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馬鈴薯稻田免耕稻草全程覆蓋栽培技術(shù)是在水稻收獲后，稻田免耕，直接開溝成畦，將種薯擺放在土面上，并用稻草全程覆蓋，配合適當?shù)氖┓逝c管理措施，直至收獲鮮薯的一項馬鈴薯省工節(jié)本、高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，是馬鈴薯的輕型栽培技術(shù)。它一改傳統(tǒng)種植方法需要翻耕整畦，施肥播種，中耕除草和挖薯的做法，改“種薯”為“擺薯”，改“挖薯”為“揀薯”，整個過程可形象地概括為“擺一擺，蓋一蓋，揀一揀”，省去了翻耕整地、挖穴下種、中耕除草和挖薯等諸多工序，管理粗放，省工節(jié)本，且產(chǎn)量高，效益好。其主要技術(shù)環(huán)節(jié)有：

　　1.選地整畦。稻草覆蓋栽培馬鈴薯宜選擇耕層深厚、土壤肥沃疏松，排灌良好，富含有機質(zhì)的中性或微酸性稻田。水稻收割時稻樁不宜過低或過高，以留樁15～20厘米為好。播種前先劃畦開溝，畦寬1.4～1.6米，溝寬20～30厘米，溝深15～20厘米。開溝時挖起來的泥土要均勻地拋在畦中間，畦面要整成弓背形，以利于排水。田間大草可人工鏟除，不可施用除草劑。

　　2.種薯處理。選擇無病蟲害，無凍害、表皮光滑新鮮，單個重在20克以上的塊莖作種薯。還未通過休眠期種薯的，需進行催芽，打破種薯的休眠，以促使芽早萌發(fā)，早出苗，且出苗整齊。播前根據(jù)薯塊萌芽的分布及薯塊的大小，將種薯切成2～4塊，每一塊必須保證有一個健壯的萌芽。將分切好的薯塊在多菌靈溶液中浸3～5分鐘，撈出后攤開將表面水分晾干，用草木灰拌種，以防切口感染腐爛。

　　3.播種及施肥。將經(jīng)過處理的種薯直接擺放在畦面上，一般每畦擺種4～5行，行距30～40厘米，株距20～30厘米，每畝播4500～5500株左右。播種時把種薯稍微用力壓一下，使芽眼與土壤充分接觸。播完后在種薯上覆蓋腐熟的欄肥或焦泥灰，然后在行間撒施氮磷鉀三無復合肥。肥力水平一般的田塊，每畝應施腐熟欄肥1500公斤，三元復合肥50公斤左右。如用化肥作基肥的，肥料應施在離種薯6～8厘米的行間，防止化肥與種薯直接接觸造成傷苗。

　　4.蓋草與水分管理。播種后用稻草均勻地覆蓋在畦面上，輕輕拍實，厚度一般以8～10厘米為好。蓋草太厚不利于出苗，太薄則容易形成綠薯，還會影響產(chǎn)量。蓋草后進行清溝，將溝中挖起來的泥土均勻地壓在稻草上，以防稻草被大風刮跑，造成種薯外露。稻草覆蓋栽培馬鈴薯不需進行追肥與中耕除草，但必做好水分管理。在馬鈴薯生長發(fā)育期，必須保證有足夠的水分，特別是薯塊膨大期，地上部蒸騰旺盛，地下莖生長迅速，這時需水量最多，土壤應經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)，以促進塊莖膨大，同時也有利于稻草的腐爛。干旱時應采取小水順畦溝灌，使水分慢慢滲入畦內(nèi)。不可用大水漫灌。在多雨季節(jié)或低洼地方，應注意排水防漬。

　　5.適時收獲。當莖葉呈現(xiàn)黃色時，即為薯塊成熟的特征，就可收獲。利用稻草覆蓋種植馬鈴薯，70%的薯塊都生長在土表，收獲時只要將稻草撥開，將馬鈴薯揀起來即可，非常方便。

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