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中國(guó)有機(jī)肥料發(fā)展概論及存在問題剖析(下)


農(nóng)資網(wǎng) 2008年11月14日 10:53 來源:中華合作時(shí)報(bào) 【
四:有機(jī)肥料發(fā)展存在的問題與下一步必然的發(fā)展趨勢(shì):

  20世紀(jì)90年代前后,由于種種原因,商品有機(jī)肥料一直沒有開展,本世紀(jì)2002年后,有機(jī)肥料開始受到重視,近年在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中,人們更是對(duì)有機(jī)肥料有了新的深刻認(rèn)識(shí),開發(fā)利用呈明顯發(fā)展趨勢(shì)。目前我國(guó)有機(jī)肥料應(yīng)用主要有以下三個(gè)特點(diǎn)。 

  (一)有機(jī)肥施用范圍較大,作物和地域之間不夠平衡 

  從應(yīng)用作物看,有機(jī)肥料適宜于各種作物施用,但由于目前對(duì)有機(jī)肥源的開發(fā)利用不夠,數(shù)量有限,各地70%以上的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料如農(nóng)家肥、商品有機(jī)肥、沼氣發(fā)酵肥、餅肥等主要集中施用于價(jià)值較高的果樹、蔬菜及瓜類等經(jīng)濟(jì)作物,糧食作物施用很少。而小麥、玉米等作物秸稈由于受耕作條件的限制,一般被歸還給糧田。 

  從典型農(nóng)戶分析,堅(jiān)持使用有機(jī)肥料的農(nóng)戶占到12.5%,四分之三以上的農(nóng)戶在糧食作物上不使用有機(jī)肥料,而65%的農(nóng)戶在種植經(jīng)濟(jì)作物時(shí)一直使用有機(jī)肥料。 

  分析發(fā)展趨勢(shì),37.5%的農(nóng)戶認(rèn)為與過去相比,有機(jī)肥料的總量是“增加”趨勢(shì),15%認(rèn)為“減少”,47.5%認(rèn)為與過去“差不多”。有45%的農(nóng)戶認(rèn)為多用有機(jī)肥料一定能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,且認(rèn)為以后農(nóng)民種地使用有機(jī)肥料的會(huì)越來越多。 

  (二)應(yīng)用方法不斷完善,技術(shù)水平有待提高 

  一個(gè)時(shí)期以來,隨著各級(jí)政府及農(nóng)技推廣部門對(duì)有機(jī)肥料建設(shè)工作的重視和加強(qiáng),我國(guó)廣大農(nóng)村積制和使用有機(jī)肥料的方法手段不斷提高和完善。如通過推行畜圈改造和飼養(yǎng)條件的改善,農(nóng)家肥有機(jī)質(zhì)含量有了較大的提高,較十年前增加了3~5個(gè)百分點(diǎn);通過秸稈還田技術(shù)的推廣,產(chǎn)生了“四增一減”的良好效應(yīng),即產(chǎn)量、土壤有機(jī)質(zhì)、水分、蚯蚓數(shù)量增加,雜草減少,極大地促進(jìn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)良性發(fā)展。但是,在有機(jī)肥料施用技術(shù)方面還有一些盲目性和不合理性。譬如,一些有機(jī)肥發(fā)酵不夠充分,對(duì)于農(nóng)家肥、果渣等,一般都須進(jìn)行堆腐發(fā)酵,這樣既可活化肥料中的養(yǎng)分,又可以殺滅肥中各種寄生蟲卵、病源菌、雜草種子,去除有害的有機(jī)酸和有害氣體,施入土壤才能保證肥效和不產(chǎn)生副作用。在施用時(shí)與化肥混合,可以起到保肥效果,大大提高化肥利用率;秸稈還田中存在著還草量不合理,還田翻壓質(zhì)量差等問題。另外,對(duì)秸稈還田的田塊,要補(bǔ)施少量氮肥,以防止土壤微生物發(fā)生“起爆效應(yīng)”,與作物根系爭(zhēng)奪養(yǎng)分,影響產(chǎn)量。 

  (三)資源利用率有待提高

  首要的問題是秸稈的利用率太低,秸稈是我國(guó)最主要的有機(jī)資源,年生產(chǎn)量達(dá)3億噸以上;目前,將秸稈直接還田的農(nóng)戶只占到25%左右。不及秸稈總量的1/3,,還有32.5%農(nóng)戶把秸稈拉回家當(dāng)燃料,仍有7.5%的農(nóng)戶將秸稈在田間當(dāng)場(chǎng)焚燒。秸稈資源需要一些肥料企業(yè)綜合開發(fā)利用,形成規(guī);,產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作模式.使這一天然的有機(jī)資源得到廣泛開發(fā)利用。 

