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| 我國推廣測土配方施肥的戰(zhàn)略思考 http://www.cndojo.cn 2006-10-20 17:07:32 信息來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 瀏覽： |
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| 我國推廣測土配方施肥的戰(zhàn)略思考 王其選 中文摘要 測土配方施肥是落實科學發(fā)展觀、建設社會主義新農(nóng)村的重大戰(zhàn)略舉措。要優(yōu)化和創(chuàng)新測土配方施肥技術，開創(chuàng)測土配方施肥的新局面。農(nóng)作物測土配方營養(yǎng)套餐施肥技術是一項重大技術創(chuàng)新，明顯的提高肥料利用率，全面進入生產(chǎn)與生態(tài)并重的施肥階段。肥料企業(yè)與農(nóng)技推廣體系的有機結合是普及測土配方施肥技術的必經(jīng)之路，關鍵又在于讓農(nóng)民享受完善周到的服務。 關鍵詞：測土配方施肥 農(nóng)作物測土配方營養(yǎng)套餐施肥技術 企業(yè)與農(nóng)業(yè)部門結合 服務 測土配方施肥技術（testing soil for formulated fertilization）是以肥料使用狀況調(diào)查、肥料田間試驗和土壤測試化驗為基礎，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應，在合理施用有機肥料的基礎上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素肥料的施用數(shù)量、施用時期和施用方法。測土配方施肥技術是使化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的正面作用最大化，同時又使化肥對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的負面效應最小化的最佳途徑，也是現(xiàn)階段建立科學施肥體系的核心技術。 一、推廣測土配方施肥是落實科學發(fā)展觀、建設社會主義新農(nóng)村的重大戰(zhàn)略舉措 2004年6月9日，國務院總理溫家寶深入到湖北省枝江市安福寺鎮(zhèn)桑樹河村，親自聽取了這個村的農(nóng)民曾祥華急需測土施肥的要求，迅速指示農(nóng)業(yè)部指派專家?guī)椭鉀Q了這一問題，從而拉開了我國新一輪推廣測土配方施肥的序幕。2005年中央一號文件明確提出：“搞好沃土工程建設，推廣測土配方施肥”。農(nóng)業(yè)部認真貫徹落實中央政策，在2005年組織了兩場聲勢浩大的測土配方施肥行動——春季行動和秋季行動，中央撥出2億元專款支持，落實了200個測土配方施肥項目縣。2006年，中央又增撥測土配方施肥專項資金5億元，增加400個項目縣，在全國范圍內(nèi)掀起了大張旗鼓的測土配方施肥熱潮。 多年來的實踐證明，測土配方施肥技術的推廣普及是落實科學發(fā)展觀建設社會主義新農(nóng)村的重大戰(zhàn)略舉措： 實施配方施肥是促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要措施 肥料是作物的“糧食”。古往今來，不論是發(fā)達國家，還是發(fā)展中國家，施肥都是最普通的、最直接的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)措施。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織在41個國家、18年的試驗研究統(tǒng)計，化肥的增產(chǎn)作用占到農(nóng)作物增產(chǎn)的60％，最高達67％。自1850年到1950年的100年間,在世界范圍內(nèi)糧食增產(chǎn)的50％來源于化學肥料[1]。在化肥短缺的年代，化肥施用量滿足不了作物的需要，只要施用就能增產(chǎn)，不存在“合理”施用的問題。隨著化肥工業(yè)的迅猛發(fā)展，化肥產(chǎn)量增加，如何選擇，如何施用,就成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生產(chǎn)中的一個重要問題。只有通過土壤養(yǎng)分測定，才能根據(jù)作物需要正確確定施用化肥的種類和用量，才能夠保持持續(xù)穩(wěn)定的增產(chǎn)。