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霜凍、結(jié)冰、極低溫是造成果樹凍害的直接原因。當(dāng)外界溫度降至0℃以下時(shí)。引起樹體細(xì)胞間隙結(jié)冰、原生質(zhì)和細(xì)胞壁間結(jié)冰及原生質(zhì)結(jié)冰，破壞了細(xì)胞結(jié)構(gòu)，從而使細(xì)胞失去生活力。氣溫下降速度快，輻度大，持續(xù)時(shí)間長，或是解凍迅速，都會(huì)加重凍害程度。果樹易受凍部位是根頸、枝干、皮層、細(xì)嫩枝條和花芽，受凍癥狀是褐變、縱裂、腐爛和干枯死亡。
　　果樹凍害的綜合防治法
　　一、提高果樹抗凍能力的栽培措施　　1、適地建園。選擇適宜品種　　開發(fā)新果園應(yīng)選擇地勢(shì)較高、排水良好、風(fēng)力小、土層厚的地方種植果樹。在種植時(shí)，要根據(jù)該地區(qū)的氣候，選擇適宜的樹種或品種�！　�2、加強(qiáng)果園栽培管理　�。�1）秋季要合理修剪，疏除徒長枝、密擠枝、細(xì)弱枝，促進(jìn)光合作用。幼樹和抗寒能力差的樹種要延遲到來年春季發(fā)芽前修剪�！　。�2）加強(qiáng)肥水管理。增施腐熟有機(jī)肥和磷鉀肥，促晚秋梢老熟。嚴(yán)格控制冬梢�！　。�3）加強(qiáng)病蟲防治。注意噴藥，保護(hù)好葉片，提高光合作用，增加營養(yǎng)物質(zhì)的積累，促進(jìn)樹體健壯，從而提高越冬抗性�！　�3、建立防護(hù)林　　在果園的迎風(fēng)面營造防護(hù)林。降低風(fēng)速，抑制干旱，改善果園的小氣候。
　　二、凍前的應(yīng)急保護(hù)措施　　1、樹干處理　�。�1）樹干涂白。樹干涂白可防止根頸凍害。方法是在果樹主干離地面約0.5m處涂白。涂白劑可用石灰10份、硫磺粉1份、食鹽1份、水30份，加入少量的粘土和油脂（作用是避免雨水淋刷）調(diào)制而成，再加入少量波爾多槳，涂白后對(duì)果樹病蟲害防治也有一定作用�！　。�2）稻草包扎。大凍來臨前，用稻草繩纏繞主干、主枝，或用稻草、塑料薄膜捆扎包裹主干�！　�2、根盤覆蓋或根盤培土　　用作物秸稈或雜草將果樹整個(gè)根盤蓋住，可提高根際周圍的溫度、濕度。也可采用用火燒土覆蓋根頸周圍或?qū)麡溥M(jìn)行培土，深度以5—10厘米為宜。出春后再把土挖掉，這樣可使根系特別是根頸不被凍傷。　　3、凍前灌水或凍時(shí)噴水防寒　　在封凍前土壤“夜凍晝化”時(shí)對(duì)果樹灌水或在凍害將發(fā)生時(shí)噴水，使地溫保持相對(duì)穩(wěn)定，從而減輕凍害。注意灌水要灌透，才能達(dá)到好的效果�！　�4、夜間熏煙　　夜間熏煙可抵抗冷空氣的下降沉積。同時(shí)提高果園溫度。燃料可用鋸末、糠碎、碎秸稈或是冬季清園清出的雜草，堆放后上壓薄土層。于午夜12時(shí)左右點(diǎn)燃，以暗火濃煙為宜。一般每畝果園可點(diǎn)4—5個(gè)燃火點(diǎn)，使煙霧覆蓋整個(gè)果園，以減緩地面散熱降溫，并增加空氣中的熱量。此法可使果園溫度提高3—4℃。
　　三、凍后的補(bǔ)救措施　　1、適時(shí)修剪　　發(fā)生凍害后，及時(shí)摘除已枯死的葉片，待春天發(fā)芽后，根據(jù)受凍情況修剪枝干。修剪原則是輕剪長放，多留枝葉，少留花芽，減少負(fù)載量，促生新枝，盡快恢復(fù)和擴(kuò)大樹冠。嚴(yán)重凍傷、根部失去活力的果樹應(yīng)及時(shí)挖掉補(bǔ)植�！　�2、及時(shí)防治病蟲害　　凍后果樹樹體衰弱，抵抗力差，到夏、秋季易引發(fā)樹脂病、腐爛病，果樹傷口要用藥劑涂抹消毒，以防止病害發(fā)生。早春及時(shí)噴石硫合劑，消滅病菌�！　�3、中耕松土、施肥　　早春解凍后要中耕松土，以提高土壤溫度、濕度，改善土壤透氣性。結(jié)合松土提早施春肥。根際補(bǔ)肥以速效氮肥為主，可用尿素＋稀薄糞水淋施；新葉展開時(shí)用0.2％酸二氫鉀或0.3％尿素根外追肥2—3次。凍傷的根系，吸收微量元素能力差。容易出現(xiàn)缺鋅、錳、硼等癥狀，可根據(jù)葉面判斷，對(duì)所缺元素結(jié)合葉面施肥進(jìn)行補(bǔ)充。　　4、�；ū９　�(duì)因花芽受凍而花量減少的果樹。要采取�；ā⒈９胧�。盡量提高座果率。對(duì)凍后的樹體生長失去平衡造成大量花果及枝梢徒長的，應(yīng)疏除部分結(jié)果母枝，減少花量，穩(wěn)果后再疏果。及時(shí)抹除多余芽梢，增加營養(yǎng)物質(zhì)的積累。促進(jìn)枝芽成熟。增強(qiáng)樹勢(shì)。

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