| 在中國(guó)，大量而分散的農(nóng)戶是化肥的主要微觀消費(fèi)者。受傳統(tǒng)的“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”的施肥心理影響，再加上農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中不遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律和較為淡薄的科學(xué)施肥意識(shí)，導(dǎo)致在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上、尤其是在糧食作物的生產(chǎn)上，往往出現(xiàn)過量施肥的傾向。如果農(nóng)戶連續(xù)施用較多的化肥，不僅會(huì)造成作物的報(bào)酬遞減，而且還會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升。從資源、環(huán)境以及農(nóng)戶增收的角度出發(fā)，認(rèn)清農(nóng)戶過量施肥的現(xiàn)實(shí)，化肥企業(yè)進(jìn)一步提高產(chǎn)品和服務(wù)水平、政府采取各種合理的經(jīng)濟(jì)政策措施對(duì)農(nóng)戶化肥施用行為進(jìn)行引導(dǎo)是必要的。從理論上說，農(nóng)戶的個(gè)體特征會(huì)影響到其生產(chǎn)行為，這些個(gè)體特征包括農(nóng)戶家庭結(jié)構(gòu)、收入、文化教育程度等。同時(shí)，一些政策性因素如農(nóng)業(yè)政策、化肥產(chǎn)業(yè)政策等也會(huì)影響到農(nóng)戶的化肥需求行為。本文作者根據(jù)近年來在相關(guān)方面的研究積累，重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面探討農(nóng)戶對(duì)化肥需求量的可能影響。
一、農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的目的、方式與風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)引起化肥施用量的差異。
受收入水平和市場(chǎng)觀念的影響，中國(guó)農(nóng)戶糧食生產(chǎn)的目的差異較大。根據(jù)中化化肥農(nóng)大研發(fā)中心于2006年3至5月對(duì)河北省、山東省200個(gè)農(nóng)戶施肥情況的調(diào)查顯示，62.5%的農(nóng)戶進(jìn)行糧食種植的目的是為了“滿足自家消費(fèi)”，而為了“在市場(chǎng)上出售，獲取收入”的僅占到總樣本的37.5%，說明在中國(guó)農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)戶生產(chǎn)糧食主要是為了解決自家的口糧問題，以及滿足自家養(yǎng)殖業(yè)的需要。進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)分析，那些以滿足家庭消費(fèi)為目的的糧食種植戶，其每畝糧食作物上化肥施用量為46.19公斤，而以獲取收入為目的的農(nóng)戶，其每畝糧食作物上化肥施用量為42.11公斤。這一統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，糧食種植目的不同，農(nóng)戶在糧食作物化肥施用量上具有一定的差異。以滿足家庭消費(fèi)為種植目的的農(nóng)戶，其糧食作物化肥施用量要高于以獲取收入為目的農(nóng)戶的化肥施用量。一般來說，那些以獲取收入為目的的農(nóng)戶，在生產(chǎn)決策中追求利潤(rùn)，會(huì)根據(jù)往年的生產(chǎn)資料使用情況作出成本分析，能夠?qū)ιa(chǎn)資源做出最佳運(yùn)用決策；而自家消費(fèi)為目的的農(nóng)戶大多數(shù)為低收入戶，從理論上看，為維持其自身的生存和發(fā)展，只能依靠增加化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的投入而獲得穩(wěn)定產(chǎn)量。
同時(shí)，隨著中國(guó)工業(yè)化進(jìn)程中農(nóng)村過剩農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的非農(nóng)轉(zhuǎn)移，兼業(yè)農(nóng)戶正在逐步增加，農(nóng)戶兼業(yè)化程度也逐步提高。隨著中國(guó)農(nóng)戶兼業(yè)化的深化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)必然會(huì)受到一定的影響，雖然這種影響取決于替代效應(yīng)和收入效應(yīng)的大小對(duì)比，但是對(duì)于化肥這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，在其他條件不變的情況下，收入效應(yīng)要高于替代效應(yīng)，意味著隨著農(nóng)戶兼業(yè)化行為的發(fā)展，那些具有高度“非農(nóng)化”的農(nóng)戶，在糧食生產(chǎn)中往往存在粗放生產(chǎn)的行為，即過量購買和施用化肥。
此外，農(nóng)戶面臨的多重風(fēng)險(xiǎn)，使其在生產(chǎn)過程中容易產(chǎn)生保守行為。由于中國(guó)農(nóng)戶家庭既是生產(chǎn)單位，又是消費(fèi)單位，因此同時(shí)也承擔(dān)著生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和生活風(fēng)險(xiǎn)等多重風(fēng)險(xiǎn)，即自然風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、疾病風(fēng)險(xiǎn)和政策風(fēng)險(xiǎn)。在中國(guó)農(nóng)村，正規(guī)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避機(jī)制基本處于缺失狀態(tài)，農(nóng)戶主要依靠社會(huì)網(wǎng)絡(luò)內(nèi)風(fēng)險(xiǎn)統(tǒng)籌和跨時(shí)期收入轉(zhuǎn)移等非正規(guī)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避機(jī)制來規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)戶在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中無論對(duì)于采用新技術(shù)還是對(duì)于減少化肥施用量，都容易產(chǎn)生保守行為。據(jù)調(diào)查，對(duì)200個(gè)農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)技術(shù)選擇中的風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度測(cè)評(píng)結(jié)果，只有30.5%的農(nóng)戶會(huì)選擇那些“收益很大，但風(fēng)險(xiǎn)也很大的技術(shù)”，而69.5%的農(nóng)戶會(huì)選擇“收益小，但風(fēng)險(xiǎn)也很小的技術(shù)”，表明在對(duì)待農(nóng)業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度方面，農(nóng)戶基本上屬于“風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避”類型。同時(shí)，那些具有風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避者態(tài)度的農(nóng)戶，其每畝糧食作物上化肥施用量為46.77公斤，而那些“風(fēng)險(xiǎn)偏好”者每畝糧食作物上化肥施用量為40.57公斤，這一比較結(jié)果說明，作為“風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避型”的農(nóng)戶，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在著寧可增加施肥量來保證產(chǎn)量的“厭惡風(fēng)險(xiǎn)”行為。
二、農(nóng)資市場(chǎng)服務(wù)功能欠缺和農(nóng)業(yè)科技推廣力度不高，難以對(duì)農(nóng)戶施肥服務(wù)提供有效指導(dǎo)。
農(nóng)戶文化教育程度體現(xiàn)了農(nóng)戶的文化素質(zhì)和科技素質(zhì)，不同高低的文化教育程度影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的各類決策。中國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力普遍較低的文化教育程度，影響到對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中生產(chǎn)要素的科學(xué)認(rèn)識(shí)和運(yùn)籌，依據(jù)經(jīng)驗(yàn)決策和遵從鄰里之間的示范效應(yīng)在中國(guó)成為農(nóng)戶糧食生產(chǎn)的主要決策模式。缺乏肥料科學(xué)知識(shí)，憑借“化肥越多產(chǎn)量越高”的固有經(jīng)驗(yàn)，是農(nóng)戶增加化肥施用量的一個(gè)非常重要的原因。這種缺乏科學(xué)知識(shí)的現(xiàn)狀，也會(huì)影響到農(nóng)戶接受化肥施用新觀念和采用新種植技術(shù)的程度。這就需要加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)或者政府科技推廣組織為農(nóng)戶提供的施肥技術(shù)服務(wù)。 |
