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    菜用蠶豆是指采收青莢剝粒作為蔬菜食用的大粒型蠶豆品種，栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：
    適時(shí)播種：菜用蠶豆最適播種期在10月下旬至11月上旬。過(guò)早播種因冬前長(zhǎng)勢(shì)旺，易遭凍害，造成減產(chǎn)；遲播則可能因營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期不足容易早衰，影響粒重和產(chǎn)量。要選擇飽滿(mǎn)勻稱(chēng)的種子，畝用種量6－8公斤。每穴播種1－2粒，覆土2－3厘米。要精細(xì)整地，畦寬2米，溝寬0．4－0．5米，采用寬窄行種植，寬行1米，窄行0．5米，畝種2500－3000株。
    合理施肥：菜用蠶豆喜肥，必須施足基肥，基肥應(yīng)以農(nóng)家土雜肥為主，畝施1500公斤以上，同時(shí)配施過(guò)磷酸鈣25公斤，氯化鉀5公斤，出苗后適施苗肥，畝用稀薄人畜糞肥10擔(dān)或硫酸銨5公斤，開(kāi)花結(jié)莢期施重肥，畝用硫酸銨7．5公斤。
    防病治蟲(chóng)：苗期應(yīng)注意防治蚜蟲(chóng)為害，可用10％吡蟲(chóng)啉1500倍液噴施。4月份要重點(diǎn)防治赤斑病、褐斑病，可用50％多菌靈或50％托布津800－1000倍液噴霧，每隔7－10天噴一次，連噴2－3次。

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