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菌核病是子囊菌亞門核盤菌屬的一種真菌性病害，近年來在蔬菜上發(fā)生危害逐年加重。它危害萵苣、芹菜、茄子、大椒、黃瓜、韭菜、菠菜、甘藍、白菜等多種蔬菜，尤其是保護地栽培的上述品種，病害更為嚴重，給菜農(nóng)造成了嚴重的經(jīng)濟損失。
    一、危害特點十字花科蔬菜留種田一般發(fā)生在根莖部位，形成灰白色病斑，直到腐爛，造成上部失水萎蔫。茄科苗期一般先侵入莖部、葉片，然后葉片通過接觸傳染，造成成片倒秧死苗。其中茄子最易感病，番茄次之，大椒最輕。定植后一般以植株莖枝分杈處先感病，初為水漬狀，病斑繞莖1周，造成整株或局部枝條失水萎蔫，直到死亡。在條件適宜的情況下，病部長出棉絮狀的菌絲，約經(jīng)1星期左右菌絲糾集成團，菌絲團由松到緊，最后形成鼠糞狀菌核。這時菌核病癥狀的一個顯著特征。黃瓜、番茄主要在掛果期受害，引起瓜果的濕腐。萵苣一般從莖基部葉莖交界處和葉片尖端先發(fā)病，初為水漬狀后腐爛。芹菜從莖基部侵入后向四周擴展，造成上部失水，成片萎蔫腐爛。病斑灰白色，并有褐色云紋，后期長出菌核。
    二、發(fā)病規(guī)律菌核病源泉物發(fā)育的適宜溫度為20℃左右，相對濕度85％以上，因此，本地大棚蔬菜該病的發(fā)生期為11月到次年5月，三茄育苗、春栽大棚萵苣、芹菜3月份為發(fā)病高峰。十字花科留種田發(fā)病盛期為4月份。另一規(guī)律表現(xiàn)為老病區(qū)從冬季上棚開始，播種或定植后兩個月左右為子囊盤發(fā)生期。如此時連續(xù)陰雨，棚內(nèi)濕度大，病害將大發(fā)生，其危害程度與發(fā)病期的雨日、空氣濕度成正相關。
    三、防治對策菌核病主要以菌核遺留在土壤中或混雜在種子、病殘體中越冬越夏。老病區(qū)侵染的來源主要是土壤中的菌核，新病區(qū)主要是混雜在種子中的菌核，并有再侵染。因此，在防治上采用綜合防治技術。
    1.選用無菌種子及種子處理。
    選用無病植株留種，購買的種子或種子中混有菌核和病殘體的就種子處理。具體方法是：①溫水浸種：用55℃溫水浸種10分鐘，保持水溫恒定，并不斷攪拌種子。②鹽水選種：在播種或浸種前，用10％的鹽水選種，將漂浮的菌核、雜質(zhì)汰除，選取的種子用清水漂洗幾次后備用。
    2.苗床土壤消毒。三茄育苗于播種前50％托布津或40％的多菌靈與細土按1∶30倍拌勻后，均勻撒在育苗床面上進行土壤消毒，控制苗期菌核病的發(fā)生。
    3.合理水肥管理。菌核病發(fā)生的輕重，濕度是決定因素。病害流行季節(jié)，露地栽培的蔬菜管理上狠抓清溝理墑，排水降漬。大棚蔬菜以通風降濕為主。土壤干旱需澆水時應小水勤灌，切忌大水漫灌。澆后加大通風量，堅持植株不干不閉棚，以惡化病害流行的環(huán)境條件。施肥應以腐熟的有機肥作基肥為主，增施磷鉀肥，減少氮肥使用量，增強植株抗性，降低病源泉的侵染機率。
    4.覆蓋地膜。在老病區(qū)，春秋季定植的蔬菜，盡量采用黑色地膜覆蓋，抑制子囊盤正常發(fā)育，同時減低病源泉與植株的接觸機率，抑制病害的發(fā)生。
    5.合理輪作，清潔田園。感病蔬菜品種與抗病品種輪作，有條件的實行水旱輪作。蔬菜生長中后期感病后，及時摘除下部的病葉、老葉和病瓜、病果，并移出田外深埋，以減少傳染或再侵染的菌源，增強通風透光率。
    6.藥劑防治。在發(fā)病初期即用藥防治。一般于晴天上午露水干后噴施。藥劑選用58％雷多米爾600倍，或70％的速克靈1000倍，或50％撲海因1000倍，每隔5～7天噴1次，連噴2～3次。如遇連續(xù)陰雨天，大棚內(nèi)可用45％速克靈煙霧劑或百菌清、速克靈復合型煙霧劑防治，傍晚時均勻置于棚內(nèi)點燃后密封大棚，次日開棚正常勞作。選用上述方法能有效控制菌核病的蔓延。

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