中國農(nóng)業(yè)科學院近年在全國進行的試驗示范結果表明[1]：通過測土配方施肥，水稻平均增產(chǎn)15.0％，小麥增產(chǎn)12.6％，玉米增產(chǎn)11.4％，大豆增產(chǎn)11.2％，蔬菜增產(chǎn)15.3％，水果增產(chǎn)16.2％。同時，通過土壤測試，可以有效地診斷出當?shù)叵拗谱魑锂a(chǎn)量的養(yǎng)分因子。例如，通過中國農(nóng)業(yè)科學院對上海佘山農(nóng)場的土壤養(yǎng)分測定，該地土壤缺鋅嚴重。僅補施鋅肥一項，小麥增產(chǎn)18.3％，大麥增產(chǎn)22.2％。隨著我國人口增長和社會經(jīng)濟發(fā)展，耕地面積將進一步減少，提高糧食及其他作物單產(chǎn)的壓力越來越大，只有推廣先進的測土配方施肥技術，培肥地力，協(xié)調(diào)土壤、肥料、作物三者的關系，充分發(fā)揮土肥水種資源的生產(chǎn)潛力，才能不斷的促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。 實施測土配方施肥是提高農(nóng)產(chǎn)品品質、增強市場競爭力的重要環(huán)節(jié) 農(nóng)作物養(yǎng)分不平衡不僅會導致多種病害的發(fā)生，而且影響農(nóng)產(chǎn)品質量安全。我國農(nóng)產(chǎn)品質量整體水平不高與農(nóng)民施肥不當有很大的關系，特別是過量偏施氮素化肥會加重病害的發(fā)生蔓延。例如蔬菜硝酸鹽含量過高，水果 變 酸、皮厚、色淡，稻米、植物油的一些質量指標降低，都與施肥有關。以小麥為例，我國大多小麥蛋白質含量為9％左右，其中，不乏含量超過13％的優(yōu)良品種，而因栽培過程中氮肥施用不當，許多地區(qū)的小麥蛋白質含量不足8％[1]。實施測土配方施肥，就能協(xié)調(diào)作物營養(yǎng)生長與生殖 生長的平衡，促進農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質的形成，促進作物健壯生長，增強抗病 、抗逆能力，減輕農(nóng)作物多種病害，并減少使用農(nóng)藥，從而節(jié)省農(nóng)藥，減少病蟲害防治費用，減輕農(nóng)藥污染，提升和改善農(nóng)產(chǎn)品質量。例如，適當增施鉀肥，可明顯提高蔬菜、水果中的糖分及維生素C的含量，抑制單施、偏施氮肥的不良效應，降低硝酸鹽的含量。施用鉀肥還能提高油料、糖料、纖維素類農(nóng)作物的品質和產(chǎn)量。適量施用磷肥，能促進作物體內(nèi)蔗糖、淀粉和脂肪等貯存物質的合成。適量施用硼肥、鋅肥和錳肥可以提高瓜果蔬菜維生素C及糖分。而科學施用鐵肥、錳肥和鋅肥等可使香稻米質得到改善。適量施用鈣肥不僅能有效預防瓜果水心病、苦痘病、臍腐病等，還能明顯改善作物外觀品質，延長果菜的貯存保鮮時間等。 實施測土配方施肥是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟建設節(jié)約型社會的重大行動 肥料是資源依賴型產(chǎn)品。生產(chǎn)氮素化肥需要消耗大量的天然氣、煤、石油、電力，每生產(chǎn)一噸合成氨需 要1000立方米的天然氣或1.5噸的原煤。磷化肥的生產(chǎn)需要消耗我國有限的磷礦石資源。據(jù)中國磷肥工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，我國高品質磷礦資源僅可利用到2012年。目前，我國的鉀礦資源缺乏，鉀化肥70％依賴于進口。此外，我國的有機肥資源豐富，有畜禽糞便資源量20.4億噸，堆漚肥資源20.2億噸，秸桿類資源7億噸，餅肥資源2000萬噸，綠肥1億噸。折合氮磷鉀純養(yǎng)分約7000萬噸，是2004年全國化肥施用總量4637萬噸的1.51倍，而僅有40％得到利用。更加突出的問題是農(nóng)民傳統(tǒng)習慣施肥存在著三重三輕現(xiàn)象，這就是重化肥，輕有機肥；重氮肥，輕磷鉀肥；重大量元素肥，輕微量元素肥。再加上施用方法落后，施用技術不當，造成化肥當季利用率低，一般僅35％左右，其中氮肥利用率平均不到30％，個別地方甚至不到10％。而發(fā)達國家的化肥當季利用率一般在60%左右。通過實施測土配方施肥，不僅能減少化肥施用量，更重要的是優(yōu)化了我國農(nóng)民肥料施用結構，通過“一增一減”,即增加有機肥，減少不合理不科學的化肥施用，不僅有利于改善農(nóng)村衛(wèi)生條件，減少流行性疾病的傳播，提高耕地土壤肥力，而且能有效緩解我國能源供需矛盾。據(jù)測算，我國化肥利用率每提高一個百分點，就相當于增加了100萬噸（純養(yǎng)分）的化肥產(chǎn)量。