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薺菜的栽培技術(shù)

(發(fā)布日期:2004-11-3 10:05:00)
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    (1)栽培季節(jié)  薺菜生性耐寒,喜冷涼氣候。種子發(fā)芽適宜溫度20—25℃,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的適溫12—20℃。幼苗或萌動(dòng)種子在2—5℃,經(jīng)10一20天,便可通過(guò)春化階段。對(duì)光照要求不嚴(yán)。薺菜從春到秋都可播種。在我國(guó)東北一般春播出苗后,可間出一部分,另地移栽,大地封凍前,架扣塑料大棚,準(zhǔn)備冬天反季節(jié)上市。
    (2)做床播種  薺菜種子細(xì)小,播種地塊要除去雜草、草根、石塊、土塊。床高10厘米,寬80厘米,在床上撒播。為了播種均勻,事先以體積3倍于種子的細(xì)沙均勻拌和,容易達(dá)到均勻播種目的。播后用石磙鎮(zhèn)壓,使種子與土壤受力均勻,以利苗齊苗壯。
    夏季播種,要先將地塊澆濕,再整地播種。夏季播種若用當(dāng)年新種子,由于種子尚未脫離休眠期。因此要放在2—7℃的低溫中催芽后,再播種,可在冰箱中進(jìn)行。
    夏、秋季播種后,為防高溫、干旱、出苗困難。可用草簾或稻草覆蓋床上,降低地溫,保持濕度。幼苗出土后,及時(shí)揭去稻草。
    (3)田間管理
    ①除草。薺菜植株幼小,又是撒播,雜草與薺菜易擠壓生長(zhǎng),除草要及時(shí),發(fā)現(xiàn)雜草及早拔除。拔草時(shí),要注意保護(hù)薺菜小苗。每次發(fā)現(xiàn)薺菜苗根被連帶拔動(dòng)時(shí),要用手把薺菜根壓實(shí)。并結(jié)合每次收獲將雜草剔除。
    ②追肥。春播的薺菜,約8天出苗,秋播的薺菜在不斷澆水的條件下,需3—4天出苗。當(dāng)幼苗有兩片真葉時(shí),進(jìn)行第一次追肥,每公頃追施極稀薄的腐熟糞水22500千克,第二次追肥在收獲前7—10天進(jìn)行,以后每收獲一次,追肥1次,濃度適當(dāng)提高。不能追施化肥。
    ③澆水。薺菜種植密度大,水分需量也大,要經(jīng)常澆水,以保持土壤濕潤(rùn)。出苗前,每天噴水3—4次,出苗后,每天也要噴灑1次。澆水最好在早晨露水未干時(shí)進(jìn)行,每次澆水都要及時(shí)細(xì)致。一般用人工提噴壺澆灑,不要用溝灌潑澆,防止土壤板結(jié)。沾在葉片上的泥土,在清晨或傍晚用噴壺將泥土沖洗干凈,以免影響植株生長(zhǎng)發(fā)育。  

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