去年以來(lái)，中央連續(xù)出臺(tái)了一系列重要文件，以土地制度改革為主線，批準(zhǔn)開(kāi)展了一系列探索試點(diǎn)。新一輪農(nóng)村土地制度改革讓農(nóng)民享受到更多“土地紅利”。今年將總結(jié)農(nóng)村宅基地制度改革試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，增加農(nóng)民財(cái)產(chǎn)性收入，在控制農(nóng)村建設(shè)用地總量、不占用永久基本農(nóng)田前提下，加大盤活農(nóng)村存量建設(shè)用地力度。
新一輪農(nóng)村土地制度改革讓農(nóng)民享受到更多“土地紅利”。所有權(quán)、承包權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)“三權(quán)分置”是繼家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制之后，我國(guó)農(nóng)村改革的又一重大制度創(chuàng)新，承包戶放心流轉(zhuǎn)，經(jīng)營(yíng)者安心投入。農(nóng)村土地征收、集體經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地入市、宅基地制度等“三塊地”改革試點(diǎn)激活了沉睡資產(chǎn)，賦予了農(nóng)民更多土地財(cái)產(chǎn)權(quán)利。
穩(wěn)定土地承包權(quán)是“三權(quán)分置”改革的基礎(chǔ)，要義是土地確權(quán)。所謂土地確權(quán)登記，就是把農(nóng)戶承包土地的地塊、面積、位置等信息載于登記簿，頒發(fā)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)證，保護(hù)農(nóng)民對(duì)承包土地的權(quán)益。目前，已經(jīng)有2545個(gè)縣（市、區(qū)）、2.9萬(wàn)個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、49.2萬(wàn)個(gè)村開(kāi)展確權(quán)登記頒證，全國(guó)已完成承包地確權(quán)8.5億畝，占比約68%。 （喬金亮）
近日“有機(jī)肥替代化肥”毋庸置疑成了行業(yè)第一熱詞，農(nóng)資從業(yè)者高呼有機(jī)肥春天來(lái)了，更是將其看做致富的新路子。盡管中央一號(hào)文件中的提法是要開(kāi)展有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)，農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《開(kāi)展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)方案》中也明確指出要以“有機(jī)肥+配方肥”“有機(jī)肥+水肥一體化”等模式開(kāi)展有機(jī)肥替代化肥示范。但筆者發(fā)現(xiàn)，部分有機(jī)農(nóng)業(yè)追捧者正抓住有利的政策東風(fēng)大做文章，散發(fā)“中國(guó)農(nóng)業(yè)有機(jī)肥必將完全替代化肥”的言論，引導(dǎo)公眾抵觸化學(xué)肥料。筆者認(rèn)為，這樣的氛圍下有必要對(duì)有機(jī)肥和化學(xué)肥料做一次正本清源，有必要糾正公眾心目中施用有機(jī)肥（不施用化肥）的農(nóng)業(yè)就是有機(jī)農(nóng)業(yè)的片面認(rèn)識(shí)，從而解答礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)不答應(yīng)“有機(jī)肥完全替代化肥”的緣由。
植物所需營(yíng)養(yǎng)是礦物質(zhì)非有機(jī)質(zhì)
1840年，德國(guó)著名化學(xué)家、國(guó)際公認(rèn)的植物營(yíng)養(yǎng)科學(xué)奠基人李比希提出了植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)，認(rèn)為腐殖質(zhì)是在地球上有了植物以后才出現(xiàn)的，而不是植物出現(xiàn)以前，因此植物的原始養(yǎng)分只能是礦物質(zhì)，并否定了當(dāng)時(shí)流行的腐殖質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)（土壤肥力取決于腐殖質(zhì)的含量，腐殖質(zhì)是土壤中唯一的植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）。在李比希之后，許多科學(xué)家的出色工作使植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)獲得了證實(shí)和發(fā)展�？梢哉f(shuō)，李比希的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)促進(jìn)了化肥工業(yè)的發(fā)展，并推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，具有劃時(shí)代的意義。
