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近兩年，果農(nóng)發(fā)展設(shè)施水果(溫室、大棚、冷棚中種植的水果)的效益呈下滑趨勢(shì)，一方面是由于設(shè)施水果栽培逐年擴(kuò)大；另一方面是設(shè)施水果的銷(xiāo)售一直沒(méi)能打開(kāi)足夠的市場(chǎng)。
　　設(shè)施水果栽培適合不宜貯藏的水果品種，即使能夠貯藏，品質(zhì)下降速度也快。例如葡萄，貯藏后外形、口感與鮮食葡萄都有很大差異。目前設(shè)施水果以草莓、櫻桃、桃、葡萄4大類(lèi)為主。
　　此外，還有杏、李子、棗等其他品種，但由于技術(shù)復(fù)雜并受地域限制，數(shù)量極少，目前還處于技術(shù)研究和開(kāi)發(fā)階段。筆者建議，果農(nóng)發(fā)展設(shè)施水果應(yīng)在4個(gè)常規(guī)品種中選擇，因?yàn)樵耘嘣O(shè)施水果首先要具備技術(shù)條件。目前，除了前4個(gè)常規(guī)品種外，其他設(shè)施水果品種的栽培技術(shù)還不很成熟。
　　因此，果農(nóng)在發(fā)展設(shè)施水果時(shí)，應(yīng)在如何增加效益上下工夫。首先，可以通過(guò)更新品種，栽培高檔果來(lái)增加效益；其次可以發(fā)展晚熟品種，例如晚熟桃、晚熟葡萄要比常規(guī)的反季節(jié)品種效益高；再者，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臏囟取夂蚝徒煌l件選擇適合的品種和栽培方式，以降低成本增加收益。

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