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蔬菜病蟲(chóng)害的防治，必須貫徹“發(fā)防為主，綜合防治”的方針。

1、農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)防治

（1）在宏觀蔬菜生產(chǎn)安排上把蔬菜生產(chǎn)納入當(dāng)?shù)卮筠r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一部分，統(tǒng)一安排農(nóng)田耕作、輪作計(jì)劃。除城鎮(zhèn)郊區(qū)常年菜地外，各地的季節(jié)菜地、反季節(jié)菜地都要因地制宜種植蔬菜。一個(gè)地方種植蔬菜的種類(lèi)、品種不要過(guò)多，一般按“一村品”或“一村兩三品”的精神安排生產(chǎn)。而且一村中的現(xiàn)代化三個(gè)種植的蔬菜品種，要分屬不同科，這樣可斷許多病蟲(chóng)的食物鏈，一些寡食性的害蟲(chóng)，就會(huì)因斷糧餓死，猖獗不起來(lái)。
（2）在微觀上，每一茬菜的栽培過(guò)程，要從選地、整畦、品種選擇、茬口安排、種子消毒、播種育苗，至定植、田間管理，到產(chǎn)品采收及產(chǎn)品處理等等各個(gè)農(nóng)事環(huán)節(jié)，都必須發(fā)生。

2、病蟲(chóng)害防治的藥劑選用原則

（1）所有使用的農(nóng)藥都必須經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部藥檢定所登記。嚴(yán)禁使用未取得登記和沒(méi)有生產(chǎn)許可證的農(nóng)藥，以及無(wú)廠名、無(wú)藥名、無(wú)說(shuō)明的偽劣農(nóng)藥。
（2）禁止在蔬菜上使用甲胺磷、水胺硫磷、殺蟲(chóng)脒、呋喃丹、氧化樂(lè)果、甲基1605、1059、蘇化203、3911、久效磷、磷胺、磷化鋅、磷化鋁、氯化物、氟乙銑胺、砒霜、潰瘍凈、氯化苦、五氯酚、二溴丙烷、401、氯丹、毒殺酚和一切汞制劑農(nóng)藥以及其它高毒、高殘留等農(nóng)藥。
（3）盡可能選用無(wú)毒、無(wú)殘或低毒、低殘留的農(nóng)藥。具體來(lái)說(shuō)，有以下四條原則。
首先，選擇生物農(nóng)藥或生化制劑農(nóng)藥。如：Bt、8010、白僵菌、天霸、天力二號(hào)、菜豐靈等。
其次，選擇特異昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑農(nóng)藥。如：抑太保、卡死克、除蟲(chóng)脲、滅幼脲、農(nóng)夢(mèng)特等。
第三，選擇高效低毒殘留的農(nóng)藥。如：敵百蟲(chóng)、辛硫磷、克螨特、甲基托布津、甲霜靈等。
第四，在災(zāi)害性病蟲(chóng)害會(huì)造成毀滅性損失時(shí)，才選擇藥效為中等毒性和低殘留的農(nóng)藥。如：敵敵畏、樂(lè)果、速滅殺丁、天王星、敵克松等。