植物的原始養(yǎng)分只能是礦物質(zhì)，說(shuō)明植物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是礦物質(zhì)而不是有機(jī)質(zhì)。筆者查閱相關(guān)資料顯示，有機(jī)肥料施入土壤中被植物吸收都要經(jīng)歷有機(jī)質(zhì)的礦質(zhì)化過(guò)程和腐殖化過(guò)程，其中首先進(jìn)行的礦質(zhì)化過(guò)程是指在微生物作用下，將復(fù)雜有機(jī)物質(zhì)分解為簡(jiǎn)單化合物，然后轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水、氨和礦質(zhì)養(yǎng)分（磷、硫、鉀、鈣、鎂等簡(jiǎn)單化合物或離子），這個(gè)過(guò)程為植物和土壤微生物提供養(yǎng)分和活動(dòng)能量，土壤有機(jī)質(zhì)腐殖化過(guò)程是指礦質(zhì)化過(guò)程先分解產(chǎn)生的簡(jiǎn)單化合物，經(jīng)過(guò)生物化學(xué)作用，重新合成更為復(fù)雜而且比較穩(wěn)定的特殊高分子有機(jī)化合物，即腐殖質(zhì)的過(guò)程。
礦質(zhì)化和腐殖化過(guò)程是有機(jī)肥料中有機(jī)質(zhì)腐解不可分割的兩個(gè)方面，它們相互聯(lián)系，互相滲透，又隨條件的改變而互相轉(zhuǎn)化，它們之間沒(méi)有截然的界限。礦質(zhì)化的中間產(chǎn)物是形成腐殖質(zhì)的基本材料，所以，沒(méi)有礦質(zhì)化過(guò)程就沒(méi)有腐殖化過(guò)程。同時(shí)，腐殖化過(guò)程的產(chǎn)物-腐殖質(zhì)并不是永遠(yuǎn)不變的，它也可以再經(jīng)礦化而釋放其養(yǎng)分以供植物利用。因此，對(duì)于農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，礦質(zhì)化作用為植物生長(zhǎng)提供充足養(yǎng)分，腐殖化過(guò)程形成的腐殖質(zhì)不僅有利于提高土壤肥沃度，而且還可以改善土壤的理化性狀。
植物吸收有機(jī)肥和化肥本源無(wú)差異
指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)近200年的“礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)”決定了這樣的結(jié)論：完全不施化學(xué)肥料僅施有機(jī)肥后，作物從中吸收的大部分養(yǎng)分同樣是有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)在微生物作用下通過(guò)礦質(zhì)化過(guò)程而產(chǎn)生的礦質(zhì)養(yǎng)分，而不是腐殖質(zhì)，因此，可以說(shuō)，無(wú)論是施用了有機(jī)肥還是化學(xué)肥料，作物吸收的礦物養(yǎng)分本質(zhì)上沒(méi)有區(qū)別。只是有機(jī)肥有機(jī)質(zhì)的礦質(zhì)化過(guò)程一來(lái)為土壤微生物開(kāi)展生命活動(dòng)提供了能量，二來(lái)產(chǎn)生了可滿足作物生長(zhǎng)種類較多的礦質(zhì)養(yǎng)分，比如含氮有機(jī)化合物、含磷、含硫有機(jī)化合物，同時(shí)有機(jī)質(zhì)腐殖化過(guò)程產(chǎn)生的腐殖質(zhì)能夠很好地改善土壤的理化性狀，更利于土壤微生物發(fā)揮功效。
“民以食為天，食以土為本”，健康的土壤是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)，在國(guó)家有機(jī)肥替代化肥的利好政策下，通過(guò)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥加化學(xué)肥料的發(fā)展模式，必將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)土壤的用養(yǎng)結(jié)合，重塑土壤生態(tài)系統(tǒng)的平衡。有機(jī)肥與化肥配合施用效果明顯強(qiáng)于單施有機(jī)肥，一方面是因?yàn)榛瘜W(xué)肥料提供了更多、更速效的礦質(zhì)養(yǎng)分，更為重要的是化學(xué)肥料維持了土壤有機(jī)質(zhì)的碳氮比，土壤微生物可以更好地礦化有機(jī)質(zhì)�？茖W(xué)施肥需要的是“缺啥把啥補(bǔ)”，而不應(yīng)該是一味抵觸化學(xué)肥料，盲目追捧有機(jī)肥料，畢竟當(dāng)前部分劣質(zhì)有機(jī)肥料帶去土壤的污染比化學(xué)肥料嚴(yán)重百倍，且是毀滅性的。中國(guó)人的飯碗應(yīng)該主要裝中國(guó)糧的頭等大事也期望有機(jī)肥與化肥要“共促共榮”，而非赤裸裸的“替代”。 （布里）
