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大豆提質(zhì)增效生產(chǎn)技術(shù)

(發(fā)布日期:2005-8-30 15:39:41)
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一、優(yōu)化大豆品種,組織大豆專品種生產(chǎn)
  選擇優(yōu)質(zhì)品種是提高大豆品質(zhì),增加效益的最主要手段。長(zhǎng)期以來(lái)、黑龍江省大豆生產(chǎn)上應(yīng)用的品種以高產(chǎn)品種為主,忽視了大豆質(zhì)量方面,優(yōu)質(zhì)品種的種植面積較少,導(dǎo)致了大豆的內(nèi)在化學(xué)品質(zhì)較差。另外,生產(chǎn)上品種多亂雜,以及品種退化等問(wèn)題也十分嚴(yán)重,降低了大豆商品等級(jí),致使本省大豆在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。因此要實(shí)現(xiàn)大豆提質(zhì)增效,首先必須改變過(guò)去那種品種選擇習(xí)慣。保證純度,防止多亂雜現(xiàn)象。
  1.選擇優(yōu)質(zhì)品種,提高大豆的化學(xué)品質(zhì)
  選擇優(yōu)質(zhì)的大豆品種是提高大豆化學(xué)品質(zhì)的內(nèi)因。黑龍江省近些年先后育成了一些優(yōu)質(zhì)品種大豆,但應(yīng)用面積還很少,尚有很大潛力。目前,在保證生育期適宜、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病的前提下,應(yīng)大面積應(yīng)用蛋白質(zhì)含量43%以上、或脂肪含量21%以上,或蛋白質(zhì)總量61%以上的品種,這樣將使我省大豆品質(zhì)的整體水平有較大提高。
  2.組織大豆專品種生產(chǎn),建立優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)基地
  進(jìn)行專品種生產(chǎn)是充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)品種或?qū)S闷贩N潛力的最佳途徑。目前雖然有一定量的優(yōu)質(zhì)品種和專用純品種的生產(chǎn)和出口,但規(guī)模還很小。建立優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)基地,進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)、規(guī)摸經(jīng)營(yíng)、并使基地與加工企業(yè)、外貿(mào)等部門對(duì)接,實(shí)行產(chǎn)加銷一條龍或產(chǎn)供銷一條龍?稍诖蠖惯m宜區(qū)內(nèi),選擇一批生產(chǎn)條件好,大豆種植面積大,商品量多的縣市做不同類型的優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)基地。
  二、深松整地、科學(xué)施肥
  1.以深松為主精細(xì)整地
  在土壤耕作上必須堅(jiān)持以深松為主、聯(lián)合整地的原則,既為大豆生產(chǎn)發(fā)育創(chuàng)造了一個(gè)良好的土壤耕層,又節(jié)約成本,避免浪費(fèi)。其方法要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)特點(diǎn)、生產(chǎn)條件及茬口等靈活運(yùn)用。無(wú)深翻深松基礎(chǔ)的地塊,可采用伏秋翻同時(shí)深松或旋耕同時(shí)深松,或耙茬深松。有條件的采用全方位深松機(jī),進(jìn)行全方位深松,深松深度40~50厘米。
  2.科學(xué)施肥
  增施有機(jī)肥是增加土壤有機(jī)質(zhì),改善土壤理化性狀,提高土壤肥力,保證農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的最佳途徑。改革開放后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展,大豆生產(chǎn)水平也有了很大提高,肥料投入也有了明顯增加,但有機(jī)肥應(yīng)用面積還很小,投肥量也不足,致使一些地區(qū)地力水平明顯下降。各地除要充分利用人畜糞便積造農(nóng)肥外,要積極利用植物秸稈,發(fā)酵漚制農(nóng)肥,結(jié)合整地起壟施入農(nóng)肥,畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥1~1.5m3。除施用農(nóng)家肥外,可應(yīng)用有機(jī)復(fù)合肥做到有機(jī)肥與化學(xué)肥料的有機(jī)結(jié)合。