如果氮肥的利用率提高10％，則可以節(jié)約2.5億立方米的天然氣或節(jié)約375萬噸的原煤，在能源和資源極其緊缺的今天，推廣測土配方施肥是具有非常重要的現(xiàn)實性意義，是構建節(jié)約型社會的具體體現(xiàn)。此外，測土配方施肥可節(jié)省農(nóng)民配肥施肥用工每畝2—3個，有效減輕農(nóng)民勞動強度，節(jié)約勞動成本。 實施測土配方施肥是減少污染、培肥地力、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的治本措施 不合理的施肥會造成肥料的大量浪費，浪費的肥料就會進入周邊的環(huán)境。它不僅造成了大量原料和能源的浪費，也破壞了生態(tài)，污染了環(huán)境。如氮、磷的大量流失可以造成江河湖泊水體的富營養(yǎng)化，還能使土壤板結、酸化、土壤質量下降。而農(nóng)民為了保持產(chǎn)量，又必須施用大量的化肥，造成惡性循環(huán)。所以，只有通過測土配方施肥，使施入土壤中的化學肥料盡可能多地被植物吸收。盡可能減少在環(huán)境中的滯留，才能夠使土壤理化性質明顯改善，土壤保水保肥能力增強，肥料利用率不斷提高，肥料用量則將在現(xiàn)有測土配方施肥推薦用量的基礎上進一步下降。因此，測土配方施肥不但可以合理供給作物所需養(yǎng)分，滿足作物的生長發(fā)育的需要，同時彌補作物從土壤中帶走的養(yǎng)分，平衡土壤養(yǎng)分的投入和支出，維持土壤的持續(xù)生產(chǎn)能力。 實施測土配方施肥是降低生產(chǎn)成本、促進農(nóng)民節(jié)本增收的重要途徑 肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的投入中約占50%。據(jù)農(nóng)業(yè)部高祥照等統(tǒng)計[1]，我國在小麥、水稻、玉米、大豆四大作物中的直接物質成本中肥料費用約占44%。與國際比較，我國四大糧食作物生產(chǎn)成本總體偏高，直接影響了糧食生產(chǎn)的比較效益和國際競爭力。而且，制約著農(nóng)民的增收致富，影響建設社會主義新農(nóng)村。大量的實踐證實，測土配方施肥比傳統(tǒng)習慣施肥，一般節(jié)約氮肥10-20%左右，按現(xiàn)行市場價格計算，測土配方施肥比傳統(tǒng)習慣施肥，每畝可降低化肥成本15-25元。尤其在能源供應偏緊、化肥價格居高不下的今天，大力推廣測土配方施肥對農(nóng)民節(jié)本增收意義更加重大。由此可見，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本有較大的下降空間，其中大力推廣測土配方施肥就是一項最直接、最顯著的節(jié)本增效措施，潛力很大。2004年，全國化肥施用總量高達4637萬噸（折純），約占全世界化肥用量的三分之一，每年用于化肥的投入約為2000億元。所以，施用化肥問題不僅只是單純的技術問題，也是影響農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的社會問題。據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學資料[4]，1997年，僅小麥就過量施氮40.2萬噸（折純），相當于山西省當年的施氮總量，氮肥利用率僅為10-20%。山東省土壤肥料總站郭躍升研究員2006年指出[4]，山東省化肥消費國內(nèi)居高，總量430萬噸左右，約為全國化肥施用總量的10%，平均每畝耕地用量為41.5公斤，高出全國平均水平近一倍。據(jù)他推斷，山東全省每年因過量施肥浪費化肥42萬噸，價值（時價）120億元。更令人觸目驚心的是山東省保護地栽培施肥過量，純養(yǎng)分量 在150-300公斤，超過正常需求1-3倍，其中氮肥過量30-100%，磷肥用量平均超過需求一倍以上。 二、測土配方施肥為何長期在試驗示范層面上徘徊 我國推廣測土配方施肥是進行第二次全國土壤普查期間，1981-1983年組織開展了大規(guī)模的肥效試驗，對氮磷鉀及中、微量元素肥料的協(xié)同效應進行了比較系統(tǒng)的研究，隨之開展了缺素補素、平衡施肥技術推廣，也就是說開始了測土配方施肥工作。20世紀90年代，全國7個省的7個縣參與了聯(lián)合國計劃開發(fā)署援助的國際平衡施肥項目，同時在全國15個省建立了33個平衡施肥示范縣，2000年又在全國組織實施了“百縣千村”測土配方施肥項目。2003年，據(jù)高祥照統(tǒng)計[3]，全國測土配方施肥面積為4000多萬畝。2005年-2006年，更大規(guī)模地展開了測土配方施肥行動，全國有六百多個項目縣，將近占到全國2053個縣的30%。 