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　1、播種育苗

　　1.1;種子處理。由于瓠瓜種子的種皮很厚，且邊緣具有茸毛，不易透水，播前宜先浸種催芽。將種子放入50℃熱水中不斷攪拌燙種15分鐘，水溫降至30℃左右時(shí)，停止攪拌，繼續(xù)浸種4-6小時(shí)，撈出晾干，用干凈的濕沙布包好放在25℃-30℃下催芽，每天用溫水淘洗1次，2-3天后，80%種子露白時(shí)即可播種。

　　1.2;播種及其管理。育苗采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，培養(yǎng)基質(zhì)配比為草碳：珍珠巖：雞糞為4：1：1，基質(zhì)充分混勻后裝入11厘米×12厘米的營(yíng)養(yǎng)缽。將處理好的種子的種口方向向下播種到營(yíng)養(yǎng)缽的混合基質(zhì)中，播種深度為2厘米，上面覆蓋一層蛭石。清水澆透。保持棚內(nèi)溫度在20℃-25℃，促出苗快、出苗齊。等5-7天種子露芽后改澆營(yíng)養(yǎng)液。

　　2、定植

　　2.1;定植前的準(zhǔn)備。定植前將營(yíng)養(yǎng)液液池的兩個(gè)半圓形泡沫板(中間留一定植孔)充分用清水洗刷干凈，配好營(yíng)養(yǎng)液，用加氧充氣泵進(jìn)行充氣試驗(yàn)，以察看其是否工作正常。

　　2.2;定植。在瓠瓜苗長(zhǎng)到兩葉一心期，從營(yíng)養(yǎng)缽基質(zhì)中小心取出(注意不要傷根)，用清水輕輕洗去根部的基質(zhì)，用海綿條裹住根莖部，塞入定植孔。瓠瓜莖的基部用一較粗的繩吊到栽培架上，隨后打開充氣泵進(jìn)行加氧。

　　3、整枝管理

　　瓠瓜主要由子蔓和孫蔓結(jié)瓜，故應(yīng)進(jìn)行植株調(diào)整，常行2-3次摘心，促進(jìn)子蔓和孫蔓發(fā)生，當(dāng)主蔓30厘米左右時(shí)，促進(jìn)子蔓抽生結(jié)果，因?yàn)轲显?立方米的營(yíng)養(yǎng)液池中根系有足夠的生長(zhǎng)空間，所以子蔓可以多選留幾個(gè)，依支架的大小決定。在子蔓長(zhǎng)到25-30厘米時(shí)，再行摘心處理，以促進(jìn)孫蔓的發(fā)生，長(zhǎng)出的孫蔓可自由生長(zhǎng)。

　　4、營(yíng)養(yǎng)液管理

　　4.1;營(yíng)養(yǎng)液配方。營(yíng)養(yǎng)液配方為硝酸鈣1000克/噸；硝酸鉀650克/噸：硫酸鎂350克/噸；磷酸二氫銨100克/噸；磷酸二氫鉀30克/噸。

　　微肥配方是EDTA鈉鹽300克/噸；硫酸亞鐵250克/噸；硼砂30克/噸；硫酸錳18克/噸；硫酸鋅5克/噸；硫酸銅1克/噸；鉬酸銨0.5克/噸。

　　4.2;酸度管理。瓠瓜生長(zhǎng)最適pH值是5.5-6.5(偏酸性)，配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)首先應(yīng)調(diào)整pH值。可以根據(jù)當(dāng)?shù)厮|(zhì)用磷酸或稀堿來(lái)調(diào)節(jié)，瓠瓜的整個(gè)生育期的pH值要一直維持在最適范圍。

　　4.3;濃度管理。瓠瓜苗期營(yíng)養(yǎng)液濃度管理指標(biāo)是EC值1.8-2.0毫西門子/厘米；旺長(zhǎng)期為2.5-2.6毫西門子/厘米；結(jié)瓜期為3.0-3.5毫西門子/厘米。

　　4.4;營(yíng)養(yǎng)液更新。由于瓠瓜連續(xù)采收，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，從定植到采收長(zhǎng)達(dá)7-8個(gè)月，長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液更新，瓠瓜根部會(huì)分泌一些代謝物使?fàn)I養(yǎng)液混濁導(dǎo)致爛根，從定植到結(jié)瓜以前，每隔1個(gè)月進(jìn)行1次半量營(yíng)養(yǎng)液更新，到結(jié)瓜期，根系充滿整個(gè)營(yíng)養(yǎng)液池時(shí)，每隔10天換1次，以保持營(yíng)養(yǎng)液中養(yǎng)分的平衡。使瓠瓜始終保持較好的生長(zhǎng)狀態(tài)。

　　5、病蟲害管理

　　瓠瓜生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，病蟲害很少，病害主要有病毒病和白粉病，防治蟲害要及時(shí)，防治在點(diǎn)片為害階段，早期防治蚜蟲為主，中后期防治潛葉蠅、紅蜘蛛為主。病蟲害防治以選擇抗病蟲品種為基礎(chǔ)，綜合利用生物防治和物理機(jī)械防治，在使用化學(xué)藥劑防治時(shí)，藥劑選擇必須符合DB3301/的要求。

　　6、采收

　　用水培方式生產(chǎn)的瓠瓜，單果重達(dá)5-7.5公斤，比有土栽培高一倍，鮮嫩期長(zhǎng)，采收時(shí)間長(zhǎng)，并且有效地避免了苦味瓜的產(chǎn)生。一般雌花謝后15天左右，瓠瓜皮色變淡而略帶白色，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而富有彈性時(shí)，品質(zhì)最佳，是采收最適期。頭批瓜要及早采收，以確保營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)平衡，利于中后期開花結(jié)果。瓠瓜采收后裝入無(wú)公害蔬菜專用箱，吊掛無(wú)公害蔬菜標(biāo)識(shí)，并標(biāo)明品種、數(shù)量、生產(chǎn)者和采收日期。

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