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　一、選擇適宜品種。為防止春大白菜發(fā)生先期抽薹，選用冬性強的抗抽薹品種是栽培成功的關鍵。目前較適宜的品種有“春夏王”、“陽春”、“日本春大將”、“魯春白菜1號”、“春夏50”等品種。
　　二、施足底肥，精細整地。春季栽培大白菜的地塊，冬前最好深耕曬垡，翌春土壤解凍后施腐熟優(yōu)質圈肥每畝5000公斤，耕翻后耙平做畦，畦寬1—1.2米，畦長20米左右為宜。
　　三、適時播種。一般在3月下旬至4月上旬直播。早春土壤墑情若不好，可于播種前7—10天澆水造墑。播種時，每畦種2—3行，即行距40—50厘米，穴距35—40厘米，每穴播5—6粒種子，每畝用種75—100克，播后覆土蓋膜，提高地溫，以利苗齊苗全。
　　四、及時間苗，合理密植。播種4—6天出苗，出苗后及時破膜引苗，使子葉露出地膜，并用土塊將地膜小洞口壓實以防澆苗。幼苗破心后，3—4片真葉各間苗1次，5—6片真葉時定植�！棒敶喊撞�1號”每畝3000株左右，“春夏50”等每苗4000株左右。
　　五、肥水管理。春白菜應一促到底，加強肥水管理，及時中耕，促進根系發(fā)育。要求每5天澆1水。蓮座期每畝追尿素20公斤，硫酸鉀20公斤或每畝追復合肥25公斤。
　　六、及時防病蟲，適期早收獲。大白菜主要病害為霜霉病，苗期注意噴施殺毒礬、多菌靈。同時中后期注意噴1000倍樂果、1000—1500倍辛硫磷防治蚜蟲、菜青蟲等。
　　5月中下旬春大白菜結球達7—8成，即應適期收獲。因為此期溫度已高，收獲過晚易發(fā)生抽薹，同時過于緊實的葉球遇高溫或遇雨易腐爛。

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