縱觀20多年來我國推廣測土配方施肥的發(fā)展歷程，盡管收到了比較明顯的效果，但這一先進技術并沒有得到普遍的廣泛的應用。到現(xiàn)在為止，真正能夠實現(xiàn)測土化驗、配方施肥的農(nóng)戶所占比例很小，不足10%，大多數(shù)地區(qū)仍然停留在試驗示范層面徘徊，技術覆蓋面仍然比較小，農(nóng)民的施肥觀念和接受程度仍然存在不少問題，習慣施肥甚至盲目施肥的現(xiàn)象還很嚴重。普及推廣測土配方施肥技術任重而道遠。 世界上發(fā)達國家都十分重視測土配方施肥技術的推廣應用工作，而且建成了功能完善的技術服務體系。美國早在20世紀60年代就構建成功了比較完善的測土配方施肥體系，每個州（�。┒加袑ｉT的測土工作委員會，由州農(nóng)學院與農(nóng)業(yè)試驗場有關專家組成并負責相關研究、校驗和方法制定�？h與鄉(xiāng)建立有基層實驗室，按州一級工作委員會所制定的方法與指標開展土樣分析工作并根據(jù)指標決定各種作物各種養(yǎng)分施用量，平均每50公里半徑設置一個配肥站，配置一套BB肥生產(chǎn)裝置，年生產(chǎn)量4000噸左右，每套裝置服務的配方單元在100個農(nóng)場之內(nèi)�，F(xiàn)在，美國配方施肥技術覆蓋面在80%以上[2]。英國、加拿大、德國、日本等也迅速發(fā)展了測土配方施肥技術，建立了規(guī)范化的測土配方施肥技術體系和周到的農(nóng)化服務保障，覆蓋面均在60%以上。 我們認為，我國的測土配方施肥技術推廣進展緩慢，與我國的國情有關。首先，由于我國農(nóng)村實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制，千家萬戶種田，受到這種小規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約，大大增加了測土配方施肥技術推廣的難度。有的地方一提及測土施肥，就感到束手無策。取誰家的土樣？配方能開給哪一塊地？100畝取一個樣代表性有沒有問題？多取樣又會造成難以承受的經(jīng)濟成本。其次，我國的農(nóng)民既是測土配方施肥的受益者，也是測土配方施肥工作的實施主體。測土配方施肥的長效機制離不開農(nóng)民的參與和配合。最理想的當然是農(nóng)業(yè)技術人員教會農(nóng)民如何采集土樣，采樣后送到有關化驗室。分析結果出來后，再告訴農(nóng)民施肥配方，指導他們購買和使用配方肥。這樣，測土配方的社會根基才會穩(wěn)固，測土配方施肥的國家行動才能長期進行下去�？墒�，現(xiàn)狀是我國的農(nóng)民文化科技素質低，缺乏科學施肥的理念，更加難的是農(nóng)村中有頭腦的文化高的人都進城打工去了，留下的多半是科盲，向這些人宣傳測土配方施肥困難很大，投入驚人，收效甚微，嚴重制約測土配方施肥技術的普及應用。第三，我國目前推行的測土配方施肥技術不夠完善，農(nóng)民難以接受。我國 農(nóng)民習慣于接受“傻瓜”技術、“傻瓜”肥料，只有把測土配方施肥技術物化集成，農(nóng)民一看就明白，一講就會用，這樣，測土配方施肥技術才可能迅速進入千家萬戶，落到實處。 三、優(yōu)化和創(chuàng)新將開創(chuàng)測土配方施肥推廣的新局面 我們山東省煙臺市眾德集團公司的農(nóng)化專家們在大量的工作實踐中發(fā)現(xiàn)，BB肥是實施測土配方施肥的最佳物化載體。BB肥配方靈活，大、小批量都能生產(chǎn)；施用方便，農(nóng)民容易接受；需用高質量原料肥，而且是簡易摻混，基本上保持了原料肥的本來面目，難以摻雜使假，農(nóng)民一看就明白，而我們公司的主打配方肥產(chǎn)品眾德牌BB肥,由于選料精良,鉀源采用德國進口的純天然紅牛鉀肥,加上工藝講究,服務到位,實際肥效大都優(yōu)于同類型BB肥。因此，農(nóng)民消費者十分青睞，在山東、河北、河南、東北等十多個省農(nóng)資市場上深受農(nóng)民朋友歡迎，市場份額逐年增加。許多地區(qū)的農(nóng)民都把眾德BB肥當做測土配方肥的首選。 但是，通過市場信息反饋，我們也得知，不論是眾德BB肥也好，其他品牌的BB肥也好，也都存在著一些生產(chǎn)、使用中急待解決的問題。諸如，基礎原料肥的相容性及粒型、粒度不一致性、現(xiàn)有的施用方式不夠完善、肥料利用率較低以及農(nóng)化服務相對薄弱等等，這些技術內(nèi)涵上的缺陷直接制約著測土配方施肥技術的推廣和我國整個BB肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和提高。 