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“一陣秋風(fēng)一陣涼，三場白露一場霜”，九月正處于“白露”和“秋分”節(jié)氣，天氣由熱轉(zhuǎn)涼，夜間涼爽，空氣濕度較大，雨量明顯減少，偏北風(fēng)開始盛行。光照充足，日照時(shí)間長，常有秋旱，也時(shí)有秋雨。在蔬菜的播種、育苗及栽植管理上注意如下幾點(diǎn)：　　
    大蒜“栽蒜不出九，出九長獨(dú)頭”。作蒜薹、蒜頭栽培的品種有衡陽早薹蒜，成都金堂早、二水早，山東蒼山大蒜等。整土、施足基肥后做成畦寬1.0—1.8米平畦。開溝條播，按大、中、小三級分別播種。早熟品種行距14—17厘米，株距7—8厘米，畝用種150—200公斤；中熟品種行距16—18厘米，株距10厘米，畝用種150公斤左右。播種溝的深度以3—5厘米為宜，播后覆土1.5厘米左右，稍加鎮(zhèn)壓，保持土壤濕潤�！　�
    百合播種適期為8—9月，選用健壯、鱗片色白、抱合緊密，單個(gè)重50—60克的種球，行株距30—33×15—20厘米，定植溝深10—12厘米，分層施基肥，溝底先放一層肥料，蓋一層土，播后蓋土3厘米厚，再蓋草保溫保濕，行間播種或定植間作蔬菜�！　�
    大蔥 8月下旬播種的，播后要待子葉全部伸出后才可澆水，苗出齊后，追施1次20%的腐熟稀糞水，苗高3.3厘米時(shí)開始間苗，及時(shí)中耕、除草。也可在9月上中旬進(jìn)行播種育苗�！　�
    小白菜矮腳黃、上海青、矮抗青等，播種出苗后6—10天開始間苗，每隔3.3厘米留苗1株，4—5片真葉時(shí)，再間苗1次，每隔10—13厘米留苗1株，每次間苗后結(jié)合除草，追熟腐肥提苗，栽前2—3小時(shí)，苗床澆透水。　　
    花椰菜中晚熟品種播后18—20天要移苗1次，行距10厘米，株距7厘米，成活后，追施腐熟稀薄肥1次。　　
    芥菜芥菜品種的地域性非常強(qiáng)，一般選用適應(yīng)當(dāng)?shù)氐某Ｒ?guī)定性品種，新品種要在引種試驗(yàn)定型后再大面積推廣。凡要求冷涼較嚴(yán)格的大型或包心的葉用芥菜品種，以9月上旬播種為主。莖用芥菜，以9月下旬至10月初播種育苗為宜，過早病毒病重，過晚影響產(chǎn)量�！　�
    主要是對以上8月中下旬播種的蔬菜苗床進(jìn)行管理。此外，9月還有洋蔥、萵筍、盤菜等可按常規(guī)露地育苗操作�！　�
    紅菜薹（紫菜薹）如十月紅1號、十月紅2號等品種，種植時(shí)作畦寬1.2米，溝寬0.5米，深0.4米，每畦種2行，行距60厘米，株距39厘米。栽植前2天，苗床澆透水。栽植時(shí)，灌0.1%磷酸二氫鉀液作“定根水”。成活后，在行間畝施腐熟豬糞1250公斤，過磷酸鈣40公斤，或腐熟餅肥75—100公斤，硫酸銨10公斤，過磷酸鈣40公斤。紅菜薹與晚熟辣椒間作，可減輕軟腐病�！　�
    秋萵筍如西寧萵苣、尖葉萵苣等品種。播后25天左右，5—6片葉時(shí)定植。定植地畝施腐熟廄肥1500公斤，定植行距26厘米，株距25厘米，栽后及時(shí)澆透水。　　
    韭黃整地作畦寬1.3米連溝。橫栽4穴韭菜（每穴4—5株）成一行，行距0.3米，每兩行留適當(dāng)空地，以利取土軟化�；蜓ň�26厘米，每穴栽20株，行距60—66厘米，便于軟化。　　
    水芹菜 8月下旬育苗的水芹菜，選擇光照充足、溫暖、土層深厚、肥沃、水位可以控制的粘質(zhì)壤土。畝施腐熟廄肥3500—4000公斤，翻耕細(xì)耙，整平田面，灌水深約4—6厘米，再均勻撒放種苗。于9月上中旬定植（撒放），行株距均為10厘米�！　�
    此外，9月栽植的蔬菜還有秋冬甘藍(lán)、中晚熟花椰菜、小白菜、秋延后辣椒等�！　�
    蘑菇 8月上旬堆料，9月上、中旬播種。做好菇房的消毒、進(jìn)房、翻料和播種及覆土工作�！　�
    香菇所需菌種應(yīng)在料筒料袋生產(chǎn)60—90天之前培養(yǎng)好。一般8月下旬至9月中旬配制培養(yǎng)料，制作栽培瓶（袋）。

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