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蔗茄間作是上猶縣近年來(lái)試驗(yàn)推廣的一項(xiàng)栽培技術(shù)，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，一般畝產(chǎn)值可達(dá)6000元以上，最高可達(dá)萬(wàn)元以上�，F(xiàn)將其栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。
l、選擇良種
果蔗選擇拔地拉紅皮果蔗品種，茄子宜選擇耐寒、抗病、高產(chǎn)的早熟品種，如春茄六號(hào)。
2、播種育苗
茄子采用大棚或小拱棚育苗，營(yíng)養(yǎng)缽假植。育苗時(shí)間，贛南以 11月下旬一12月上旬為宜。育苗前用50％多菌靈 1000倍液浸種 5～10 h對(duì)茄種進(jìn)行消毒處理。同時(shí)在播種育苗前7－10無(wú)配制床上，用40％福爾馬林 300 ml加水 30 kg噴灑 1000 kg左右床上，拌勻堆置7天后備用。苗床準(zhǔn)備好后，鋪上消過(guò)毒的床上，澆足水至床上濕潤(rùn)后播種，再覆蓋Icm左右的細(xì)土或細(xì)床土。待茄苗長(zhǎng)至2葉1心或3葉1心時(shí)選擇晴天進(jìn)行假植。移栽定植前5－7天進(jìn)行低溫?zé)捗�，但夜間應(yīng)適當(dāng)注意用薄膜控溫。果蔗一般元月下旬播種，采用直播方式，但播種前也應(yīng)進(jìn)行種苗處理，果蔗種苗以3～4節(jié)長(zhǎng)為宜。
3、整地作畦
蔗茄間作地最好選擇3年以上未種植茄科作物的田塊，否則苗苗應(yīng)進(jìn)行嫁接，以減輕病蟲(chóng)害。整地作畦時(shí)，畝施腐熟豬牛欄糞5 000 kg、磷肥 30 kg，田塊整碎拌勻后作畦，一般畦寬 100 cm，畦長(zhǎng)因地而定，畦高 20 cm，畦溝寬 30 cm左右。
4、移栽定植
將處理好的果蔗種苗在畦中間采用雙行三角形栽培法進(jìn)行直播種植�！愎嵝芯�15cm左右。果蔗直播時(shí)，畝用 20 kg的復(fù)合肥或 200 kg的枯餅肥施于直播溝內(nèi)。直播后覆土澆透水，然后覆蓋地膜。地膜覆蓋后在每畦兩邊定植茄苗，株距 50 cm，每畝定植2 000株左右，最后蓋上小拱棚。
5、大田管理
茄子定植后，適當(dāng)松土澆水至門(mén)茄瞪眼前，之后，不再澆水追肥。當(dāng)日溫度穩(wěn)定在15℃以上拆除小拱棚。
門(mén)茄瞪眼后，追第一次肥，一般畝追施有機(jī)液肥800 kg以上；之后，每層果瞪眼期追肥一次。門(mén)茄下部葉腋萌發(fā)的測(cè)技，除留一校長(zhǎng)勢(shì)好的側(cè)技外，其余側(cè)枝全部摘除。茄子生長(zhǎng)中后期摘除門(mén)茄以下老葉，減少養(yǎng)
分消耗和病害發(fā)生。茄子生長(zhǎng)期間，一般果蔗不另外追肥，茄子收獲后，立即對(duì)果蔗進(jìn)行第一次培土，培土?xí)r
將茄苗壓人地下作肥。同時(shí)，畝施用復(fù)合肥 30 kg、氮肥 20 kg。在分率末期至伸長(zhǎng)前期對(duì)果蔗進(jìn)行第二次培土，此次培土施肥視苗勢(shì)而定，苗勢(shì)旺盛，且土壤磷較缺的地塊適當(dāng)增施磷肥，注意氮肥不宜過(guò)量，鉀肥不宜多施，否則影響品質(zhì)。伸長(zhǎng)期每隔20－30天摘葉1次，共摘3次左右。
6、適時(shí)采收
茄子在開(kāi)花后25天左右采收，門(mén)茄適時(shí)早收。果蔗收獲一般在霜降至小雪之間，各地因天氣而定，一般確保在霜凍出現(xiàn)之前收獲，否則嚴(yán)重影響品質(zhì)，種蔗則嚴(yán)重影響出芽。

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