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當前在“綠色”、“環(huán)!钡男麄饔绊懴,人們越來越重視食品的安全性,對無污染、安全、衛(wèi)生的綠色食品需求日益增加,而施用有機肥料是生產綠色食品的基礎。所以,推廣應用有機肥料對生產綠色食品,發(fā)展有機農業(yè)、綠色農業(yè)和無公害農業(yè),建設生態(tài)文明有著重要意義。
目前,一方面我國農田由于單一施用化肥造成土壤退化、板結,農田生態(tài)失衡,農產品品質下降。另一方面隨著現代科學技術大規(guī)模、大范圍在種植業(yè)和畜牧業(yè)生產中的不斷推廣應用,農牧業(yè)生產力大幅度提高,作物秸稈、畜禽糞便等有機肥料的資源量也隨著日益增多。如果把這些有機物加以利用,變廢為寶,可以產生巨大的經濟效益。但是由于受諸多因素制約,有機肥料在實際推廣應用中卻步履維艱、不盡如人意。
有機肥緣何難以成為“主角”
一是商品有機肥料本身的因素。有機肥料雖然營養(yǎng)元素含量較全面,但有效成分含量偏低,一般只有4%左右,最高的也僅為 10%左右,遠遠低于化肥的有效成分,而且有機肥料在土壤中分解被植物吸收利用的過程較慢,很難滿足農作物高產、高效的需要,這一“瓶頸”阻礙了有機肥的發(fā)展,致使有機肥料在使用中只能處于“配角”地位,無法單獨在農田中大面積施用,必須與化肥配合施用才行。這勢必會因增大投入成本,而影響農民購買的積極性。
二是有機肥的生產及生產企業(yè)方面的因素。目前我國有機肥料的生產企業(yè)雖然已達千余家,但有機肥料的生產幾乎都沒有形成規(guī)模,基本以分兵作戰(zhàn)為主,另外有些企業(yè)因技術、資金、管理等方面的問題,往往生產出的產品質量不過關,有效含量沒有保證。特別是個別小作坊為了牟利,偷工減料、弄虛作假,甚至公然造假,致使現在市場上的商品有機肥料質量良莠不齊、魚龍混雜,對農民造成極大危害,破壞了有機肥料在農民心目中的形象。
三是農民方面的原因。首先農民對商品化的有機肥料本來就缺乏認識,僅肥效不明顯這一點,農民就不容易接受,況且目前有機肥料市場比較混亂,一些農民還遭受過假冒偽劣有機肥料坑害;其次是因農業(yè)生產效益較低,而農家肥體積大,勞動強度大、效率低,在市場經濟大環(huán)境下,農村里大多數青壯年已把外出打工掙錢放在了主導地位,種地退居附帶地位,多數農民為了省時省工而依賴化肥,如果要提高勞動強度,增大投入成本,又不會得到高回報,他們很難再費時費力的去施用有機肥料的。
四是有機食品市場方面的因素。目前,市場上以“有機食品”為名進行銷售的農產品,許多不是用有機肥料或者不完全是用有機肥料種植出來的,這是有機食品認證把關、監(jiān)督管理不嚴造成的后果。本來有機農產品就投入高、產量低,再加上市場混亂,一些企業(yè)為了趕時髦,或者提高所賣農產品的身價,亂打有機食品招牌,擾亂了市場,使真正的有機食品賣不出應有的價格,也使消費者逐漸不信任有機食品,這無疑將會影響有機食品的發(fā)展和有機肥料的推廣應用。
多舉措推進有機肥的推廣力度
有機肥料富含有機物質和作物生長所需的營養(yǎng)物質,不僅能提供作物生長所需養(yǎng)分,改良土壤,還可以改善作物品質,提高作物產量,而且有機肥料與化學肥料配合施用能提高產品品質,促進作物高產穩(wěn)產,保持土壤肥力,同時可提高肥料利用率,降低生產成本。充分合理利用有機肥料能增加作物產量、培肥地力,改善農產品品質,提高土壤養(yǎng)分的有效性。因此,在我國推廣應用有機肥料符合“加快建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會”的要求,對促進農業(yè)與資源、農業(yè)與環(huán)境以及人與自然和諧友好發(fā)展,從源頭上促進農產品安全、保持清潔生產,保護生態(tài)環(huán)境都有重要意義。
那么,應該如何推廣應用有機肥料呢?
一是要加大宣傳引導力度,提高農民使用有機肥料的意識。把推廣應用有機肥料與環(huán)境治理的宣傳引導相結合,采取各種形式,大力宣傳應用有機肥料的優(yōu)點,例如,施用有機肥料可以減少因長期大量使用化肥造成的環(huán)境面源污染等問題,解除土壤板結,提高化肥利用率,改善生態(tài)環(huán)境,提高農產品品質,對于發(fā)展綠色農業(yè)的有著十分重要意義。同時,可采取典型引路的方式,示范推廣的模式,讓農民眼見為實,逐步接受有機肥料。
二是加強有機肥料生產企業(yè)的監(jiān)督管理,提高有機肥料質量。首先是對生產企業(yè)加強管理,監(jiān)督其嚴把產品質量關,生產出合格產品;同時從政策、資金、技術等方面給予傾斜,鼓勵企業(yè)進行技術攻關和產品研發(fā)創(chuàng)新,提高有機肥料產品的科技含量。其次是要加大市場監(jiān)督管理力度,嚴厲查處和打擊不法分子偷工減料、弄虛作假,生產銷售假冒偽劣有機肥料的不法行為,規(guī)范有機肥料市場,為其營造良好的市場環(huán)境。
三是需要國家政策的支持和引導,用政策促進商品有機肥料的推廣應用。應把推廣應用有機肥料與農業(yè)部開展的測土配方施肥相結合,給施用者以適當的專項補貼。同時鼓勵農民積極開發(fā)有機肥肥源,鼓勵農戶采取化肥與有機肥料配合施用,或者施用有機-無機復合肥,使有機肥料與化肥相配合,提高農作物品質。
四是強化有機農產品認證把關工作,嚴厲打擊亂貼有機食品標簽的不法行為。要加強市場監(jiān)管力度,凈化有機農產品市場環(huán)境,努力使假的有機農產品在市場上無藏身之地,讓真正的有機農產品能賣出合理的價格,讓真正施用有機肥料的農民能得到較高的回報。
總之,有機肥料推廣應用有一個過程,相信隨著人們生活水平的提高,健康意識的增強,以及國家大力推行無公害農產品、綠色食品、有機食品的生產和開展環(huán)境治理等,有機肥料的使用范圍會隨著時間的推移而越來越廣。
(幻梅) |