從2004年開始，我們眾德集團的農(nóng)化專家們經(jīng)過多少個回合的調(diào)查、探索與論證，從生產(chǎn)中來到生產(chǎn)中去，提出了“測土配方施肥”是一個系統(tǒng)工程的新觀念，設計出“測土配方營養(yǎng)套餐”的系統(tǒng)化的肥料生產(chǎn)、施用方案。這個方案有兩個方面的內(nèi)涵：一是在配方BB肥的生產(chǎn)中走出簡單摻混的誤區(qū)，在統(tǒng)籌考慮土壤供肥量和作物營養(yǎng)需求的基礎上，引進最佳的肥料和精心設計大、中、微量營養(yǎng)元素的科學營養(yǎng)配方；二是在施肥方案中，除了傳統(tǒng)的配方化底肥外，還強調(diào)配合施用高效專用的配方化追肥和配方化葉面肥，使這三種施肥方式互相補充，互相完善，讓這種營養(yǎng)套餐施肥技術能夠起到1+1+1大于3的效果。兩年多來，我們加大了技術推廣力度，從試驗示范入手，由點到面推廣，讓這種“測土配方營養(yǎng)套餐”先進技術在農(nóng)民心中發(fā)芽、扎根、結果。據(jù)不完全統(tǒng)計，我們共在我國北方地區(qū)推廣小麥、棉花、玉米、水稻、馬鈴薯、大蒜、西瓜、果樹及大棚蔬菜等作物測土配方營養(yǎng)套餐施肥技術約220萬畝，推廣各種配方套餐肥20余萬噸，引導農(nóng)民增施鉀肥10萬噸，普遍反映效果好，能夠“降本”、“提質”和“增產(chǎn)”。用農(nóng)民們最直觀的說法就是“測土配方營養(yǎng)套餐”不孬，不但能讓莊稼“吃飽”和“吃好”，還能夠“吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出安全”，是生產(chǎn)綠色食品的最佳配方。“營養(yǎng)套餐好，眾德領新潮”。 在推廣“測土配方營養(yǎng)套餐”施肥技術的過程中，我們認為這是一項優(yōu)化配方施肥技術和建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重大的技術創(chuàng)新。這種嶄新的科學施肥體系能夠有效的克服現(xiàn)有的配方BB肥產(chǎn)品的技術缺陷，使肥料利用率有一個明顯的提高，使投入的化學產(chǎn)品對農(nóng)產(chǎn)品、環(huán)境的污染減少到最低的程度，有利于實現(xiàn)“優(yōu)質、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全”五大戰(zhàn)略目標，全面進入生產(chǎn)與生態(tài)并重的施肥階段，開創(chuàng)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與新農(nóng)村建設的新局面。 農(nóng)作物測土配方營養(yǎng)套餐施肥技術，是在經(jīng)過土壤測試查明土壤中各種營養(yǎng)元素的有效成份含量及其對農(nóng)作物供應能力的基礎上，依照每種農(nóng)作物的營養(yǎng)吸收規(guī)律及綜合調(diào)控其生長發(fā)育與周邊環(huán)境的關系，對農(nóng)用化學品的投入進行科學選擇、精心配置，并準確的定性定量配方投入。這項新技術與農(nóng)民的傳統(tǒng)的習慣施肥、現(xiàn)行測土配方施肥相比較，在農(nóng)用化學品的投入方面有以下三個特點： 1、測土配方營養(yǎng)套餐施肥技術中農(nóng)用化學品的投入，不是那種簡單的大中微量營養(yǎng)元素組合，而是在統(tǒng)籌考慮影響農(nóng)作物產(chǎn)品的數(shù)量、質量、安全（包括控制農(nóng)產(chǎn)品的污染、土壤環(huán)境的污染）等綜合因素，要求以最優(yōu)的配置方式和最少的數(shù)量投入，達到單位面積有最高的產(chǎn)出，并且符合綠色產(chǎn)品、良型生態(tài)的標準要求。 2、測土配方營養(yǎng)套餐施肥技術是在最小養(yǎng)分率、因子綜合作用律等基本理論指導下，通過引進和消化吸收國內(nèi)外有關作物營養(yǎng)科學的最新技術成果，融肥料效應田間試驗、土壤養(yǎng)分測試、營養(yǎng)套餐配方、農(nóng)用化學品加工、示范推廣服務、效果校驗評估為一體，組裝技物結合連鎖配送、技術到位的測土配方營養(yǎng)套餐系列化服務平臺，逐步實現(xiàn)測土配方營養(yǎng)套餐技術的規(guī)范化與標準化，努力建設以政府為領導、以科研為基礎、以推廣為紐帶、以企業(yè)為主體、以農(nóng)民為對象的新的科學施肥體系。因此，這項工作是一項社會工程，它需要各級政府支持和有關部門配合，要精心組織實施，扎扎實實推進，引導農(nóng)民轉變施肥觀念，提高科學用肥水平，讓測土配方營養(yǎng)套餐技術推廣成為建設新農(nóng)村的一項重要工作，為農(nóng)業(yè)穩(wěn)定增產(chǎn)和農(nóng)民持續(xù)增收作出貢獻。 