農(nóng)藥也可以和綠色、安全畫上等號;“零農(nóng)藥”行不通，要提倡的是農(nóng)藥“零增長”，減少農(nóng)藥使用次數(shù)和劑量，提高利用率。
小區(qū)里最近來了家種植蔬菜的企業(yè)，宣傳單打出了“不打農(nóng)藥、不施化肥”的廣告，見人就送一袋菜試吃，很是熱鬧了幾天。筆者對此半信半疑，遂向工作人員詢問除草、防蟲問題如何解決。一問之下才知道，其實他們也會部分使用生物農(nóng)藥，采用一些生物防治辦法。之所以說“零農(nóng)藥”，是為了讓大家覺得這兒的蔬菜更安全，能多辦會員卡。
“零農(nóng)藥”的提法，反映了大多數(shù)人對農(nóng)藥的認知。的確，很多農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件都和濫用農(nóng)藥、違法使用高毒劇毒農(nóng)藥有關。農(nóng)藥的過量使用不僅容易引發(fā)質量問題，還對生態(tài)環(huán)境造成壓力。但這并不意味著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就要放棄農(nóng)藥，片面地提倡、宣傳“零農(nóng)藥”，甚至談農(nóng)藥色變，把農(nóng)藥等同于“毒藥”。隨著科技的發(fā)展和進步，農(nóng)藥也可以和綠色、安全畫上等號，人們的原有認知也應與時俱進，用發(fā)展的眼光和科學的態(tài)度來看待農(nóng)藥。
與過去相比，現(xiàn)在的農(nóng)藥在化學成分和結構上都有較大變化，多為仿生農(nóng)藥，毒性大大降低。同時藥劑的作用機理也不同，對人影響很小。由于農(nóng)藥的特殊性，大多數(shù)國家都制定了嚴格的農(nóng)藥管理法規(guī)。我國近年來加大了對高毒、劇毒農(nóng)藥的監(jiān)管力度，有的高毒農(nóng)藥在全國僅有一兩家廠家能夠生產(chǎn)，其流向都在監(jiān)控之中;經(jīng)營環(huán)節(jié)實施定點銷售、實名購買。據(jù)統(tǒng)計，目前我國含有高毒農(nóng)藥成分的產(chǎn)品比例不到2%，低毒和微毒農(nóng)藥產(chǎn)品達75%以上。今年10月1日起施行的新《食品安全法》還規(guī)定，禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規(guī)定的農(nóng)作物。
現(xiàn)階段，不打農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)來說是不現(xiàn)實的。在農(nóng)作物生長的過程中，發(fā)生病蟲害必須要用農(nóng)藥防治才能保證產(chǎn)量，保護消費者和農(nóng)民利益。解決好糧食安全問題離不開化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的使用。因此，“零農(nóng)藥”行不通，要提倡的是“零增長”，即減少農(nóng)藥使用次數(shù)和劑量，提高農(nóng)藥利用率。針對當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的農(nóng)藥用量偏高、利用率偏低的突出問題，關鍵是指導農(nóng)民科學用藥、合理用藥，大力推廣農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等綠色防控技術。
這其中難題不少，最難的就是如何讓農(nóng)民認可、接受。有的生物農(nóng)藥由于見效慢，不像化學農(nóng)藥，害蟲一接觸馬上死亡，面臨“叫好不叫座”的尷尬。在價格方面，生物農(nóng)藥也遠遠高于化學農(nóng)藥。此外還包括技術流程復雜、主導品種偏少等問題，都影響了新型農(nóng)藥和技術的推廣使用。
因此，要實現(xiàn)農(nóng)藥“零增長”目標，在政策制定和實施過程中要多考慮農(nóng)民需求，多向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者傾斜，通過補貼、培訓、示范等方式加以引導，讓他們切實感受到減藥增效的好處，分享綠色收益。同時，這對農(nóng)藥企業(yè)而言，也是難得的發(fā)展機遇。政策要鼓勵，企業(yè)自身也要加把勁，看清行業(yè)發(fā)展趨勢，花更多的力氣推進科技創(chuàng)新。此外，針對廣大中小經(jīng)營農(nóng)戶來說，專業(yè)化、社會化服務組織開展的統(tǒng)防統(tǒng)治效果已被證明，今后應對其進行更有針對性的扶持和更規(guī)范的管理。
