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甜玉米保優(yōu)栽培技術(shù)

(發(fā)布日期:2005-7-9 8:51:41)
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近幾年來(lái),甜玉米推廣應(yīng)用面積逐步擴(kuò)大,經(jīng)濟(jì)效益更為可觀。為了促進(jìn)甜玉米的生產(chǎn)取得長(zhǎng)足的進(jìn)展,本文綜合分析數(shù)年栽培實(shí)踐,提出甜玉米栽培的技術(shù)要點(diǎn),以供參考。
    1 精選品種
    選擇品種要注意以下四項(xiàng)原則,首先,考慮當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件,選擇適宜本地的株型緊湊、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗的良種;其次,若加工成罐頭制品,就選用普通甜玉米即可;第三,如果以鮮果穗上市,應(yīng)選用超甜玉米品種;第四,要使早、中、晚熟品種搭配栽培,陸續(xù)上市。近幾年,本地栽培的甜玉米品種有甜如蜜8號(hào)、晶甜3號(hào)、晶甜8號(hào)、甜蜜等等。
    2 隔離控制
    如果甜玉米與其他類(lèi)型的玉米相互串粉,則其甜度會(huì)大大降低,從而降低、甚至失去了甜玉米應(yīng)有的實(shí)際價(jià)值,因此,要采取隔離措施,以保品質(zhì)純正。在生產(chǎn)上,常用的隔離措施主要有兩種,即空間隔離和時(shí)間隔離。空間隔離是指甜玉米與其他類(lèi)型的玉米相互間距應(yīng)在400m以上;時(shí)間隔離是指甜玉米與其他類(lèi)型的玉米的播期應(yīng)相差1個(gè)月。
    3 適期早播
    確定春玉米播期的依據(jù)主要指溫度,應(yīng)在5―10cm土層達(dá)到10―12℃以上時(shí)開(kāi)始播種,本地在3月下旬至4月上旬。夏玉米應(yīng)在前作收獲后,及早搶種,宜在5月中旬至6月中旬播種,播種越早,產(chǎn)量越高。
    4 整地精播
    若條件許可,盡量選擇肥力水平較高的田塊種植,同時(shí),精細(xì)整地,使土壤平整、疏松。由于甜玉米,尤其是超甜玉米淀粉含量較少,子粒瘦秕,發(fā)芽率低,頂土力弱,所以甜玉米在播種時(shí)應(yīng)適當(dāng)淺播,播深不超過(guò)4cm,超甜玉米一般不超過(guò)3cm。播種時(shí)落種深淺盡量一致,隨播隨覆土,同時(shí),可以隨種施用大顆粒玉米專(zhuān)用肥,每穴3―4粒,畝用4―8kg。
    5 合理密植
    如果甜玉米種植密度太大,產(chǎn)出的果穗不利于達(dá)到商品要求的標(biāo)準(zhǔn);密度太小,單產(chǎn)又隨之降低,不利于增產(chǎn)、增收。甜玉米種植密度一般為每畝3500―4000株。在間苗定株方面,可采用2―3次間苗定株法,去弱存壯,去過(guò)大或過(guò)小苗,留均勻一致苗,在缺苗處可在一端或兩端留平衡生長(zhǎng)雙株。3―4葉期留苗約為畝成穗數(shù)的1.3倍,5―6葉期定苗,抽雄吐絲期及時(shí)去除不能抽穗的弱株。另外,甜玉米的分蘗特性較好,分蘗往往可以結(jié)成果穗,為保證果穗的質(zhì)量,要將多余的分蘗除去。
    6 肥水運(yùn)籌
    在畝產(chǎn)400―500kg的目標(biāo)產(chǎn)量條件下,施肥量約需純氮17―18kg、五氧化二磷4―5kg、氧化鉀4―5kg。基肥占總施肥量的60%左右,追肥占總施肥量的40%左右,追肥以拔節(jié)肥和穗肥為主。一般基、種肥足且產(chǎn)量水平較高的田塊,通常采用“前輕后重”的追肥法,即輕施拔節(jié)肥,重施穗肥,二者施肥量之比為4∶6;基、種肥不足且苗情較差的田塊,以“前重后輕”的追肥法,即重施拔節(jié)肥,輕施穗肥,二者施肥量的比例為6∶4。
    完善溝系,做到旱能灌、澇能排,旱澇保豐收。當(dāng)土壤含水量低于適宜含水量的下線時(shí),就應(yīng)灌溉。一般甜玉米生育期中灌溉分4次,即拔節(jié)期、大喇叭口期、抽雄期和灌漿期。當(dāng)發(fā)生澇害時(shí),要及時(shí)做好排澇降漬工作,以保障甜玉米得以正常的生長(zhǎng)發(fā)育。
    7 防治病蟲(chóng)草
    甜玉米比普通玉米甜,極易招致玉米螟、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)的危害,致使果穗商品質(zhì)量下降。因此,尤其要加強(qiáng)防治。其他方面也要堅(jiān)持“以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學(xué)防治為輔”的原則,預(yù)防為主,綜合防治。
    8 適時(shí)采收
    假如甜玉米收獲偏早,子粒內(nèi)含物太少,含糖量低,風(fēng)味差;甜玉米收獲偏遲,子粒內(nèi)糖轉(zhuǎn)化為淀粉,果皮變厚,吃到口中渣子多,失去了甜玉米的特有風(fēng)味,所以,一定要適時(shí)采收。在確定采收期時(shí),可以通過(guò)看花絲變化、手指掐嫩子粒、品嘗甜味等經(jīng)驗(yàn)性方法來(lái)確定是否采收,采收時(shí)間一般在果穗吐絲后22―30天。 

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