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農(nóng)業(yè)部部長孫政才日前接受記者采訪時說，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體上是有保障的，消費者完全可以放心食用。

　　孫政才說，從8月份開始到年底，國務(wù)院在全國范圍內(nèi)開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治，農(nóng)產(chǎn)品整治是專項整治的重要組成部分，農(nóng)業(yè)部門將力爭實現(xiàn)四大目標：全國大中城市批發(fā)市場100％納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場、農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)（場）使用違禁農(nóng)藥獸藥和飼料添加劑問題得到基本解決；蔬菜、畜（禽）、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標率及檢出率進一步下降；杜絕甲胺磷等五種高毒農(nóng)藥的生產(chǎn)、銷售和使用。

　　孫政才表示，農(nóng)業(yè)部將采取六大行動，確保整治工作實效。

　　———高毒農(nóng)藥整治行動，重點打擊在產(chǎn)品中非法添加甲胺磷等禁限用農(nóng)藥成分的違法行為。

　　———畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動，以飼料添加劑和寵物飼料為重點，對非法生產(chǎn)、銷售和使用“蛋白精”、“瘦肉精”、萊克多巴胺和蘇丹紅等非法添加物的違法行為進行嚴厲打擊。

　　———水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動，嚴查在對蝦、鰻魚、羅非魚等水產(chǎn)苗種生產(chǎn)、養(yǎng)殖過程中，違規(guī)使用氯霉素、孔雀石綠和硝基呋喃類藥物的行為。

　　———獸藥和生豬生產(chǎn)整治行動，組織對獸藥經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)進行拉網(wǎng)式檢查，發(fā)現(xiàn)禁用藥物立即收繳銷毀。加強產(chǎn)地檢疫和耳標管理，嚴查無耳標和無檢疫證明生豬，對病死豬進行無害化處理。

　　———認證產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動，狠抓原料、添加劑、農(nóng)業(yè)投入品的使用情況檢查，重點檢查獲證單位是否使用禁限用農(nóng)獸藥。采收、屠宰或捕撈是否符合農(nóng)（獸）藥安全間隔期或休藥期的要求。

　　———農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場整治行動，確保大中城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要全部納入監(jiān)測范圍。