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杏仁：長期以來，我國杏仁生產(chǎn)粗放，產(chǎn)量較低，鮮果供應(yīng)期短，鮮食和加工原料供不應(yīng)求。

　　玫瑰：市場調(diào)查顯示，我國藥用、食用、化工用及出口玫瑰年需30萬噸以上，而目前產(chǎn)量只有幾萬噸，市場缺口較大。所以玫瑰花蕾及干花蕾價(jià)格呈逐年上升趨勢。

　　葵花籽油：是一種高品質(zhì)中性食用油，是歐洲國家重要的食用油品種之一。據(jù)有關(guān)資料顯示，我國進(jìn)口油脂品種主要是豆油、菜油、棕櫚油等，葵花籽油每年進(jìn)口量僅有1萬噸。因此，發(fā)展葵花籽油這一特色油脂的前景廣闊。如果采用先進(jìn)的葵花籽加工工藝，將葵花籽加工成國標(biāo)色拉油，將會(huì)在國際市場上更具競爭力。

　　辣椒：由于近年我國辣椒種植面積減少，貨源嚴(yán)重短缺，辣椒出口日本的價(jià)格出現(xiàn)陡漲，比2003年夏秋兩季上漲了40%-80%。目前用于做烤肉肉汁和朝鮮泡菜甜口辣椒的中國辣椒出口價(jià)為2700美元/噸左右，是近8年來的最高水平。同時(shí)，用作調(diào)料的中國辣椒出口價(jià)格也上漲了40%。

　　芝麻：芝麻是我國出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，日本、韓國及歐美一些國家需求猛增。由于貨源不足，國際市場芝麻價(jià)格逐步上漲、質(zhì)量好的純白芝麻已由700美元/噸上漲到1000美元，漲幅高達(dá)42.8%；國內(nèi)芝麻價(jià)格也呈上升趨勢。

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