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大連地區(qū)一些生產(chǎn)單位當(dāng)前塑料大棚黃瓜生產(chǎn)存在的主要問題有秧苗不壯、棚內(nèi)濕度過大、瓜蔓徒長、病害較重、成瓜率低等，針對這些問題提出以下幾項(xiàng)改進(jìn)大棚黃瓜生產(chǎn)的技術(shù)措施。
    1.改進(jìn)苗期的溫度、光照條件
    要想獲得大棚黃瓜質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)，必須培育壯苗。而培育壯苗的關(guān)鍵，是要嚴(yán)格掌握苗期的生育條件。黃瓜在苗期花芽產(chǎn)生和分化時(shí)，對溫度和光照的要求是比較嚴(yán)格的。據(jù)日本藤井報(bào)導(dǎo)：日照決定花芽的產(chǎn)生，而溫度則決定花芽的分化。因此，改進(jìn)溫度和光照條件是滿足幼苗發(fā)育的重要條件。
    黃瓜種子發(fā)芽要求25～28℃，苗出齊后白天氣溫要求20～25℃，夜間14～17℃，地溫在15℃以上（以20～23℃為宜）才能正常生長。生產(chǎn)中對于溫度管理存在的問題主要有兩個(gè)方面，一是對寒潮低溫影響應(yīng)付能力差，每當(dāng)寒潮來臨時(shí)，多數(shù)生產(chǎn)單位黃瓜苗床較長時(shí)間處在10℃以下（有的僅維持5～6℃），這樣的低溫嚴(yán)重影響了黃瓜根系的發(fā)育，甚至發(fā)生漚根現(xiàn)象，影響了小苗的正常發(fā)育。二是平日夜溫過高，緩苗后夜間氣溫應(yīng)維持在14～15℃左右，不應(yīng)超過17℃，否則易引起秧苗徒長，對植株體內(nèi)營養(yǎng)積累不利，影響雌性花芽的分化。這些問題是造成老化苗、弱苗，引起大棚黃瓜減產(chǎn)的很重要原因之一。針對上述存在的問題應(yīng)采取的改進(jìn)措施是：①育苗床要有臨時(shí)加溫設(shè)備，如地?zé)峋€、暖氣、熱風(fēng)等；②育苗床土要松緊適宜，要富含經(jīng)過充分腐熟的馬糞等有機(jī)肥（馬糞應(yīng)占床土的1/4），增加營養(yǎng)和透氣性；③育苗缽擺放要高于溫室地平面，缽間適當(dāng)留出空隙，以提高育苗缽溫度；④根據(jù)天氣、小苗長勢注意放夜風(fēng)。
    黃瓜屬中光性植物，但育苗階段則要求強(qiáng)光、短日照條件（每天平均要有8～10小時(shí)的光照）才能保證正常生長發(fā)育。大連地區(qū)大棚黃瓜的正常播種期是在1月下旬～2月上旬�，F(xiàn)以旅順為例，1月份日平均日照時(shí)數(shù)為6.1小時(shí)、2月份為6.95小時(shí)、3月份為7.76小時(shí)，由此可見，黃瓜育苗期間的光照條件是較差的，加上由于不能及時(shí)揭、蓋草簾覆蓋物，又要減少一部分光照時(shí)間，這就遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了黃瓜苗期對光照的要求。對此，應(yīng)從以下幾個(gè)方面加以改進(jìn)：①要注意育苗溫室的采光角度。采光面與地面成的角度應(yīng)大于30度，這樣，光的反射損失少，溫室內(nèi)吸收的光能多。同時(shí)要保持采光面的清潔；②適當(dāng)補(bǔ)充光照；③在光照不足的情況下，應(yīng)適當(dāng)降低溫度，尤其應(yīng)降低夜溫。
    2.改畦作為改良畦作
    改良畦作，就是把定植在畦子上的果類蔬菜根部培成半高壟，造成畦中有壟的栽培形式。具體做法是，在施足底肥，整平地的基礎(chǔ)上打成1～1.2的畦子，定植時(shí)苗坨表面露出畦面5～6厘米高，隨著田間管理逐步把苗坨培成8～10厘米半高壟。多年生產(chǎn)實(shí)踐證明，改良畦作有利提高前期地溫，增強(qiáng)土壤透性，具有緩苗快、促進(jìn)根系發(fā)育、抑制病害的作用。據(jù)測定，植株5～10厘米土壤日平均溫度改良畦作比普通畦作高0.6℃，土壤孔隙度比畦作增加7.2%，土壤容重比畦作低12.7%，黃瓜鮮根重量比畦作高21%，前期產(chǎn)量高10.9%。