3、本項技術中投入的農(nóng)用化學品必須是高效、無公害的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。 關于測土配方營養(yǎng)套餐施肥技術的創(chuàng)新內(nèi)容： 1、首次提出營養(yǎng)套餐理念 營養(yǎng)套餐施肥技術與測土配方施肥技術最大的不同就是施肥理念上的差異。我們認為，營養(yǎng)套餐施肥技術的核心理念就是各種養(yǎng)分資源的科學配置及高效綜合作用。這里，不僅僅要研究土壤的養(yǎng)分豐缺和作物的營養(yǎng)需求，更重要的是探討在充分挖掘自然養(yǎng)分資源潛力的基礎上，以有機養(yǎng)分和化肥養(yǎng)分的科學投入為基本手段，實行土壤培肥與土壤保護、養(yǎng)分循環(huán)利用與作物高產(chǎn)優(yōu)質的有機結合，使生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境得到協(xié)調(diào)發(fā)展。也就是說，營養(yǎng)套餐施肥技術走出了簡單的測土施肥的誤區(qū)，它以施肥為主要的調(diào)控手段，通過優(yōu)化營養(yǎng)成分配置、肥料形態(tài)、補給時期、施用方法等措施實現(xiàn)作物養(yǎng)分需求與養(yǎng)分供應同步和養(yǎng)分資源高效利用與環(huán)境保護同步。 2、集成運用農(nóng)作物有關優(yōu)質高產(chǎn)栽培的各種農(nóng)作物管理技術 根據(jù)因子綜合作用律，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個多種因素綜合影響的生態(tài)系統(tǒng)，在生產(chǎn)過程中實施單一的農(nóng)業(yè)技術很難實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質、資源高效利用和環(huán)境保護的目標。農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)、優(yōu)質、高效只能是各種生產(chǎn)要素綜合作用和最佳組合的結果。施肥技術創(chuàng)新，同樣要考慮技術的前瞻性，更要注重實用性以及與其它先進管理技術的相容互補性，提倡多學科、多技術的集成運用，實現(xiàn)多部門、多渠道的聯(lián)合作戰(zhàn)，才能水到渠成，事半功倍。 專家在設計農(nóng)作物測土配方營養(yǎng)套餐施肥技術的時候，就堅持了技術集成的原則，既考慮作物的營養(yǎng)投入，更關注多種先進農(nóng)藝措施的相互配合，諸如優(yōu)質高產(chǎn)良種的選用、保護性耕作技術的實施和病蟲草鼠害的綜合防治等等，都在統(tǒng)籌運作之列。例如，中國科學院農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究所在河北省成安縣推廣應用涂層緩釋一次肥的過程中，就實施了這種先進的施肥方式與保護性耕作技術的集成應用。成安縣2005年在全縣九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施了2萬畝玉米、棉花和小麥的緩釋一次肥與保護性耕地技術集成，節(jié)省用工2.3萬個，節(jié)本增效160多萬元，平均增產(chǎn)13.5％。 3、農(nóng)作物測土配方營養(yǎng)套餐施肥技術簡單實用 營養(yǎng)套餐肥料產(chǎn)品按照科學要求，引進國內(nèi)外最新技術成果，是科技創(chuàng)新型產(chǎn)品，而且使用技術簡單實用，農(nóng)民們一看就懂，一聽就會。以山東省滕州市的大棚馬鈴薯測土配方營養(yǎng)套餐施肥技術為例，實行基肥 �。ǜ哜浶捅姷屡屏蛩徕洀秃戏剩┳贩剩ǜ叩酮{馬牌復合肥）葉面肥（獅馬牌果王、靚果素）、凱普克（天然激素）和康地蕾得（青枯病特效殺菌劑）五合一技術，計有543個農(nóng)戶采用，面積為1455畝，結果是每畝化肥用量減少80公斤，畝凈增產(chǎn)538.8公斤，增產(chǎn)27.8%，而且改善了品質，減輕了污染，農(nóng)民每畝增加收入近千元。 四、企業(yè)與農(nóng)技推廣體系的有機結合是普及測土配方施肥技術的必經(jīng)之路 測土配方施肥技術推廣是國家為有效抑制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料特別是化肥價格上漲，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入，提高耕地質量，確保糧食安全，減少環(huán)境污染，保護生態(tài)而確立的重要措施，也是我國科學施肥的一次重要跨越，將給我國的施肥技術和肥料生產(chǎn)、流通銷售帶來一場深刻的變革。