關(guān)鍵詞：化肥
近年來，化肥品種越來越多，使用范圍也越來越廣，化肥已儼然成了農(nóng)業(yè)的“催產(chǎn)劑”。然而，惡性循環(huán)也正在形成：一方面，化肥的使用造成土地板結(jié)，地力下降，影響農(nóng)村生態(tài)環(huán)境；另一方面，農(nóng)民又不斷增加化肥的使用量，以提高糧食作物產(chǎn)量。
在農(nóng)村面源污染治理、土壤改造及生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品打造中，農(nóng)民能否最大限度地減少化肥的施用量？近日，記者就此進行了采訪。
難以舍棄的“催產(chǎn)劑”
近日，馬灌鎮(zhèn)雙石村的種糧大戶謝宗端在給秧苗施肥。
幾年前，謝宗端開始租用外出務工村民的承包田種植水稻。如今，他每年種植水稻約230畝。在他房屋的一角，小山似的化肥整齊地堆碼著。他介紹，1畝水稻從播種到收割，需要碳銨、磷肥和尿素等合計約50公斤。因此，他一共購買了7噸尿素，還有一些碳銨、鉀肥等。
談起化肥的投入，謝宗端說，以前種田少，家里的農(nóng)家肥基本可以滿足水稻的種植。但隨著種植規(guī)模的擴大，農(nóng)家肥遠遠供應不上，化肥就投入得多些了。這幾年的化肥投入量在直線增加，否則糧食就要減產(chǎn)。
對于化肥的使用，縣農(nóng)委相關(guān)負責人表示，種地規(guī)模越大，農(nóng)民越愿意多投入化肥，現(xiàn)在規(guī)模經(jīng)營土地主要得靠化肥提高產(chǎn)量。而規(guī)模經(jīng)營土地的大戶、企業(yè)、專業(yè)合作社，其畝均化肥使用量也比普通農(nóng)戶高出5%左右。
減少化肥用量，農(nóng)民說“很難”
俗話說，“種地不上糞，等于瞎胡混”。農(nóng)家肥的使用可以減少化肥用量，提高地力。但不少農(nóng)民表示，大規(guī)模使用農(nóng)家肥很不現(xiàn)實。
官壩鎮(zhèn)固國村村民楊義樸說，自己已有10多年沒用糞肥了。一方面是用化肥施用起來方便；另一方面是現(xiàn)在家家戶戶都不養(yǎng)豬了，也沒了攢糞堆糞的習慣�！耙郧坝猛练实臅r候，秋種時用1袋子復合肥就可以了；現(xiàn)在不用土肥，秋種時要用上1袋半復合肥才行。”楊義樸說。
謝宗端也坦承，農(nóng)家肥對減少農(nóng)村面源污染和提高地力確實有很大好處，“但農(nóng)家肥沒有那么大的供應量，運輸成本也高，最多只能是小規(guī)模使用�！彼牡咎锔浇幸患胰馔灭B(yǎng)殖場，可以利用兔糞做肥料。但若全部使用，兔糞也沒有那么多。
“現(xiàn)在種地就是靠化肥撐著，我們也知道化肥用得多，會造成地力下降、土壤板結(jié)，但不用產(chǎn)不出多少糧食��！”楊義樸顯得有些無奈。
此外，施肥方式不科學也增加了化肥使用量。采訪中，農(nóng)民普遍反映，他們是在種植之前一次性施足底肥。
“一次性施肥造成很大的浪費。苗長出地面時，實際上不需要那么多的營養(yǎng)。而氮肥施到地里后很容易變成氮氣蒸發(fā)，等苗長大后真正需要營養(yǎng)時，肥效也流失得差不多了。因此，一次性施肥的化肥實際利用率也就60%左右。”縣農(nóng)委相關(guān)負責人說。
這名負責人表示，分層施肥或分階段施肥，可以減少化肥用量，但人力成本會大大增加。分階段施肥，可以提高農(nóng)作物對化肥的吸收率，從而減少使用量。但農(nóng)民不愿意分階段施肥，他們希望騰出更多的時間到場鎮(zhèn)上或城里打零工增加現(xiàn)金收入。
政府引導，有機肥用量逐步增大
“忠縣全年的化肥用量在4萬噸左右。近幾年來，在政府和一些企業(yè)的引導下，農(nóng)戶使用有機肥的比例越來越大，每年正按8%的比例在增長�！笨h供銷社相關(guān)負責人說。
“化肥種出來的蔬菜質(zhì)量遠沒有農(nóng)家肥的質(zhì)量好�！眻F豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人丁德忠說，去年秋天，該公司從一些肉兔養(yǎng)殖場購來兔糞及菌袋做底肥，生產(chǎn)有機蔬菜，取得了較好的效果，今后他們還將繼續(xù)。
崇尚有機肥的企業(yè)不止團豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。忠州酒業(yè)有限公司也經(jīng)常免費給“滬糯8號”優(yōu)質(zhì)良種雙季高粱基地的農(nóng)戶免費提供有機肥，以讓高粱品質(zhì)更好。此外，縣果業(yè)局、縣農(nóng)委每年也為果農(nóng)和其他農(nóng)戶提供了大量的有機肥。
“多年來，我們都在大力推廣使用農(nóng)家肥，如為老百姓建沼氣池，讓群眾使用沼液做肥料等。如今，農(nóng)民的思想觀念在逐步轉(zhuǎn)變，農(nóng)家肥、有機肥的用量也在逐年增加。”縣農(nóng)委相關(guān)負責人表示，他們還將大力鼓勵農(nóng)民進行農(nóng)牧結(jié)合，實現(xiàn)有機肥資源化利用。
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