qū)，小麥越冬期凍水可少澆或不澆，以利于分蘗的發(fā)生、成穗數(shù)的提高、春季根系的生長及干物質(zhì)的積累等，對產(chǎn)量表現(xiàn)出促進作用；而在冬季氣溫較低或嚴寒地區(qū)，凍水就要求澆足，以防止越冬死苗或死莖，保護冬前蘗，同時為早春小麥生長提供較充分的土壤水分，有利于產(chǎn)量的提高。但在澆尼底墑水的前提下，如何確定凍水水量，以及不同水平的凍水水量對小麥產(chǎn)量及其形成的影響尚缺乏研究。在北方地區(qū)的氣候條件下，澆足底墑水后，不同水平凍水水量對小麥產(chǎn)量形成的影響及其在合適的范圍里如何實現(xiàn)對產(chǎn)量的調(diào)節(jié)，是一個值得深入研究的問題。關(guān)于起身水對冬小麥產(chǎn)量、產(chǎn)量形成及生長發(fā)育的作用方面，已積累了大量材料。冬小麥起身期正適春3葉迅速生長，第一節(jié)間開始伸長的時期，在北京地區(qū)，對群體夠數(shù)、植株健壯、葉色正常小麥，該期主要是蹲苗，以防止基部節(jié)間和上部葉片徒長而引起倒伏。宋秉彝研究認為，冬小麥起身期是營養(yǎng)器官和生殖器官同時加快生長，對水肥、氣溫和光照最敏感的時期，四分囊的高峰期，又是產(chǎn)量形成的關(guān)穗期，此期澆水可以增穗，但造成倒伏的危險性大，因此除弱苗外要避免澆水。孫榮姿等在研究北京地區(qū)小麥灌溉制度時指出，在平水年、干旱年或特早年，起身水對高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)具有特別重要的意義。河北省總結(jié)認為，在少水條件下主要矛盾是群體不足，增加穗數(shù)是增產(chǎn)的主要途徑，因此在干旱年份，以澆起身水為好，可兼顧攻穗、擴展中部葉片和保證臨界期需水。王樹安等在河北省吳橋地區(qū)對晚播小麥春季灑水效應進行了研究，結(jié)果表明，起身水可明顯推遲小麥生育進程，提高子粒灌漿期旗葉的光合強率；增大起身后各期的葉面積系數(shù)、群體生長率和干物質(zhì)生產(chǎn)量。起身水對小麥增穗作用最大，其次表現(xiàn)增穗粒，而千粒重略有下降，但最終使產(chǎn)量提高。蘭林旺等在同一地區(qū)對晚播冬小麥起身水及其灌水組合效應進行了研究，認為起身水具有明顯的增穗作用，但同時也增加了物質(zhì)向葉片和葉鞘的分圖比例，向莖和穗的分配比例減少，向且此期葉片和葉鞘向子粒轉(zhuǎn)移的物質(zhì)總量降低，這可能是造成起身水對增穗粒和粒重作用不明顯的原因之一，終產(chǎn)量仍表現(xiàn)增加。周殿璽、李冰等在有關(guān)的研究中也持相同的觀點。張艷敏等研究結(jié)果表明，起身水只能促進高位蘗的生長，對主莖和一級大蘗的作用很�。辉诟弋a(chǎn)栽培條件下，被促進的高位蘗大部分不能成穗，即使有少部分成穗，穗部性狀也很差，對產(chǎn)量貢獻很小，而且惡化了群體中期的光環(huán)境，加劇了莖蘗間的競爭；相反，在起身期不澆水則可促進根下扎，控制群體適度發(fā)展，對小麥高產(chǎn)節(jié)水十分有利。許多學者在對不同地區(qū)小麥灌溉制度的研究中，根據(jù)當?shù)氐乃Y源，不同年份的水文特點和小麥產(chǎn)量形成的需求，對起身水的管理方法提出了不同的見解，但對起身水增蘗增穗的作用均持相同的觀點。
    前人關(guān)于冬小麥起身水的研究已積累了大量資料，包括起身水單因子效應的研究，起身水與起身期后灌水組合效應的研究，以及相當一部分在灌溉制度方面涉及到起身水作用的研究，雖然在起身水對小麥的增穗作用方面均保持相同的觀點，但關(guān)于起身水在相同條件下對產(chǎn)量的影響卻有不同的看法，這可能是由于起身水對成穗的促進作用與增穗后對穗粒數(shù)或千粒重提高的抑制作用之間的平衡有關(guān)，這個平衡結(jié)果是由兩方面決定的：一方面是起身水水量；另一方面是起身水與其后期水的組配方法。關(guān)于、凍水與起身水組配效應方面的研究很少。周殿璽等在河北省吳橋地區(qū)對晚播冬小麥凍、起、拔、抽、灌五水與拔、獨、灌三水(每次水量為75m3/畝)進行了對比性研究，結(jié)果表明，凍水、起身水使子粒灌漿期旗葉光合速率提高、根量增大、生物產(chǎn)量提高，但葉片、莖和葉鞘對子粒的物質(zhì)貢獻率降低；凍水、起身水可明顯地提高單株成歲數(shù)，對增穗粒也有一定的促進作用，但千粒重降低，因此該研究認為凍水、起身水對產(chǎn)量無明顯影響。迄今為止，關(guān)于冬小麥凍水、起身水及兩者組配效應的研究，有以下幾方面尚未涉及到；
    (l)不同水平凍水水量對冬小麥產(chǎn)量及其形成的單因子影響；
    (2)不同水平起身水水量對產(chǎn)量及其形成的單因子影響；
    (3)凍水與起身水在不同水平上的組配對冬小麥產(chǎn)量及其形成的作用。那么在冬小麥澆足底墑水條件下，如何確定凍水水量及不同水平凍水水量對冬小麥產(chǎn)量及其形成的影響，在春季統(tǒng)一澆足拔節(jié)水、抽穗水和灌漿水前提下，不同水平起身水水量對產(chǎn)量及其形成的影響，以及凍水與起身水的組配效應和調(diào)控方法都是值得進一步研究的問題。該問題的解決不但可為冬小麥凍水與起身水的灌溉決策提供理論依據(jù)，而且為越冬期和起身期的水分管理提供不同目標下的灌溉方案。

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