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如何防止黃瓜味苦

(發(fā)布日期:2005-7-19 15:05:28)
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 黃瓜味苦的誘因大致有三:品種自身遺傳;環(huán)境條件突變;栽培管理失控。防止黃瓜味苦應:
    選好種  盡量避免選用葉色深綠的品種,因為葉色深綠的黃瓜,其苦味素含量較高,應選擇葉色較淺淡的品種。

    控適溫  當棚室內地溫長期低于13℃時,根系發(fā)育不良,肥水吸收能力減弱,瓜條生育滯緩,苦味素便積淀增多了,應控制適溫22℃左右。

    少施氮  氮肥促葉色濃綠,應少施。可多施熟腐、有機肥和磷鉀肥。在施廄肥時不要混雜雞糞,因雞糞易使黃瓜長節(jié)生疔味變苦。

    灌磁水  在水泵出口處安裝磁化器,使灌溉水磁化。磁化水澆灌的黃瓜長勢好,抗病力強,能阻止苦味素在瓜條里積淀。

    棚熏煙  幼苗2~3片真葉時,棚內放淡煙(燃燒稻草、秸稈),密閉2~3晝夜,可使雌花增多,多結壯瓜,減少苦味素積淀。


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