3、農(nóng)藥安全使用的準(zhǔn)則

（1）噴灑過(guò)農(nóng)藥的蔬菜，一定要過(guò)安全間隔才能上市。各種農(nóng)藥的安全間隔期不同。一般籠統(tǒng)地說(shuō)，噴灑過(guò)化學(xué)農(nóng)藥的菜，夏天要過(guò)7天、冬天要過(guò)10天，才可以上市。
（2）農(nóng)藥使用要按照農(nóng)藥瓶上的說(shuō)明書(shū)的規(guī)定，掌握好農(nóng)藥使用的范圍、防治對(duì)象、用藥量、用藥次數(shù)等事項(xiàng)，不得盲目私自提高使用濃度。
（3）噴灑農(nóng)藥要遵守農(nóng)藥安全規(guī)程。在配藥、噴藥過(guò)程中，必須注意以下幾點(diǎn)：
配藥時(shí)，配藥人員要戴膠皮手套，必須用量具有按照規(guī)定的劑量稱(chēng)取藥液或藥粉，不得任意增加用量。
嚴(yán)禁用手拌藥，拌種要用工具攪拌，用多少、拌多少。拌過(guò)藥的種子應(yīng)盡量用機(jī)具播種。如果手撒或點(diǎn)種時(shí)，必須戴防護(hù)手套，以防皮膚吸收農(nóng)藥中毒。剩余的毒種應(yīng)銷(xiāo)毀，不準(zhǔn)用作口糧或飼料。
配藥和拌種時(shí)應(yīng)造反遠(yuǎn)離飲用水源、居民點(diǎn)的安全地方，要有專(zhuān)人看管，嚴(yán)防農(nóng)藥、毒種丟失或人、畜、禽誤食中毒。
使用手動(dòng)噴霧噴藥時(shí)應(yīng)隔行噴。手動(dòng)和機(jī)動(dòng)藥械均不能左右兩邊同時(shí)噴。大風(fēng)和中午高溫是時(shí)應(yīng)停止噴藥。藥桶內(nèi)藥液不能裝得過(guò)滿，以免晃出桶外，污染施藥人員的身體。
噴藥前應(yīng)仔細(xì)檢查藥械的天關(guān)、接頭、噴頭等處螺絲是否擰緊，藥桶有無(wú)滲漏，以免漏藥污染。噴頭過(guò)程中如發(fā)生堵塞，應(yīng)先用清水沖洗后再排除故障。絕對(duì)禁止用嘴吹吸噴頭和濾網(wǎng)。施用過(guò)農(nóng)藥的地方要豎立標(biāo)志，在一定時(shí)間內(nèi)禁止放牧、割草、挖野菜，以防人、畜中毒。
施用工作結(jié)束后，要及時(shí)將噴霧器清洗干凈，連同剩余藥劑一起交回倉(cāng)庫(kù)。清洗藥械的污水應(yīng)選擇安全地點(diǎn)妥善處理，不準(zhǔn)隨地潑灑，防止污染飲用水源和養(yǎng)魚(yú)池塘。盛過(guò)農(nóng)藥的包裝空箱、瓶、袋等要集中處理。浸種用過(guò)的水缸要洗凈集中保管。
施蘊(yùn)人員也要注意個(gè)人防護(hù)：穿長(zhǎng)袖上衣、長(zhǎng)褲和鞋、襪。在操作時(shí)禁止吸煙、喝水、吃東西，不能用手擦嘴、臉、眼睛，絕對(duì)不準(zhǔn)互相噴射嬉鬧。每日工作后喝水、抽煙、吃東西之前要用肥皂徹底洗手、臉、并漱口。有條件的應(yīng)洗澡。被農(nóng)藥污染的工作服要及時(shí)換洗。施藥人員每天噴藥時(shí)間一般不得超過(guò)6小時(shí)。使用背負(fù)式機(jī)動(dòng)藥械，要兩人輪換操作，連續(xù)施藥3~5天后應(yīng)停休一天�；计つw病及其他疾病尚未恢復(fù)健康者，以及哺乳期、孕期、經(jīng)期的婦女暫停噴藥。操作人員如有頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等癥狀時(shí)，應(yīng)立即離開(kāi)施藥現(xiàn)場(chǎng)，脫去污染的衣服、漱口，擦洗手、臉和皮膚等暴露部位，及時(shí)送醫(yī)院治療。

