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隆冬季節(jié)蔬菜生產(chǎn)重在防凍

(發(fā)布日期:2005-12-8 14:28:52)
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 1~2月我省各地均進(jìn)入溫度最低的隆冬季節(jié)。根據(jù)常年觀測(cè)中部平原區(qū)1月月平均氣溫在0℃左右,日最低氣溫在-5℃~10℃,有個(gè)別時(shí)間還會(huì)更低。西北部山區(qū)、丘陵區(qū)比平原區(qū)溫度要低3℃~5℃。在這低溫季節(jié),露地喜溫蔬菜早已凋零,幾種耐寒性強(qiáng)的蔬菜仍在與天氣抗?fàn)幘S持著生命。因此,在隆冬季節(jié)我們對(duì)蔬菜生產(chǎn)提出一個(gè)總體要求,告訴大家一些注意事項(xiàng),以有助于大家安排各自的生產(chǎn)。 

    一、要做好溫室大棚的防寒保溫工作。目前已建的溫室墻體厚度多不足50厘米(一般要求在l00厘米以上),其保溫性、蓄熱性差。若遇強(qiáng)寒流襲擊,室內(nèi)凌晨最低氣溫多在5℃~6℃,對(duì)喜溫的黃瓜、辣椒、番茄、西葫蘆來(lái)說(shuō),短時(shí)間低溫雖無(wú)妨,若連陰天持續(xù)數(shù)日棚室低溫就會(huì)發(fā)生凍害,使其根系吸收功能減退、老根死亡新根難以形成、地上部葉片變黃、生長(zhǎng)停頓、落花落果(化瓜)。對(duì)一些更簡(jiǎn)陋的溫室甚至?xí)霈F(xiàn)0℃以下低溫,蔬菜更易發(fā)生凍害。可采取以下防范措施: 

    1.室內(nèi)加設(shè)火道或熱風(fēng)爐進(jìn)行臨時(shí)性加溫驅(qū)寒。2.溫室墻體外靠緊貼一層玉米稈防寒。大棚北側(cè)加一道玉米稈墻,四周可圍一圈草苫。3.溫室草苫外層夜間加蓋一層防雨膜防寒、防雪。4.在棚室內(nèi)增加覆蓋物加以保護(hù)。5.注意中耕保墑減少澆水次數(shù)。 

    二、育好菜苗為明春早熟栽培奠定良好基礎(chǔ)。明春溫室大棚甚至露地早熟生產(chǎn)的喜溫性瓜菜苗,多數(shù)是在12月至第二年1月開始培育。俗語(yǔ)說(shuō):“壯苗一半收。”要想培育出壯苗,首先要為秧苗生長(zhǎng)提供一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,其重要因素是溫度條件。要求苗床全天溫度不低于13℃,白天能在23℃~25℃維持5小時(shí)以上。在冬季不加溫的狀況下是難以保證的。加溫方式可采用地?zé)峋、空氣加溫線、電爐、燈泡,或采用加設(shè)火道等方法。實(shí)踐證明,利用地?zé)峋、地下火道加熱土壤的效果比加熱空氣再促進(jìn)土壤升溫,既省能耗又會(huì)使苗子處于一個(gè)“頭冷腳熱”的環(huán)境,非常利于培育壯苗。 

    育苗土要從沒種過(guò)蔬菜的大田中去取,肥料一定要充分腐熟不要加化肥。采用穴盤或營(yíng)養(yǎng)缽護(hù)根法育苗。讓苗子每天見光時(shí)間不少于8小時(shí),而且要全身見光,因此不能過(guò)稠。還要注意及時(shí)通風(fēng)排濕、噴藥防病。 