    特別值得指出的是，改良畦作利于澆水。在當(dāng)前滴灌尚不能大面積推廣應(yīng)用的情況下，實(shí)行改良畦作后，地面覆地膜，利用膜、畦之間的空隙灌水即膜下走水，既能防止水分蒸發(fā)，節(jié)約用水，又能降低棚內(nèi)濕度，減少病害的發(fā)生。在大連地區(qū)較普通推廣的保護(hù)地模式化綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)中，改良畦作被列入一項(xiàng)十分重要的措施。
    3.改進(jìn)棚內(nèi)光照、通風(fēng)條件
    大棚黃瓜生產(chǎn)進(jìn)入中后期，由于黃瓜蔓葉密集、郁閉，棚內(nèi)光照與通風(fēng)條件差，會(huì)大大降低成瓜率且易引發(fā)病害，影響產(chǎn)量。對此，提出3項(xiàng)改進(jìn)措施。第一，改晚放風(fēng)為早放風(fēng)。黃瓜定植以后采用高溫、濕悶的辦法以提高地溫，促進(jìn)緩苗，緩苗階段的這種管理辦法是必要的，但目前的實(shí)際情況是直到開始收瓜放風(fēng)仍然很小，棚溫較高，通常達(dá)到35～40℃，大棚黃瓜白天的生長適宜溫度以25～32℃為宜，由此看出，黃瓜緩苗后白天就應(yīng)放風(fēng)，并逐漸加大放風(fēng)量。調(diào)查顯示，正常情況下是哪里有風(fēng)口哪里結(jié)瓜多，風(fēng)口處成瓜率能達(dá)到60%，而遠(yuǎn)離風(fēng)口位置成瓜率僅為40%，說明通風(fēng)比不通風(fēng)成瓜率能提高20%左右。放風(fēng)應(yīng)注意風(fēng)口位置，大棚內(nèi)各部位的溫度情況是不一樣的。據(jù)2003年在旅順農(nóng)科所的調(diào)查，大棚內(nèi)溫度水平分析，通過晴天、陰天和早、午、晚不同情況看出等溫線走向大致與大棚四周邊緣線平行，越向中心越高，近中心2米半徑范圍內(nèi)溫度開始少變，向外每5米下降1℃，放風(fēng)時(shí)大棚中心的風(fēng)口應(yīng)該大些。就一日之內(nèi)的放風(fēng)時(shí)間，也是適當(dāng)早放風(fēng)比晚放風(fēng)好。這是因?yàn)榉棚L(fēng)的目的一是降溫二是換氣三是排濕。實(shí)踐表明當(dāng)日出前棚內(nèi)的二氧化碳濃度可達(dá)到（400～500）＊10E-6，但由于光合作用的進(jìn)行到9點(diǎn)鐘左右棚里的二氧化碳會(huì)迅速下降到150＊10E-6左右，由于二氧化碳不足影響光合作用正常進(jìn)行，適當(dāng)放風(fēng)及時(shí)補(bǔ)充二氧化碳才能保證光合作用的順利進(jìn)行。此外，如果放風(fēng)太晚，棚內(nèi)濕氣排不出去也會(huì)影響到光合作用的順利進(jìn)行。第二要及時(shí)清除黃瓜衰老葉片。黃瓜植株生長到中后期，基部葉片逐漸老化、變黃，失去光合作用能力，這部分葉片接受光照強(qiáng)度往往在光補(bǔ)償點(diǎn)以下，及時(shí)清除這些葉片既能減少植株體內(nèi)養(yǎng)分消耗，又能改善大棚通風(fēng)條件，據(jù)測定大棚內(nèi)風(fēng)速僅為0.1米/秒，是自然界的20%～30%。第三，適時(shí)摘心。實(shí)踐證明，適時(shí)摘心即當(dāng)黃瓜生長點(diǎn)達(dá)到架頂時(shí)就應(yīng)摘心，這樣能減輕黃瓜蔓葉郁閉，互相透光現(xiàn)象，改善光照條件，增加營養(yǎng)積累，促進(jìn)結(jié)頭瓜。據(jù)2004年旅順農(nóng)科所試驗(yàn)摘心后（品種是元豐元3號）結(jié)回頭瓜數(shù)量占總產(chǎn)量的近50%，摘心效果十分明顯。
文章來源：《北京農(nóng)業(yè)》

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