4、農(nóng)藥使用的方法

（1）熟悉病蟲(chóng)種類(lèi)，了解農(nóng)藥性質(zhì)，對(duì)癥下藥。蔬菜病蟲(chóng)等有害生物種類(lèi)雖然多，但如果掌握它們的基本知識(shí)，正確辨別和區(qū)分有害生物的種類(lèi)，根據(jù)不同對(duì)象選擇適用的農(nóng)藥品種，就可以收到好的防治效果。蔬菜病害可分侵染病害和非侵染性病害，不會(huì)傳染，是由栽培技術(shù)不當(dāng)引起的（如缺素、水漬根等），只要找出原因，排除，病就好了。侵毒性病害、線蟲(chóng)性病害等四大類(lèi)。其中以真菌性病害為最多，約占80%。這四大類(lèi)病害的用藥不同，搞錯(cuò)了藥就無(wú)效。例如用防治細(xì)菌性病害（如黃瓜霜霉�。┗虿《拘圆『Γㄈ绶鸦ㄈ~病毒�。﹦t無(wú)效的。
蔬菜蟲(chóng)可分為昆蟲(chóng)類(lèi)、螨類(lèi)（蜘蛛類(lèi)）、軟體動(dòng)物類(lèi)三大類(lèi)型。昆蟲(chóng)類(lèi)中依其口器不同，分成刺吸式口器害蟲(chóng)和咀嚼式口器害蟲(chóng)，必須根據(jù)不同的害蟲(chóng)采用不同的殺蟲(chóng)劑來(lái)防治。只有選擇對(duì)路的農(nóng)藥，才能奏效。
（2）正確掌握用藥量。各種農(nóng)藥對(duì)防治對(duì)象的用藥量都是經(jīng)過(guò)試驗(yàn)后確定的。因此在生產(chǎn)中使用時(shí)不能隨意增減。提高用量不但造成農(nóng)藥浪費(fèi)，而且也造成農(nóng)藥殘留量增加，易對(duì)蔬菜產(chǎn)生藥害，導(dǎo)致病蟲(chóng)產(chǎn)生抗性，污染環(huán)境；用藥量不足時(shí)，則不能收到預(yù)期防治效果，達(dá)不到防治目的。
為做到用藥量準(zhǔn)確，配藥時(shí)需要使用稱(chēng)量器具，如量杯、量筒、天平、小秤等。一般的農(nóng)藥使用說(shuō)明書(shū)上都明確標(biāo)有該種農(nóng)藥使用的倍數(shù)或畝用藥量，田間應(yīng)遵循此規(guī)定。一般建議使用的用量有一個(gè)幅度范圍，在實(shí)際應(yīng)用中，要按下限用量�，F(xiàn)在推行的有效低用量即有效低濃度，用這個(gè)藥量就要以達(dá)到防治病蟲(chóng)害目的。
（3）交替輪換用藥。正確復(fù)配，以延緩抗性生成。同時(shí)，混配農(nóng)藥還有增效作用，兼治其它病蟲(chóng)，省工省藥。
蔬菜上哪些農(nóng)藥在水中的酸堿度不同，可將其分成酸性、中性和堿性三類(lèi)。在混合使用時(shí)，要注意同類(lèi)性質(zhì)的農(nóng)藥相混配，中性與酸性的也能混合，但是凡是在堿性條件下易分解的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑以及西維因、代森銨等都不能和石硫合劑、波爾多液混用，但必須隨配隨用。農(nóng)藥混用還注意混用后對(duì)作物是否產(chǎn)生藥害。一般無(wú)機(jī)農(nóng)藥如石硫合劑、波爾多液等混用后可增強(qiáng)農(nóng)藥的水溶性或產(chǎn)生水溶性金屬化合物，這種情況下植株易受藥害。為了延長(zhǎng)一個(gè)農(nóng)藥品種使用的“壽命”，防止單一用藥產(chǎn)生抗藥性，有的農(nóng)藥在出廠時(shí)就已經(jīng)是復(fù)配劑。如58%瑞毒錳鋅是由48%的代森錳鋅和10%的瑞毒霉（甲霜靈）混合而成。
農(nóng)藥并不能隨意配合，有些農(nóng)藥混合沒(méi)有絲毫價(jià)值（如同樣的防治作用，同樣防治對(duì)象的藥劑加在一起）有的農(nóng)藥混合在一起可以增加毒性，因此農(nóng)藥混用必須慎重。
（4）選適于不同蔬菜生態(tài)環(huán)境下的農(nóng)藥劑型。例如噴粉法工效比噴霧法高，不易受水源限制，但是必須當(dāng)風(fēng)力小于1米/秒時(shí)才可應(yīng)用；同時(shí)噴粉不耐雨水沖洗，一般噴粉后24小時(shí)內(nèi)降雨則須補(bǔ)噴。又如塑料大棚內(nèi)一般濕度都過(guò)大，應(yīng)選用煙霧劑的殺蟲(chóng)、殺菌劑使用。
（5）使用合適的施藥器具，保證施藥質(zhì)量。用噴霧器或噴粉器將農(nóng)藥均勻地覆蓋在目標(biāo)上（蔬菜的病蟲(chóng)、雜草），通過(guò)觸殺或胃毒或熏蒸等作用，收到防治效果。農(nóng)藥覆蓋程度越高，效果越好。以噴霧法而言，霧滴越小，覆蓋面越大，霧滴分布越均勻。霧滴一般以每平方厘米上有20個(gè)霧滴為好。目前生產(chǎn)上推出的小孔徑噴片（孔徑0.7~1毫米）和吹霧器比較適用。施藥要求均勻周到，葉子正反面均要著藥，尤其蚜蟲(chóng)，紅蜘蛛多噴葉背，不能丟行、漏株。
（6）加強(qiáng)病蟲(chóng)測(cè)報(bào)，經(jīng)常查病查蟲(chóng)，選擇有利時(shí)機(jī)進(jìn)行防治。各種害蟲(chóng)的習(xí)性和為害期各有不同，其防治的適期也不完全一致。例如防治一些鱗翅目幼蟲(chóng)，如：甘藍(lán)夜蛾幼蟲(chóng)、斜紋夜蛾幼蟲(chóng)（夜盜蟲(chóng)）、甜菜夜蛾幼蟲(chóng)等，一般應(yīng)在3齡前（即大部分幼蟲(chóng)進(jìn)入2~3齡時(shí)）防治。此時(shí)蟲(chóng)體小、為害輕、抗藥力弱，用較少的藥劑就可發(fā)揮較高的防治效果。而害蟲(chóng)長(zhǎng)大以后，不僅為害加重，抗藥性增強(qiáng)，用藥時(shí)必然增加。如果用藥過(guò)早，由于藥劑的殘效期有限，有可能先孵化的害蟲(chóng)已被殺死，而后孵化的害蟲(chóng)依然為害，而不得不進(jìn)行第二次防治。因此欲達(dá)到適時(shí)用藥，既要有準(zhǔn)確的蟲(chóng)情測(cè)報(bào)，又要抓時(shí)間、搶速度，力求在適宜的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行施藥，控制其為害。