    三、管好冬季溫室越冬的喜溫蔬菜。越冬黃瓜、番茄溫室越冬栽培極為普遍,然而栽培能否成功并獲取理想的效益,其關(guān)鍵是防止室內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)低于10℃的低溫,關(guān)于增溫保溫方法前面已經(jīng)談過(guò)。在肥水管理上,因冬季低溫,植株吸收能力差、生長(zhǎng)慢、消耗也少,在底肥充足的情況下可以不追肥、少澆水,如需澆水可隔溝輕澆。每天中午前后可扒開大棚通風(fēng)口進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng)排濕換氣,以減輕病害發(fā)生,增加二氧化碳濃度。在低溫狀況下植株長(zhǎng)勢(shì)弱、抗病性差,要經(jīng)常噴藥防病。 

    番茄開花后要抹坐果靈提高坐果率。發(fā)現(xiàn)畸形果、難膨大的豆果要及時(shí)疏掉。為了提高果實(shí)的商品性賣個(gè)好價(jià)錢,每穗留果3~4個(gè)即可。下部的黃葉、病葉要及時(shí)打掉,以節(jié)省養(yǎng)分。 

    黃瓜正常生長(zhǎng)比番茄需求的溫度高,因此,冬季出現(xiàn)花壓頂現(xiàn)象比較普遍。發(fā)現(xiàn)這種情況要及時(shí)疏去過(guò)多的瓜胎,早摘瓜減負(fù)長(zhǎng)秧。辣椒在低溫條件下易落葉、落花,出現(xiàn)小果、畸形果,應(yīng)及時(shí)疏掉?傊緶厥以耘嗟墓芾砉ぷ髦饕窃鰷、保溫、防低溫,溫度上去了很多問(wèn)題都會(huì)迎刃而解。 

    四、提倡多層覆蓋減少能源消耗。冬季棚室內(nèi)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間低溫,一是陰雪天無(wú)直射光補(bǔ)充熱量,二是從棚室的結(jié)構(gòu)上難以抵擋冷空氣的進(jìn)入,三是要減少自身的熱量散失,四是要增強(qiáng)自身的貯熱性能。這些問(wèn)題的緩解目前多采用在棚室內(nèi)進(jìn)行多層覆蓋,尤其是大棚內(nèi)空間大除在內(nèi)設(shè)小拱棚夜間小拱棚上再蓋一層草苫(大棚內(nèi)套小棚)外,還可在棚內(nèi)立柱間每隔15厘米橫向拉鐵絲在其上覆一層0.02cm~0.025cm厚度的薄膜,日落前覆嚴(yán)日出后拉開。可以覆蓋2~3層,只要膜與膜之間的縫隙用夾子封嚴(yán),每增加一層覆蓋物棚內(nèi)下層可提高1.5℃~2℃。在棚內(nèi)育苗或栽培都會(huì)取得好的效果。方城博望鎮(zhèn)去年番茄定植后遭遇-11℃的低溫,通過(guò)多層覆蓋(4層)其定植的番茄安然無(wú)恙。 

    五、管好露地耐寒性越冬菜和幼苗。菠菜、上海青、韭菜、大蒜、越冬菜花、包菜及洋蔥苗、大蔥苗、包菜苗、芹菜苗等可忍耐短時(shí)-10℃以下的低溫,在我省中南部地區(qū)都可安全越冬,但為了減輕冬季低溫的傷害,降低死亡率,促進(jìn)明春早返青,一般在12月底進(jìn)入深冬要普遍澆一次凍水,以保證土壤濕度利于越冬。群眾說(shuō)越冬菜不怕溫度低就怕土壤旱,當(dāng)土中不缺水時(shí)其抗寒力會(huì)明顯增強(qiáng)。 

    六、耕翻土地清除田邊路邊雜草,減少病蟲越冬場(chǎng)所。菜田連茬嚴(yán)重病蟲害種類多,可借冬季休閑之際于上凍前深翻凍垡消滅土壤中的越冬病蟲。另外,還要徹底清除田邊、路邊雜草,集中燒毀減少明春病蟲的初侵染源。


來(lái)自:河南日?qǐng)?bào)

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