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　　入秋后氣溫多在14℃～24℃，是韭菜最適宜生長(zhǎng)的季節(jié)，生產(chǎn)管理上應(yīng)重點(diǎn)抓好以下幾點(diǎn)：
　　1、肥水管理　8月中旬重施有機(jī)肥，畝施優(yōu)質(zhì)糞干1000公斤～1500公斤或腐熟餅肥400～500公斤，為防止韭菜倒伏可以竄施，肥后澆一次大水，以后每5天～7天澆一次，連澆3次～4次，以充分發(fā)揮肥效。追肥后40天酌情追施尿素15千克／畝～20千克／畝。當(dāng)旬平均氣溫降5℃～10℃時(shí)，應(yīng)停止灌水，最后一次灌水要均勻，防止回根遲早不一，覆蓋后生長(zhǎng)不均勻。
　　2、打花薹　韭菜在7月下～8月中旬抽薹開(kāi)花結(jié)實(shí)，消耗大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。應(yīng)在抽薹后，花薹老化前及時(shí)打薹，直至打完為止，不可中斷。
　　3、病蟲(chóng)防治　韭菜秋季害蟲(chóng)主要是蔥蠅，一般秋季干旱，施用了未腐熟的有機(jī)肥，危害嚴(yán)重。防治方法：（1）采用誘殺劑誘殺成蟲(chóng)，配方為糖3份、醋3份、白酒1份，水10份，90％敵百蟲(chóng)晶體0．5份；先將糖用開(kāi)水溶化后，加入醋、酒、敵百蟲(chóng)即可，將誘殺劑分裝于盆或大碗內(nèi)，每畝放置15盆～20盆，每10天換一次。（2）發(fā)現(xiàn)成蟲(chóng)后或誘殺盆內(nèi)成蟲(chóng)量猛增時(shí)，用48％樂(lè)斯本1000倍或48％地蛆靈1000倍或2．5％敵殺死4000倍地上部噴霧。

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