同時也給我國的肥料生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)帶來巨大的商機。如何適應這場變革，抓住機遇，圖謀發(fā)展，就成為我國肥料生產(chǎn)流通企業(yè)積極應對的問題。 測土配方營養(yǎng)套餐施肥是一項龐大的系統(tǒng)工程，涉及到多部門多環(huán)節(jié)，其中的套餐配方、試驗及技術指導等環(huán)節(jié)具有顯著的公益性，屬于各級政府一級服務范疇，而套餐配方中的農(nóng)用化學產(chǎn)品的生產(chǎn)及供應等環(huán)節(jié)，又具有明顯的經(jīng)營性，屬于市場行為。因此，在推進這項工作的時候，既要明確公益性，也就是政府和農(nóng)業(yè)推廣技術部門要承擔責任，引導和組織好這項工作。同時，又要考慮經(jīng)營性，充分調(diào)動肥料生產(chǎn)、流通企業(yè)的積極性，改變那種企業(yè)只管肥料生產(chǎn)不管科研開發(fā)、只管銷售不管售后技術服務的狹隘生產(chǎn)經(jīng)營方式，使他們認識到測土配方施肥既是新時期農(nóng)業(yè)發(fā)展對企業(yè)的一項挑戰(zhàn)，又是企業(yè)發(fā)展的一項難得的良好機遇。要求企業(yè)充分利用國家實施測土配方施肥在取土化驗、配方開發(fā)、試驗示范、技術培訓等環(huán)節(jié)實行的公共補貼的政策，大大降低企業(yè)營養(yǎng)套餐配方產(chǎn)品的開發(fā)研制成本，降低肥料價格，讓利于民。 綜合全國許多省市企業(yè)參與測土配方施肥的實踐經(jīng)驗，我們認為肥料企業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場的主體，其產(chǎn)品連接著全國千家萬戶的農(nóng)民。在新的科學施肥體系建設中，肥料企業(yè)必須發(fā)揮主力軍作用�？梢酝ㄟ^產(chǎn)業(yè)化的辦法，通過肥料企業(yè)與農(nóng)技推廣部門的配合，把營養(yǎng)套餐配方物化為商業(yè)產(chǎn)品。要按照建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，完善測土配方營養(yǎng)套餐及先進施肥技術的推廣、服務功能，推進肥料行業(yè)盡快完成以生產(chǎn)建設為中心的傳統(tǒng)模式向以農(nóng)民消費者為中心的現(xiàn)代模式的轉變。政府要出臺優(yōu)惠政策，鼓勵肥料行業(yè)與農(nóng)業(yè)部門緊密結合、廣泛合作，使肥料生產(chǎn)和經(jīng)銷的肥料品種結構更加符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民的要求，推進我國BB肥生產(chǎn)由通用型向營養(yǎng)套餐專用型的根本性轉變。要針對我國農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營、農(nóng)民科技文化素質相對較底，受傳統(tǒng)習慣施肥影響較深的基本國情，充分發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢，加強技術培訓、農(nóng)化服務環(huán)節(jié)，在做好肥料生產(chǎn)銷售的同時，普及科學施肥知識，推進測土配方營養(yǎng)套餐先進施肥技術的推廣。 我認為，肥料企業(yè)與農(nóng)技推廣體系有機結合，應該是符合中國國情的普及推廣測土配方施肥技術的必經(jīng)之路。農(nóng)技推廣部門是有下列優(yōu)勢與劣勢： 優(yōu)勢： 1、網(wǎng)絡優(yōu)勢。農(nóng)技推廣體系的建立在農(nóng)技系統(tǒng)推廣網(wǎng)絡上，從中央到地方覆蓋全國。擁有259個省級單位，352個地區(qū)（市）級單位，2390個縣級單位和32382個鄉(xiāng)級單位（1999年統(tǒng)計數(shù)據(jù)）。 2、職能優(yōu)勢。農(nóng)技系統(tǒng)直接面對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，掌握先進的肥料應用技術，了解農(nóng)民的需求，農(nóng)技系統(tǒng)將技術貫穿于其中，有利于促進測土配方施肥技術的推廣。