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番茄在保護地栽培過程中，經(jīng)常由于氣溫、土壤水分變化大，通風不暢，生長環(huán)境不適宜等因素，導致異形果發(fā)生頻繁。較輕時，雖可食用，但商品性降低，嚴重時則完全失去商品價值。現(xiàn)將保護地番茄栽培中常見的幾種生理障礙引起的異形果預(yù)防措施總結(jié)如下。
    一、空洞果
    1.癥狀：果實生長不滿，帶棱角，果皮略向內(nèi)凹，種子周圍膠狀物發(fā)育不良，與外側(cè)果肉間形成空洞，嚴重時形成空腔。
    2.預(yù)防措施：（1）防止徒長，做好溫光調(diào)控，弱光時注意采光，避免夜溫過高；（2）合理使用番茄靈等生長調(diào)節(jié)劑，濃度要準確，在花瓣已經(jīng)伸長到喇叭口狀時蘸花為宜，不能重復(fù)蘸花，每朵花上蘸藥液也不宜過多。蘸花時在番茄靈中加入赤霉素有一定的預(yù)防效果；（3）增施二氧化碳可以有效預(yù)防空洞果的發(fā)生，但要注意，如果二氧化碳施用時期過長，濃度過高，則容易產(chǎn)生葉枯病；（4）不用生長調(diào)節(jié)劑蘸花，可以減少空洞果的形成，也可采用振動授粉的方法減少空洞果的發(fā)生。
    二、畸形果
    1.癥狀：果實呈橢圓形或其它形狀，多為2～3個果實長在一起，呈瘤狀，畸形果從花穗形成時就表現(xiàn)為萼片及花瓣的數(shù)量較多，子房形狀不整等癥狀。
    2.預(yù)防措施：（1）選擇遺傳性穩(wěn)定的品種；（2）防止夜溫持續(xù)過低是關(guān)鍵，保護地夜溫保持在10℃以上，控制在12～16℃為宜，如果低于8℃，就要注意肥水管理，避免多肥多水，尤其避免氮肥過多，適量增施磷、鉀肥；（3）定植時選用大苗，第一穗花為“鬼花”（即重合花）易形成畸形果，應(yīng)在蘸花作業(yè)時摘除；（4）地下水位過高時易發(fā)生畸形果，應(yīng)盡量避免使用地下水位過高的地塊進行保護地番茄栽培。
    三、筋腐果
    1.癥狀：筋腐果分為“黑筋”和“白筋”兩類�！昂诮睢惫ぞS管束壞死，從果頂至果蒂形成黑筋，果皮外面可見維管褐變，并伴生著色不良現(xiàn)象，成熟果也有綠色殘存�！鞍捉睢惫そM織多處發(fā)糠，果實著色不良，白筋部位具蠟樣光澤，果肉硬化，質(zhì)劣，淡而無味。
    2.預(yù)防措施：（1）選擇不易發(fā)病的品種；（2）注意輪作換茬，加強光照，適當稀植，用良好的栽培方式降低發(fā)病概率；（3）增施腐熟的有機肥，控制氮肥特別是銨態(tài)氮肥的施用量，增施鉀肥，調(diào)配好氮、磷、鉀、鈣、鎂的比例，保證各元素的比例協(xié)調(diào)；（4）保持適宜的土壤水分，低洼地上要用高畦栽培，加強排水，澆水時要均勻，少量多次；（5）果實坐果后，定期噴施1%糖液或0.2%磷酸二氫鉀液，也可噴施多元復(fù)合肥，12～15天1次，連續(xù)噴2～3次。
    四、網(wǎng)筋果
    1.癥狀：果皮中維管束呈網(wǎng)狀，透過果皮，網(wǎng)狀維管束清晰可見，網(wǎng)筋果收獲后很快變軟，味道變劣，保存時間短，商品性差，多數(shù)網(wǎng)筋果進入轉(zhuǎn)色成熟期后，果膠部分仍為綠色。
    2.預(yù)防措施：（1）作好水分控制，關(guān)鍵是高溫期及植株生育后半期防止土壤驟然變干；（2）增施有機肥，深耕土壤，擴大根系的吸收面積，適量施肥，保持植株的生長勢；（3）在品種選擇上，選擇生長勢旺的品種。
    五、裂果
    1.癥狀：發(fā)生于果實成熟期，有頂部同心圓狀裂果、果蒂附近放射狀裂果、側(cè)面開裂果等形狀，幼果從側(cè)面開裂的現(xiàn)象也時有發(fā)生，裂果的形態(tài)因品種而異，不嚴重時不影響食用，但外觀差，商品性降低，頂部開裂的容易腐敗，基本沒有商品價值。
    2.預(yù)防措施：（1）選用不易發(fā)生裂果的品種；（2）深耕土壤，增施有機肥，深施基肥，擴大根系吸收面積，控制土壤濕度，防止土壤干燥后驟濕；（3）將果穗套袋覆蓋，控制摘心摘葉，將果穗引入冠層內(nèi)，防止果實受強光直射導致裂果的發(fā)生；（4）增施硼肥；（5）用0.1%氯化鈣溶液生長中的果實，也可以起到較好的效果。
    六、開窗果
    1.癥狀：又叫拉鏈果，由果柄部至果頂部形成木栓化拉鏈狀長線，嚴重時拉鏈狀長線上產(chǎn)生裂口，胎座外露，一般認為開窗果是畸形果的一部分。
    2.預(yù)防措施：（1）選擇不易發(fā)病的品種；（2）開窗果多由苗期低溫引起，因此要做好溫度管理，白天要保持在 20℃以上，夜間10℃以上；（3）多氮多水會增加開窗果的發(fā)生，苗床管理時要注意控制氮的施用量和灌水量。

來源：《中國農(nóng)業(yè)信息》

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