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日本黃皮洋蔥是近年來我鎮(zhèn)從上海市農(nóng)科院引進的新品種，經(jīng)過幾年試種獲得成功。示范面積為2．7公頃，每667m產(chǎn)量22．5－3t，純收益為1000－1200元，經(jīng)濟效益較好。
1、品種特征特性
日本黃皮洋蔥在本地栽培全生育期為230天左右，9月中旬播種，11月中旬移栽，次年5月上旬收獲。最大的單球重在5009左右，通常在240－280g，一般每ylf 產(chǎn)量2.5－3t，高的田塊達個st。鱗莖肉質(zhì)細膩，脆甜爽口，可以生食，食后無口臭。該品種鱗莖商品性特別好，不會分瓣，可長期吊藏或者冷藏，田間用藥少，是一種放心的保健蔬菜。
2、栽培技術(shù)要點
2．1苗床準備有苗床地應(yīng)選取田面平整，無雜草，土質(zhì)疏松，排灌方便的田塊，在播前10天每畝施生石灰30kg進行土壤消毒，再施人腐熟有機肥 1000kg、復(fù)合肥 30kg，并及時翻耕。苗床做到平、細、疏松，床面寬lin，溝寬0．3m。
2．2適時播種黃皮洋蔥對播種期要求嚴格，過早或過遲播種對洋蔥營養(yǎng)體大小和品質(zhì)有很大影響，適宜播期掌握在9月中旬。播前1天先澆足水，第2天撒播干種子，播種要均勻，每0．001平方米有6－7粒種子，每畝苗床可播2kg種子，播種后用掃帚輕模籽，然后用鍬將床面拍平，以減少露子，再蓋上1層稻草。
2．3苗床管理播后每3天噴澆1次水，保持土壤濕潤，約8～10天后出苗，當有80％的種子萌發(fā)出土后可將覆蓋物揭開。10月中旬洋蔥出苗至齊苗階段要施好肥料，每畝苗床用尿素1kg進行飄施，并進行1次人工拔草；10月下旬每50kg水放0．25kg尿素進行潑澆，然后用細泥和豬灰混合覆蓋Icm左右厚度，減少露腳苗，促進幼苗生長。
2．4適期移栽當苗齡達50－60天，有3．5張葉片時進行移栽，栽時先栽大酋，大小苗分開移栽。
2．5大田準備選擇地勢高爽、地力好、騰茬早的田塊，移栽前施人腐熟有機肥2000－2500kg、過磷酸鈣100kg、硫銨50kg，搗肥人士，并做好大田消毒工作，每畝撒生石灰30kg。畦連溝寬1.7m，畦面寬1．4m，同時要開好溝系。
2．6移栽要求按行距15～17cm，株距20cm標準定植，每畝密度為1．4－1．5萬株，定植時要按苗大小進行分級移栽，定植深度以3．3cm左右為宜。移栽前南床要隔夜?jié)埠闷鹕硭�，移栽時用鍬鏟苗，防止傷苗，確保一種就活。
2．7大田管理問肥水管理根據(jù)黃皮洋蔥的特性，圍繞協(xié)調(diào)水、肥、氣、熱的要求，保持土壤濕潤，防止干燥。11月23日第1次追肥，施尿素每畝10kg、復(fù)合肥 15kg；12月 10日第2次追肥，每畝施尿素8kg，并進行1次中耕除草，12月19日施菜餅50kg和豬灰1000kg，1月 6日第2次松土除草； 3月下旬第 3次追肥，畝施尿素10kg。進入4月上旬后，注意保持田間濕潤，促洋蔥鱗莖膨大，并嚴禁用肥，尤其是N肥，施用過多鱗莖太嫩不抗病，收獲后不易儲藏，品質(zhì)也將受影響。（2）病害防治4月下旬要噴灑殺菌劑，防止田間病害和儲藏性病害。洋蔥最主要的田間病害是霜霉病，可用1000倍波爾多液噴灑處理，效果十分明顯。收獲前5－7天用800－1000倍托布津噴1次，防止儲藏性病害。
2．8適時收獲當葉片倒伏達80％時，隔3－4天即可全部采收。在采收時應(yīng)先拔除雄蔥（雄蔥的特性是不倒伏，并有蔥管苗）。采收方法：選擇晴天把洋蔥連根拔起，在田間曬3～4天，外皮干燥即可。出口洋蔥標準分級尺寸很嚴格，要求鱗莖直徑在7cm以上，并剪掉蔥須，留柄1．5－Zcm，無雄蔥，且保持干燥整齊。不符合出口標準的產(chǎn)品可在本地上市。

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