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影響草菇生長的原因及策略

(發(fā)布日期:2006-1-20 10:47:32)
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1、草菇播種后不吃料主要原因是:一是氨氣濃度大,培養(yǎng)料內(nèi)添加牛糞和銨肥發(fā)酵所產(chǎn)生的氨氣抑制菌絲的生長;二是溫度過高,培養(yǎng)料未完全發(fā)酵,播種后繼續(xù)發(fā)酵生熱燒菌;三是培養(yǎng)料過干或過濕或PH值不適等。
    實施辦法:
    (1)控制氨態(tài)氮肥的使用量,盡量少施或不施;
    (2)讓培養(yǎng)料充分發(fā)酵后再播種;
    (3)控制培養(yǎng)料的含水量在62~75%,調(diào)節(jié)PH值8~9。
    2、培養(yǎng)料酸化主要原因:一是培養(yǎng)料堆放時間過長或含水量大;二是pH值太小。
    實施辦法:
    (1)栽培前暴曬1~2天,配制培養(yǎng)料時添加0.1%的多菌靈或克霉靈,
    建堆發(fā)酵:
    (2)配制培養(yǎng)料時應及時調(diào)節(jié)pH值,播后應用0.5%的石灰水噴灑。
    3、出現(xiàn)群(球)菇主要原因:一是播種量大,二是播種不均勻。
    實施辦法:
    (1)播種量控制在0.2~0.3公斤/平方米;
    (2)播種方法應采用撒播、層播或混播,最好不用穴播。
    4、形成死菇主要原因:一是溫度驟變,夏季下雨或刮風使溫度下降,溫差太大;二是環(huán)境偏酸,出菇應保持PH值>7以上,否則即使結蕾也難成菇;三是水溫不適,噴灑的水溫應與料溫相一致,不應噴灑20℃的井水或40℃經(jīng)太陽直射的坑塘水。四是采摘不當,碰傷了正在生長的幼菇。
    實施辦法:
    (1)盡量減少溫差;
    (2)采完頭茬菇后應噴灑0.1%的石灰水,保持培養(yǎng)料的PH值為8~9;
    (3)噴水要早晚進行,水溫在30℃左右;
    (4)采摘時動作要輕,一手按住菇的生長部位,一手將成熟菇擰轉(zhuǎn)摘起。


來源:農(nóng)民致富之友

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