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適宜冬季培育的菌類

(發(fā)布日期:2005-12-28 10:08:27)
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 至目前為止,我國可進(jìn)行人工規(guī)模生產(chǎn)的食用、藥用菌種類已達(dá)30余種之多,F(xiàn)選擇幾個適宜秋冬季節(jié)栽培的品種,將其溫型、出菇溫度范圍簡介如下:

  平菇類  平菇品種很多,有低溫型、中溫型、高溫型和廣溫型。低溫型出菇溫度范圍為2℃—22℃,中溫型品種為8℃—24℃,高溫型品種為15℃—37℃,廣溫型品種為4℃—32℃。為了提高產(chǎn)量,延長產(chǎn)菇期,秋冬季節(jié)除高溫型品種不宜栽培外,其溫型品種均可栽培,但廣溫型品種在秋冬季栽培均能獲得高產(chǎn)。

  金針菇  屬中低溫型品種,顏色有黃白之分;黃色品種出菇溫度4℃—24℃,白色品種為5℃—15℃,宜晚秋種,冬、春季出菇。

  滑菇  屬中溫型品種,出菇溫度為8℃—20℃,適宜秋、冬、春季栽培。

  真姬菇(小平菇)  屬中溫型品種,出菇溫度15℃—28℃,適宜秋、冬、春季栽培。

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