農(nóng)業(yè)部提出化肥零增長方案快一年了，這近一年中，各地推出了實(shí)施方案，各種討論也多，個(gè)人趕腳好像都是說化肥用得太多太多，不僅浪費(fèi)資源還污染環(huán)境，不過還好的是：暫時(shí)沒和霧霾扯上關(guān)系。今天再回頭看看那個(gè)方案，發(fā)現(xiàn)有些方面值得商榷，下面也談?wù)勛约涸趯?shí)際工作中對(duì)此問題的理解和看法。
化肥用量真的很高嗎？這個(gè)問題得一分為二的來看，首先不可否認(rèn)的是很多果蔬、高價(jià)值經(jīng)濟(jì)作物區(qū)施肥水平極高，不僅用肥價(jià)格高質(zhì)量好，數(shù)量也多，年畝用個(gè)100-150公斤復(fù)合肥的都很稀松，舉個(gè)極端的例子，聽說某產(chǎn)蕃茄的區(qū)域畝用各類肥料幾近噸計(jì)，確實(shí)太多、太高，當(dāng)然肯定就存在浪費(fèi)和環(huán)境問題了。但是，這些高效益高投入化肥的作物究竟占多大面積？這個(gè)沒法查證，僅憑自己接觸的地區(qū)來看，這些施肥水平較高的面積應(yīng)該不會(huì)超過40%，那其余的60%呢？其施肥水平如何呢？本地這幾年隨著農(nóng)村勞動(dòng)力資源外流，農(nóng)村家庭收入結(jié)構(gòu)逐漸轉(zhuǎn)變，很多地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入占總收入的比例并不是很高，另外農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格過低也打擊農(nóng)戶投入積極性，因此，本地水稻、玉米、油菜等作物施肥水平很低，可能接近于農(nóng)業(yè)部公布的平均水平20-30公斤/畝/季。注意，這里有個(gè)每“季”，這就要說另一個(gè)問題了。
本地多數(shù)大田作物區(qū)一年都種兩季：水稻、玉米+油菜、小麥，果樹一年最低施肥兩次，蔬菜區(qū)年收2-3次，關(guān)于某一作物需肥量我們不在此討論，市售有機(jī)肥究竟能提供多少養(yǎng)分我們也不分析，我們先假設(shè)農(nóng)戶用的都算優(yōu)質(zhì)合格的高含量復(fù)合肥，僅就這年“遠(yuǎn)高于世界平均水平的農(nóng)作物畝均化肥用量21.9公斤”，夠嗎？高嗎，不敢說，但這樣和農(nóng)戶講，估計(jì)得挨罵了！
本地農(nóng)戶種植水稻效益不高，產(chǎn)量一般在800-1100斤/畝，但是有種植大戶大面積機(jī)械化種水稻的，那個(gè)機(jī)械化操作，都懂的一般不精細(xì)，但是，人家產(chǎn)量達(dá)到1200-1400斤/畝，為什么呢？除了種子因素外，人家肥料、農(nóng)藥投入和普通農(nóng)戶的投入是兩個(gè)概念！在目前的情況下，種子、化肥、農(nóng)藥還是關(guān)鍵因素啊。人口壓力之下綠色有機(jī)離我們還太遙遠(yuǎn)！
復(fù)種、高產(chǎn)的情況下，那點(diǎn)化肥的量，應(yīng)該是不高的。因此，目前僅僅說化肥量的太高是個(gè)偽命題，我們不應(yīng)糾結(jié)于此。有些施肥過多的地方，確實(shí)該減，但在很多地區(qū)，還應(yīng)加大化肥用量，否則產(chǎn)量、品質(zhì)、效益從何而來？