  化肥的施用要做到氮磷鉀搭配,并因地補(bǔ)充微肥,有條件的要進(jìn)行測(cè)土配方平衡施肥。配方平衡施肥是一種科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的施肥技術(shù)體系,是提高化肥利用率,降低生產(chǎn)成本,增加效益的重要措施。有關(guān)職能部門可以采用“測(cè)、配、供”一條龍服務(wù)的手段,從而真正實(shí)現(xiàn)測(cè)土配方施肥。沒(méi)有配方施肥條件的地方,應(yīng)按照減磷、增鉀的原則確定。中等肥力地塊,一般每公頃施磷酸二銨100~150公斤,硫酸鉀40~60公斤。近幾年,在科研、推廣、生產(chǎn)廠家等部門配合下生產(chǎn)開發(fā)了大豆專用肥,各地可在試驗(yàn)、示范取得成功的基礎(chǔ)上積極應(yīng)用;首龇N肥要施于種下4~5厘米處,或分層深施于種下7、14厘米處,切忌種肥同位,以免燒種。在大豆前期長(zhǎng)勢(shì)較差時(shí),可結(jié)合二遍地鏟后趟前追施氮肥,每公頃施尿素37~74公斤,追肥后立即中耕培土;或在大豆初花期每公頃用尿素10公斤,加磷酸二氫鉀1.5公斤,溶于500公斤水中噴施。微肥的使用,必須克服盲目性,要在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)服務(wù)部門的指導(dǎo)下,選擇施用。
  三、保證“壟三”標(biāo)準(zhǔn),適當(dāng)加大密度
  大豆“壟三”栽培技術(shù)是以深松、深施肥和精量播種三項(xiàng)技術(shù)為核心的綜合高產(chǎn)栽培技術(shù),“壟三”栽培把地下地上有機(jī)地結(jié)合在一起,通過(guò)深松和深施肥、為大豆生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造了一個(gè)良好的耕層條件和營(yíng)養(yǎng)環(huán)境。具有蓄水保墑、抗早防澇、提高肥效等作用,精量播種為大豆生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造了一個(gè)良好的空間環(huán)節(jié),提高了光合效率。該技術(shù)在廣大農(nóng)村自20世紀(jì)90年開始大面積推廣以來(lái),深受廣大農(nóng)民歡迎,推廣范圍迅速擴(kuò)大,對(duì)提高本省的大豆生產(chǎn)水平起到了重大的作用,但始終存在著標(biāo)準(zhǔn)不夠,技術(shù)到位率低的問(wèn)題,主要是深松淺,甚至不深松,還有施肥淺的問(wèn)題也有播種不均勻的問(wèn)題。
  四、搞好病蟲害防治
  地下病蟲害主要有根腐病、孢囊線蟲病和根蛆,目前防治方法最好的是用種衣劑包衣,各地因病蟲害種類不同,可選擇不同的種衣劑拌種,目前較好的有宏光公司生產(chǎn)的西林牌大豆拌種劑,八一農(nóng)大35%多克福種衣劑,密山35%多克福種衣劑等,這些種衣劑除可有效防治地下病蟲害,還可兼防薊馬、跳甲等早期蟲害。對(duì)于孢囊線蟲發(fā)生嚴(yán)重的地塊,可采用大豆根保菌劑拌種的方法進(jìn)行防治同時(shí)兼防大豆根腐病。
  大豆食心蟲對(duì)大豆外觀品質(zhì)和商品等級(jí)影響嚴(yán)重,必須加強(qiáng)統(tǒng)一防治工作,根據(jù)蟲情報(bào),在防治時(shí)期內(nèi)如果大豆封壟好,用80%敵敵畏乳油制成毒熏蒸。公頃用量1.5~2公斤;如果封壟差,可用2.5%敵殺死等菊脂類農(nóng)藥公頃用量0.3~0.45公斤,加水500公斤,進(jìn)行計(jì)面噴施。
  灰斑病是一種地區(qū)間歇性流行病害,在黑龍江省三江平原及中南部地區(qū)曾經(jīng)危害十分嚴(yán)重。關(guān)鍵是必須搞好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),在7月下旬陰雨連綿,當(dāng)大豆小葉片有30%以上出現(xiàn)病斑時(shí),用50%多苗靈,用基撫布津等及時(shí)防治。
  五、收獲及收后管理
  人工收割,落葉達(dá)90%時(shí)進(jìn)行;機(jī)械聯(lián)合收割,葉片全部落凈,豆粒歸圓時(shí)進(jìn)行。要做到割花低,不留底莢,減少收獲損失。收獲及脫粒后的清選、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)纫制贩N進(jìn)行,防止混收、混貯、混運(yùn)等,從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

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