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為了適應市場需求，提高土地利用率和復種指數(shù)，促進產業(yè)結構調整，增加瓜田的綜合經濟效益，發(fā)展“三高”農業(yè)，近幾年來，揚州大學與沛縣科技局、沛縣朱王莊鄉(xiāng)農技站合作，開展高產高效種植試驗，大力推廣西瓜辣椒秋冬菜間套立體種植，走出了一條高產高效，有利于糧、瓜、菜共同增產、良性循環(huán)的路子，促進了農業(yè)增效、農民增收。現(xiàn)將間套模式及栽培技術要點介紹如下。
    1 間套模式
    ①越冬菜、西瓜、辣椒、秋冬菜間套秋播種冬菜（菠菜或小油菜），年后3月初收完冬菜，3月中旬施肥耕翻整地，建大棚。3m一帶，棚距50cm，棚寬2.5m，高1.2～1.5m，棚內筑2畦，底寬90cm，頂寬80cm，中間流水溝寬40cm。2月上中旬，西瓜、辣椒采用小型加溫日光溫室育苗，西瓜搞好嫁接換根，砧木采用日本西瓜專用砧木品種（新士佐）。嫁接方法采用營養(yǎng)缽直播苗靠接法。3月中旬西瓜辣椒同時移栽在畦面上，西瓜株距50cm，行距1.3cm，每667平方米栽889株，辣椒栽在西瓜內側20cm處，每隔2棵西瓜栽一穴（株）辣椒，再于大棚內側15cm處西瓜外側定植2行辣椒，適當縮小株距。行距40cm，株距25cm，每畦3行，每667平方米栽3000株左右。西瓜辣椒定植后，地膜平鋪，搭小拱棚，形成三膜覆蓋。秋季西瓜、辣椒結束后，播種一批秋季蔬菜如白菜、蘿卜、甘藍、菠菜等。應用效果：一般西瓜5月中旬上市。6月底收獲結束，兩茬西瓜667平方米產5000kg，收入3000元，辣椒3000kg，收入1500元，秋冬菜3500kg，收入1000元，合計667平方米產量11500kg，產值5500元。去除成本1300元，純收入4200元左右。
    ②麥套椒、椒套瓜、瓜后秋包菜 3m一帶放線作畦，靠一邊種四行小麥，占地寬80cm，留空幅2.2m，同時種上冬菜。年后2月中旬，西瓜加溫日光溫室育苗，嫁接換根（方法同上），3月初收完冬菜，施肥整地，3月中旬建棚，寬2m，高1.2m，棚內筑2畦，底寬80cm，頂寬70cm，中間灌水溝30cm，畦上栽2行西瓜，平均行距1.5m，株距45cm，每667平方米980株，同時在棚內西瓜外側定植2行辣椒，行距40cm，株距25cm。6月初收小麥，6月底西瓜收獲結束后，清茬施肥、整地，栽2行秋包菜，平均行距1.5m，株距30cm，每667平方米栽1500棵。應用效果：小麥165kg，收入260元左右；西瓜5月中下旬上市，667平方米產5000kg，收入3000元；辣椒2000kg，收入1500元；包菜中秋節(jié)前上市，667平方米產800kg，收入960元。合計667平方米產7965kg，產值5720元，去除成本1350元，純收入4370元。
    ③冬菜、西瓜套辣椒秋季播種冬菜，翌年2月上中旬西瓜加溫日光溫室育苗，嫁接換根。3月初收完冬菜，施肥整地，3月中旬按2.1m放線作畦建棚，棚間距50cm，棚寬1.6m，棚內栽一行西瓜，行距2.1m，株距40cm，每667平方米栽794株。3月下旬棚內側西瓜兩邊定植2行辣椒，行距40cm，株距25cm。應用效果：冬菜500kg，收入200元，西瓜3500kg，收入1800元，辣椒2000kg，收入1500元，全計667平方米產6000kg，收入3500元，去成本700元，純收2800元。
    2 瓜田間套栽培技術要點
    ①選用抗病良種，盡量縮短共生期西瓜以特早佳龍、京欣一號、抗病京欣為主，此類品種結瓜早、成熟早（開花到成熟25天）、個大、產量高、瓜型正、品質好、含糖量高達12%以上、耐貯運、比鄭雜五號價格高；此外小型禮品西瓜也很受歡迎。辣椒以蘇椒系列、新豐系列為主。
    ②合理的肥水運籌只有高投入，才能高產出。每667平方米底施有機肥4000kg，或腐熟雞糞2000kg，尿素30kg，磷肥或磷酸二銨50kg、硫酸鉀40～50kg。各作物生長期間，視苗情分次施肥，每次施肥量不要太大，逐步補充肥料。西瓜、辣椒或包菜定植后，每667平方米追尿素5kg，垅溝澆跑馬水一次，以后視摘情采取小水勤灌的辦法，及時測墑灌水，當西瓜第一個瓜膨大時，正是辣椒四門斗結果期，667平方米追施尿素10～15kg。6～7月份汛期到來時，注意排澇降漬。
    ③加強管理培育西瓜、辣椒等作物的早壯苗，并搞好西瓜嫁接換根，有利于提高抗病能力和產量。西瓜育苗采用加溫小型日光溫室，面積與大田之比為1∶8～10。選用日本西瓜專用砧木品種新士佐，該品種抗逆性強，抗病耐低溫，嫁接苗生長勢強，與西瓜親和性好，對坐瓜及品質影響不大。嫁接方法采用營養(yǎng)缽直播苗靠接法，縮短緩苗期，提高成活率。堅持采用大棚、小棚、地膜三膜覆蓋。移栽定植后，西瓜出現(xiàn)第二個雌花時（一般第一雌花結瓜小、產量低，不留），要搞好人工授粉，并作好結瓜早晚的標記，以利分批采收。
    ④堅持抗災、落實應變措施
    a.搞好田間工程，及時抗旱排澇。要溝渠配套，內外三溝暢通，大雨以后無積水，連續(xù)降雨不受漬。
    b.搞好病蟲綜合治理，實行無公害防治。各作物播種前要進行藥劑浸種，苗期噴施殺菌劑，防治立枯病，瘁倒病等病害，5月中旬拆棚后，遇到陰雨天氣，噴施代森錳鋅或炭疽靈防治西瓜的炭疽病，夏季注意防治辣椒病毒病等病害。
    瓜菜間套，在其共生期間，為防止農藥對瓜菜污染，堅持三個結合，即病蟲預測預報和高效低毒的菊酯類及阿維菌素類復配農藥噴霧相結合；殺蟲劑、殺菌劑和激素微肥相結合；化學防治和農業(yè)防治相結合。各作物成熟后要及時采收和清理前茬，既緩解了互爭的矛盾，又減輕了病蟲害。
文章來源：《長江蔬菜》

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