  增施有機(jī)肥料能夠改良土壤,培肥地力,促進(jìn)植株生長(zhǎng),增加作物產(chǎn)量,顯著改善收獲物的品質(zhì),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),又是發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的重要措施和途徑。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和加入WTO的新形勢(shì),廣大農(nóng)民群眾對(duì)有機(jī)肥料有了更加深刻的認(rèn)識(shí),因勢(shì)利導(dǎo),加強(qiáng)有機(jī)肥料的開發(fā)應(yīng)用,對(duì)推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。為此,建議加強(qiáng)以下幾方面工作。 

  一 要進(jìn)一步加大對(duì)有機(jī)肥料建設(shè)的重視和宣傳力度 

  增加有機(jī)肥料投入,搞好耕地地力建設(shè),是“沃土工程”的重要內(nèi)容之一。目前,我國(guó)正處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的過渡時(shí)期,種植業(yè)乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展都與土壤結(jié)構(gòu)和肥力的狀況有著十分密切的重要關(guān)系,而增施有機(jī)肥料,用地與養(yǎng)地相結(jié)合才能夠保持地力常新,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的后勁。各級(jí)政府、農(nóng)業(yè)技術(shù)部門都應(yīng)切實(shí)重視加強(qiáng)有機(jī)肥料建設(shè)工作,把有機(jī)肥源建設(shè)與保護(hù)、開發(fā)利用、有機(jī)肥應(yīng)用技術(shù)的完善與提高作為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略措施,擴(kuò)大宣傳,認(rèn)真落實(shí),使廣大農(nóng)民群眾正確認(rèn)識(shí)有機(jī)肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用和地位,從而自覺施用有機(jī)肥料,使施用面積和數(shù)量都有一個(gè)較大提高。 

  二 加大有機(jī)肥料商品化生產(chǎn)開發(fā)力度 

  針對(duì)目前我國(guó)商品有機(jī)肥開發(fā)剛剛起步,層次低,規(guī)模小,建議各級(jí)政府和有關(guān)部門加大對(duì)該類企業(yè)的支持、扶持力度、對(duì)我國(guó)的秸稈等有機(jī)肥資源進(jìn)行開發(fā)利用,研究制訂有關(guān)開發(fā)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法,加快商品有機(jī)肥的開發(fā)和應(yīng)用。 

  三 加強(qiáng)對(duì)有機(jī)肥料建設(shè)的監(jiān)督與管理 

  目前,焚燒秸稈現(xiàn)象仍然比較嚴(yán)重,每當(dāng)夏收和秋播期間,就地焚燒小麥、玉米等秸稈現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,這既污染了環(huán)境,破壞生態(tài),又是對(duì)資源的極大浪費(fèi)。建議政府制定相關(guān)的管理措施,加大媒體的輿論監(jiān)督,對(duì)一些違紀(jì)者要進(jìn)行曝光和處理。另外,對(duì)市場(chǎng)流通的商品有機(jī)肥料要按照《肥料登記管理辦法》等相關(guān)法規(guī)嚴(yán)格管理,確保有機(jī)肥料行業(yè)的健康發(fā)展。

  我國(guó)農(nóng)業(yè)在使用有機(jī)肥方面有著悠久的歷史,但由于化肥工業(yè)的興起而被冷落了,不少人為此憂慮呼喚。隨著近年來無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的發(fā)展,有機(jī)肥重新得到重視,并逐漸作為產(chǎn)業(yè)悄然興起。如今,只要在網(wǎng)上點(diǎn)擊“有機(jī)肥”三個(gè)字,便有大量生產(chǎn)企業(yè)的介紹成串而來。傳統(tǒng)的有機(jī)肥被注入了新的生機(jī)。應(yīng)運(yùn)而生“運(yùn)”是事物發(fā)展的趨勢(shì)。目前,我國(guó)農(nóng)田一方面缺乏有機(jī)肥料,土壤養(yǎng)分失衡,地力下降;另一方面大量有機(jī)肥資源沒有被充分利用,造成污染環(huán)境。

  究其原因:

  一是有機(jī)肥料積制方式落后,隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民生產(chǎn)、生活條件的改善,笨重費(fèi)力、污穢臟臭的傳統(tǒng)有機(jī)肥投入方式已難以實(shí)施。

  二是經(jīng)濟(jì)效益較低,垃圾、糞便的產(chǎn)出集中,要均勻分散到廣闊的農(nóng)田,必然要遠(yuǎn)距離運(yùn)輸,這在勞動(dòng)力價(jià)值上升的今天是不易辦到的。發(fā)展有機(jī)肥料產(chǎn)業(yè)化,實(shí)行工廠化生產(chǎn)、無害化處理,即通過就地收集、發(fā)酵、脫水、除臭、復(fù)混造粒等工序,生產(chǎn)有機(jī)肥料,解決有機(jī)肥積、制、運(yùn)輸和施用過程中的“臟臭、苦累、效低”等問題。采用“先處理、后使用、效益好”的現(xiàn)代有機(jī)肥投入新途徑,可以大大提高畜禽糞便、城市生活垃圾、秸稈綜合利用率。目前,不少有機(jī)肥企業(yè)正是利用上述有效途徑發(fā)展起來了。

  前年,在全國(guó)農(nóng)技中心主持召開的“全國(guó)有機(jī)肥料產(chǎn)業(yè)化研討會(huì)”上,來自管理部門、科研單位和企業(yè)的代表們建言獻(xiàn)策。他們認(rèn)為,我國(guó)有機(jī)肥料產(chǎn)業(yè)化還處于一個(gè)初期的發(fā)展階段,具有廣闊的發(fā)展前景和市場(chǎng)機(jī)遇。但不容忽視的是,有機(jī)肥料行業(yè)發(fā)展不平衡,需要進(jìn)一步的引導(dǎo)和支持。這種不平衡主要體現(xiàn)在東西部地區(qū)有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展、生產(chǎn)技術(shù)水平、環(huán)境保護(hù)意識(shí)等方面的差異。其中重要的一點(diǎn)是缺乏國(guó)家對(duì)有機(jī)肥料行業(yè)的引導(dǎo)和支持。一方面,國(guó)家要引導(dǎo)、規(guī)劃有機(jī)肥料產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。另一方面,國(guó)家應(yīng)在相關(guān)的政策上做傾斜,使有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè)享受到優(yōu)惠的政策,包括產(chǎn)品增值稅的減免、鐵路運(yùn)輸?shù)膬r(jià)位優(yōu)惠,以及項(xiàng)目建設(shè)和貸款等方面的優(yōu)先考慮。業(yè)內(nèi)人士呼吁,有機(jī)肥料管理缺乏必要的依托,急需進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)管理,否則將會(huì)嚴(yán)重地破壞行業(yè)的有序發(fā)展。在有機(jī)肥料發(fā)展初期,產(chǎn)品均由企業(yè)自行制定標(biāo)準(zhǔn),造成市場(chǎng)商品有機(jī)肥料質(zhì)量參差不齊,市場(chǎng)監(jiān)督管理困難。目前,部分不法企業(yè)趁機(jī)利用行業(yè)發(fā)展的不完善,制假售假、坑農(nóng)害農(nóng),包括有機(jī)肥料中養(yǎng)分含量不足、粒度不強(qiáng)、重金屬含量超標(biāo)等,給有機(jī)肥料行業(yè)的發(fā)展造成了極壞的影響。行業(yè)管理部門要運(yùn)用法律的武器保護(hù)合法企業(yè)和廣大農(nóng)民利益,嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品,規(guī)范有機(jī)肥料行業(yè)行為。有機(jī)肥料生產(chǎn)也缺乏必要的技術(shù)支持,必須加強(qiáng)技術(shù)突破。專家指出,目前該產(chǎn)業(yè)化發(fā)展最直接的制約因素是有機(jī)肥料資源的發(fā)酵腐熟技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)一是缺乏優(yōu)良的菌種,二是對(duì)從國(guó)外引進(jìn)的菌種缺乏規(guī)范管理。因此,除了行業(yè)管理部門加強(qiáng)對(duì)引進(jìn)菌種的安全性檢測(cè)、監(jiān)督和規(guī)范管理外,還應(yīng)加大科研的力度。

  泉林嘉友一直致力于利用秸稈產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作生產(chǎn)商品有機(jī)肥料,誠(chéng)邀同仁到我公司指導(dǎo),共商大計(jì)。

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