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低于20℃的溫度就會(huì)影響水稻生殖生長(zhǎng)。孕穗期低溫，誘導(dǎo)穎花退化，每穗穎花數(shù)減少；抽穗開(kāi)花期低溫，使抽穗不暢，花粉活力和受精能力降低，導(dǎo)致結(jié)實(shí)率低，空殼率高；灌漿期低溫，導(dǎo)致籽粒中的淀粉合成能力降低，籽粒充實(shí)度差、千粒重小，秕粒率增加。生殖生長(zhǎng)期低溫對(duì)植株的營(yíng)養(yǎng)器官也有影響，主要表現(xiàn)在低溫誘導(dǎo)葉片和根系早衰，導(dǎo)致“源”不足，“流”不暢。晚稻開(kāi)花期及灌漿期的“寒露風(fēng)”就是影響晚稻豐產(chǎn)的最重要災(zāi)害。

　　為對(duì)付低溫危害，晚稻可采用避寒和抗寒栽培技術(shù)。

　　根據(jù)歷史氣象資料，可確定各地出現(xiàn)“寒露風(fēng)”的基本規(guī)律。不同生態(tài)區(qū)域“寒露風(fēng)”出現(xiàn)的早晚是確定晚稻品種（組合）和栽培方法的基本依據(jù)。避寒栽培的目標(biāo)是確保在“寒露風(fēng)”到來(lái)前安全齊穗。對(duì)于灌漿期不耐寒的品種（組合），如兩優(yōu)培九、培兩優(yōu)288等，則要將灌漿期作為安全指標(biāo)。即在“寒露風(fēng)“到來(lái)之前，完成籽粒灌漿。

　　選擇生殖生長(zhǎng)期抗寒性強(qiáng)、秧齡期彈性大的品種（組合），適當(dāng)提前播種時(shí)間，并采用兩段育秧，培育多蘗壯秧。采用早生快發(fā)早成熟的栽培措施：如增加磷、鉀肥的施肥比例，減少追肥的氮肥用量；適當(dāng)加大插植密度，增加基本苗，減少大田分蘗數(shù)和縮短分蘗期，始穗期噴施谷粒寶，促進(jìn)抽穗和提前開(kāi)花。確保湘北晚稻齊穗期在9月10日以前，湘中晚稻齊穗期在9月19日前，湘南晚稻齊穗期在9月20日以前。種植兩優(yōu)培九、培兩優(yōu)299等灌漿期不耐寒的品種（組合），齊穗期還要提前5天左右。

　　當(dāng)晚稻還處在抽穗開(kāi)花或灌漿期，天氣預(yù)報(bào)即將有寒潮到來(lái)時(shí)，則要采用保溫栽培措施，減輕低溫的危害程度。寒潮結(jié)束后，隨著溫度回升，葉片的蒸騰作用迅速增強(qiáng)，而根系的活力恢復(fù)慢，吸水能力不強(qiáng)，水分代謝不平衡，導(dǎo)致葉片失水青枯，籽�；盍ο陆祷蛟缢ァ９屎�，對(duì)水稻水分代謝調(diào)節(jié)和對(duì)葉片、籽粒活力恢復(fù)調(diào)節(jié)是抗寒栽培的重點(diǎn)。

　　在寒潮到來(lái)前，將稻田灌水深度提高到15厘米。減輕低溫對(duì)根系的傷害，改善小環(huán)境氣候。葉面噴施天豐素（主要成分為油菜素內(nèi)脂），提高植株的抗寒力。在低溫寒潮結(jié)束的當(dāng)天，及時(shí)噴施葉面肥或谷粒飽，提高葉片、籽粒持水能力及葉際的環(huán)境濕度，促進(jìn)葉片和籽粒生理功能的恢復(fù)。當(dāng)因水分代謝失調(diào)、葉片出現(xiàn)卷葉的缺水癥狀時(shí)，可適當(dāng)噴施旱地龍，減少氣孔的蒸騰強(qiáng)度。

來(lái)源：湖南科技報(bào)

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