農(nóng)技系統(tǒng)技術服務主要采取兩種方式：一是技術物化，將測土配方施肥等農(nóng)業(yè)科學技術物化，使技術物化成產(chǎn)品，銷售物化成產(chǎn)品，既促進肥料銷售，又服務方便農(nóng)民。二是技物結合。農(nóng)技系統(tǒng)通過辦植物營養(yǎng)醫(yī)院、服務中心等，開展“座診、開方、賣肥”等各項工作。既推廣施肥技術，又推銷肥料產(chǎn)品，將技術與產(chǎn)品有機地結合。 3、感情優(yōu)勢。幾十年來，農(nóng)技系統(tǒng)無償向農(nóng)民提供服務，幫助農(nóng)民解決了大量的生產(chǎn)實踐問題，與農(nóng)民建立了深厚的感情，深得農(nóng)民的信任。因此，農(nóng)民更愿意購買農(nóng)技系統(tǒng)銷售的商品。 劣勢： 1、農(nóng)技系統(tǒng)最大的劣勢是缺少流動資金。由于農(nóng)技系統(tǒng)屬國有事業(yè)單位，貸款時沒有可以抵押的物品。加上絕大多數(shù)單位在銀行沒有貸款業(yè)績，銀行不愿將錢貸給農(nóng)技系統(tǒng)。 2、倉儲不足。農(nóng)技系統(tǒng)在倉庫和墊付資金上都表現(xiàn)出明顯不足。 3、銷售經(jīng)驗不足。農(nóng)技系統(tǒng)長年為農(nóng)民提供無償服務，缺少商品銷售的經(jīng)驗。 而我們肥料生產(chǎn)流通企業(yè)擁有的優(yōu)勢正是農(nóng)技推廣體系的劣勢。例如，我們有生產(chǎn)配方肥的設備、工藝和熟練工人，有省、市、縣、鄉(xiāng)、村五級農(nóng)資經(jīng)銷網(wǎng)絡，有化肥倉儲能力。我們的劣勢諸如缺少技術服務等又正是農(nóng)技推廣體系的優(yōu)勢。所以，肥料企業(yè)與農(nóng)技推廣體系的有機結合就可以收到優(yōu)勢互補事半功倍的最佳效果，最適合于我國的農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民情況，是普及測土配方施肥的最好戰(zhàn)略選擇。 五、關鍵在于農(nóng)民享受完善周到的服務 現(xiàn)代營銷學理論認為，一個完整的產(chǎn)品必須包括三部分含義：一是核心含義，即產(chǎn)品的基本功能；二是形式含義，即產(chǎn)品的包裝、款式等；三是延伸含義，即產(chǎn)品的服務。我認為，推廣普及測土配方施肥產(chǎn)品也同樣是這個道理，要加快推廣速度，關鍵在于讓農(nóng)民能夠享受到完善周到的服務，提高他們使用測土配方施肥技術的主動性與自覺性，這才是真正的長效機制。 隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構的優(yōu)化調(diào)整，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平不斷提高，廣大農(nóng)民的需求也不再是簡單的技術、產(chǎn)品，會有更高層次的要求。農(nóng)技部門和肥料企業(yè)都必須清醒的認識到這一點，只有通過服務，在提高農(nóng)民施肥觀念上下工夫，這才是問題的關鍵所在。 讓農(nóng)民享受完善周到的服務，應該包括產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后三個方面，也就是全方位的服務： �。ㄒ唬┊a(chǎn)前服務 1、調(diào)查研究：確定當?shù)氐闹髟宰魑�、目標產(chǎn)量、土壤肥力分級、病蟲主治對象、習慣施肥的種類、數(shù)量、誤區(qū)等，做好前期準備工作。 2、采樣化驗：根據(jù)典型代表性的原則，確定典型戶、典型地塊，幫助農(nóng)戶采好樣和送好樣。 3、技術培訓：召集當?shù)剞r(nóng)民進行測土配方施肥技術培訓，讓他們聽明白、懂操作，幫助他們購好、用好營養(yǎng)套餐農(nóng)用化學品。 �。ǘ┊a(chǎn)中服務 1、在用肥季節(jié)進村入戶下地，指導農(nóng)民科學用肥。 2、每當作物生長發(fā)育關鍵時刻，深入田間觀察、剖析作物長勢、病蟲草害等情況，告訴農(nóng)民怎樣加強管理，用好追肥、葉面肥和防治病蟲草害。 �。ㄈ┊a(chǎn)后服務 1、搞好測土配方營養(yǎng)套餐技術推廣測產(chǎn)總結工作，找出經(jīng)驗教訓，樹立科學用肥典型。 2、協(xié)助農(nóng)民做好農(nóng)產(chǎn)品的收獲、加工貯藏和流通銷售工作。 參考文獻 |
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