5、物理機(jī)械方法治蟲(chóng)

利用各種物理因素、人工或器械殺滅害蟲(chóng)的方法均屬于物理機(jī)械方法。
（1）防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋栽培蔬菜。系指應(yīng)用大棚或小拱棚的骨架，上覆蓋30日尼龍網(wǎng)，在全封閉的情況下，栽培蔬菜，利用尼龍細(xì)網(wǎng)的阻隔，達(dá)到防蟲(chóng)害的目的。大棚適合瓜類(lèi)、豆類(lèi)和大葉菜類(lèi)栽培用，小拱棚適合短期綠葉菜類(lèi)栽培用。
防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋，防蟲(chóng)效果達(dá)96%以上，可以不必噴灑任何農(nóng)藥治蟲(chóng)，抗御臺(tái)風(fēng)暴雨、冰雹的自然災(zāi)害；還有增濕降溫的效果。最適合夏秋季病蟲(chóng)害發(fā)生高峰季節(jié)的蔬菜栽培或育苗用。
防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋栽培的技術(shù)要點(diǎn)：一是徹底消滅土壤前作有害殘蟲(chóng)。前作收獲后，把菜地翻犁曬白數(shù)天后再播種，或利用一些蔬菜前茬選用小白菜、菜心地，這樣前作遺留在土壤中黃條跳甲的成蟲(chóng)或卵，對(duì)空心菜不發(fā)生為害。二是網(wǎng)要覆蓋緊密，網(wǎng)四周要用泥土封死壓實(shí)，以免害蟲(chóng)潛入。三是不使網(wǎng)內(nèi)菜外向菜葉觸網(wǎng)。對(duì)種植比較高大的菜，竹架要稍高，避免害蟲(chóng)在網(wǎng)外向菜葉產(chǎn)卵。澆水量要適當(dāng)減少。但是直播短期綠葉菜，第一次要澆足底水。五是防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋有保濕作用，在夏季多雨高濕的年份，如栽培管理上澆水過(guò)勤，或播種密度過(guò)大，都可能因高溫高濕而誘發(fā)菜苗猝倒病和株菜腐爛病的發(fā)生。必須注意及時(shí)降濕和防病。
（2）人工機(jī)械捕殺。當(dāng)害蟲(chóng)發(fā)生面積不大，不適于采用其它防治措施時(shí)，可進(jìn)行人工捕殺。如菜地發(fā)現(xiàn)老虎、蠐螬為害后，可在被害株及株根際扒土捕捉，或利用其假死習(xí)性震動(dòng)植株，使其掉落而捕殺。對(duì)活動(dòng)性較強(qiáng)的害蟲(chóng)也可利用各種捕捉工具如捕蟲(chóng)網(wǎng)進(jìn)行捕殺。斜紋夜蛾產(chǎn)卵集中，可人工摘除卵塊等。
（3）黑光燈誘殺。很多夜間活動(dòng)的是昆蟲(chóng)具有趨光性，可利用各種誘蟲(chóng)燈進(jìn)行誘殺。夜蛾、螟蛾、毒蛾、菜蛾等幾十種蛾類(lèi)以及金龜子、螻蛄、葉蟬等害蟲(chóng)可用黑光燈誘殺。黑光燈的波長(zhǎng)的紫外光引殺力最強(qiáng)。
（4）黃板誘殺蚜蟲(chóng)。黃色對(duì)蚜蟲(chóng)有強(qiáng)大引誘力。在蚜蟲(chóng)可使菜蚜晚發(fā)生半個(gè)月左右，以后蚜蟲(chóng)量也很少。還可以減輕病毒病的發(fā)生。因?yàn)椴《静∈强坑谐嵫料x(chóng)傳播感染的。黃板為塑料薄膜或塑料薄板制成。一般為長(zhǎng)方形。薄膜的四周用方框固定，左右加一根支柱，以便插入地里。塑料薄膜一般為兩層，膜內(nèi)壁涂黃色廣告色，膜外兩面涂機(jī)油；黃色的塑料板，只要兩面涂機(jī)油就可以了。設(shè)置田間高度不超過(guò)1米，略高于菜株，每1畝地設(shè)8塊。
銀灰色有驅(qū)蚜蟲(chóng)的作用，因此在夏秋季蔬菜培育易感染病毒病的菜苗如：秋番茄、秋芋瓠等，用銀灰色的遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋育苗，可以減少病毒病的發(fā)病率。

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