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如何在不加溫的條件下采取防凍措施，保證蔬菜正常生長(zhǎng)呢？下面介紹幾種簡(jiǎn)單常用的方法，供菜農(nóng)朋友參考。
　　營(yíng)養(yǎng)缽育苗  黑色塑料營(yíng)養(yǎng)缽具有白天吸熱、保溫護(hù)根的作用，在陽(yáng)畦內(nèi)擺上這種營(yíng)養(yǎng)缽育苗，外界氣溫在－10℃左右時(shí)，畦內(nèi)溫度在6℃～7℃，而營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)的溫度可達(dá)10℃左右，蔬菜幼苗能緩慢生長(zhǎng)，不受凍害。

　　多層膜覆蓋  標(biāo)準(zhǔn)溫室內(nèi)育苗，床畦上覆蓋薄膜，再于1米高于支撐一小拱棚，晚上距小拱棚外或室、棚內(nèi)20厘米處再覆蓋一層薄膜，可育各類秧苗。定植后，地面壟上覆地膜保墑控濕提溫，但不要封嚴(yán)地面，留15～20厘米，使白天土壤所貯熱能能在晚上通過(guò)沒(méi)覆嚴(yán)的地面向空間慢慢輻射，可使早上最低溫度提高1℃～2℃。

　　加蓋草苫  一般墻體厚1米的溫室，白天吸熱貯溫，晚上釋放能量占室內(nèi)50％～60％，土壤吸熱放熱占20％～30％，空間存熱占20％～30％。根據(jù)當(dāng)天氣溫，加蓋草苫后1小時(shí)室溫能保持在18℃左右，高于18℃可遲些蓋苫，低于18℃則要早些蓋苫。

　　生根素灌根  蔬菜使用生根素后，根系可增加70％左右，根深增加25％左右。根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，就不會(huì)因缺水、缺素致使秧蔓因抗寒性差而凍傷。

　　配制熱性土  雞糞是熱性有機(jī)肥料，牛糞是黏液豐富的透氣性肥料，二者腐熟后各取20％，拌細(xì)土60％，配制成熱性土使用。這樣的營(yíng)養(yǎng)土吸熱、生熱性能好，使蔬菜秧苗生長(zhǎng)環(huán)境佳，根系數(shù)目多而長(zhǎng)，吸收能力強(qiáng)，植株自然耐凍健壯。

　　灌足水防凍  冬季蔬菜秧苗凍害多因缺水所致。由于水比空氣的比熱高、散熱慢，若土壤含水量適中，耕作層孔隙裂縫細(xì)密，根系不懸空，土壤保溫，則可使根系不受凍害。為此，冬前澆足水或冬間選好天氣（20℃以上）灌足水，可防凍害。

　　淺中耕保溫  菜地表面板結(jié)，白天熱氣進(jìn)入耕作層受到限制，貯能就會(huì)減少，加之裂縫大而深，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)差，前半夜易散熱，后半夜室溫低，易造成凍害。進(jìn)行淺中耕可破地面、合裂縫，既可控制地下水蒸騰帶走熱量，又可保墑保溫、防寒保苗。

　　葉面噴肥  冬季光照弱，蔬菜根系吸收能力差，葉面噴光合微肥，可防治因根系吸收營(yíng)養(yǎng)不足造成的缺素癥。同時(shí)應(yīng)少用或不用生長(zhǎng)類激素，以防降低抗寒性。

　　補(bǔ)充碳素  冬季溫室中栽培的蔬菜，在太陽(yáng)出來(lái)后1小時(shí)就可將夜晚植株呼吸和土壤微生物分解所產(chǎn)生的二氧化碳吸收，而后便處于碳饑餓狀態(tài)。因此，氣溫高時(shí)可將棚膜開(kāi)開(kāi)合合，放進(jìn)外界的二氧化碳，以提高蔬菜的抗寒性和產(chǎn)量；氣溫低時(shí)閉棚，人為地補(bǔ)充二氧化碳，可增強(qiáng)蔬菜的抗寒力，大幅度提高產(chǎn)量。

　　放風(fēng)煉苗  性能好的溫室外界氣溫在－10℃左右時(shí)，室內(nèi)最高溫度可在32℃以上，很多人認(rèn)為這是蔬菜促長(zhǎng)的佳機(jī)，不宜放風(fēng)。其實(shí)，這時(shí)應(yīng)反復(fù)放風(fēng)，拉小室內(nèi)外溫差，使植株緩慢適應(yīng)環(huán)境、健壯生長(zhǎng)，謹(jǐn)防一日猛長(zhǎng)、十日受寒而閃苗。

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