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冬季韭黃的高產(chǎn)栽培

(發(fā)布日期:2006-1-13 10:29:45)
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一、建窖  窖址要選在高爽、背風(fēng)、向陽的地方,窖深為80厘米~100厘米?铀闹苤坏50厘米的圍墻,坑口平搭木棒,棒上搭玉米稈或其它硬草,再鋪15厘米厚的軟草,其上再鋪35厘米厚的牛羊糞或糠皮碎草等物,攤平后要高于四周的墻。1平方米可移栽22平方米地面的韭菜根莖。

  二、移栽  移栽要選在暖和天氣。頭茬韭黃30天左右收割。移植時將韭菜連根挖出并抖落泥土,埋齊根莖,剪去枯葉,蘸上營養(yǎng)泥漿后整齊地放在窖底地面上。營養(yǎng)泥漿用塘泥、熱水和0.5%的磷酸二氫鉀調(diào)成稀糊泥漿,放在盆里置于菜窖中隨栽隨蘸。

  三、管理  韭菜根莖移栽到窖內(nèi)后,不澆水,不施肥,每隔3天~4天選晴天中午查一次溫度,并通氣1小時,通氣后將窖門封嚴(yán)。韭菜黃在3℃~30℃的范圍內(nèi)均能生長,其最佳溫度是12℃~18℃。

  四、收割  韭黃在顯現(xiàn)倒伏時收割。收割時要用快刀沿新生莖與原生莖交界處平割,盡量不要帶動菜根,以免影響后期生長。收割后每平方米撒1公斤~1.5公斤尿素,同時撒少量干細(xì)沙土,以后進行正常管理,直至收割下一茬。

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