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鋅是作物必需的幾種營養(yǎng)元素之一，作物是否缺鋅，除了與作物種類、土壤有效鋅含量有關(guān)外，還受許多其它因素的影響。施用磷肥過量，鋅的活性受到抑制，盡管土壤有效鋅含量比較豐富，仍然會出現(xiàn)缺鋅的癥狀，這在許多大棚生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)，在這種情況下，就應(yīng)該注意鋅肥的施用。施用石灰不當(dāng)，也會造成土壤鋅的有效性下降，導(dǎo)致作物缺鋅。
　　
　　缺鋅癥狀
　　
　　目前比較常見的缺鋅癥狀有小葉病、黃化病、葉蔟生等，玉米的白苗病也與缺鋅有關(guān)。由于鋅影響生長素的形成，因此缺鋅植株矮小，節(jié)間短蔟，葉片擴展和伸長受到抑制，出現(xiàn)小葉，葉緣出現(xiàn)扭曲和皺折。中脈附近首先出現(xiàn)脈間失綠，并可能發(fā)展成褐斑或組織壞死。一般癥狀先出現(xiàn)在新生組織上，如新葉失綠呈灰綠或黃白色，生長發(fā)育推遲，果實小，根系生長差。
　　
　　玉米是對鋅最敏感的大田作物之一。土壤缺鋅時，在出苗10天左右就會出現(xiàn)白苗病，即新生的幼葉脈間失綠呈淡黃色或淡白色。果樹中的蘋果、桃、梨等，在缺鋅時除葉片失綠外，在枝梢頂端易出現(xiàn)小葉叢生，生長呈蓮座狀。嚴(yán)重時枝條死亡。
　　
　　鋅肥的施用
　　
　　在進行植物和土壤的鋅素營養(yǎng)診斷，發(fā)現(xiàn)鋅缺乏時，就應(yīng)當(dāng)及補充鋅。補鋅的方法有土施、葉面施和浸種、拌種等多種方法。常用的肥料有工業(yè)硫酸鋅。做基肥使用時，一般與其他肥料混合施用，用量每畝1公斤～3公斤，注意施用均勻。做浸種、拌種或噴施時，配成0．1％的水溶液使用。

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