【核心提示】綠肥是生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華，曾對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展起到過舉足輕重的作用。但近20年，受化肥工業(yè)快速發(fā)展與化肥用量不斷增長的影響，我省綠肥生產(chǎn)和綜合利用迅速滑坡。
近年來，隨著現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的低碳和有機環(huán)保概念興起，特別是我省正全力推進鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)建設(shè)，農(nóng)田環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品安全問題引起政府高度重視，綠肥作物作為傳統(tǒng)的有機肥源，在我省得以全面恢復(fù)生產(chǎn)，重返上升通道。
3月上旬，正值紅花草臨近春耕漚肥時節(jié)，記者走訪了農(nóng)業(yè)部門管理者、農(nóng)業(yè)專家和農(nóng)民，了解我省綠肥生產(chǎn)恢復(fù)情況。
回歸：綠肥生產(chǎn)止跌復(fù)蘇
綠肥曾經(jīng)是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要肥料。我省綠肥種植歷史悠久，目前主要綠肥品種是俗稱紅花草的紫云英，約占我省綠肥種植面積的90%以上。上世紀60年代至80年代，年種植面積曾經(jīng)高達2300萬畝，達到總耕地面積的64%。但進入上世紀90年代中期后，由于化肥的大量使用，我省的綠肥生產(chǎn)出現(xiàn)了大的滑坡，到2007年快速下滑至460萬畝。
“大量施用化肥，雖然可促進糧食增產(chǎn)，但過量、不均衡施肥不僅降低農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，還給環(huán)境帶來嚴重污染�！�3月5日，江西省農(nóng)業(yè)廳土壤肥料技術(shù)推廣站副站長邵華接受記者采訪時說，目前，我省農(nóng)村普遍存在盲目施肥現(xiàn)象，農(nóng)民多掏腰包不說，過剩的肥料還容易造成耕地酸化、板結(jié)，地力衰退。如何既少用化肥，又保持農(nóng)田肥力？種植綠肥無疑是最好的有效途徑。
鑒于綠肥作物在“低碳農(nóng)業(yè)”中日益重要的地位，針對我國綠肥作物種植面積持續(xù)萎縮的局面，農(nóng)業(yè)部等國家相關(guān)部門相繼啟動“土壤有機質(zhì)提升綠肥項目”、“綠肥示范與推廣項目”、“綠肥作物生產(chǎn)與利用技術(shù)集成研究及示范項目”，大力推廣綠肥生產(chǎn)。
在國家項目的支持下，我省選取余江、萬年、武寧等19個縣區(qū)設(shè)立示范基地，每年投入800萬元，推廣紅花草冬閑田種植。省農(nóng)業(yè)科學院的相關(guān)科研也緊鑼密鼓地進行。
起初的推廣難度相當大，農(nóng)民看不見效益不愿種植，寧愿將冬田拋荒。針對此現(xiàn)象，農(nóng)業(yè)部門在示范區(qū)實行統(tǒng)一購種，免費發(fā)放，并花錢組織專人統(tǒng)一播種和田間管理等，農(nóng)民只管收獲。
2008年，我省綠肥生產(chǎn)止跌復(fù)蘇，全省綠肥種植面積恢復(fù)到800萬畝。
“許多示范田由第一年紅花草鮮草幾近絕收，恢復(fù)到現(xiàn)在的畝產(chǎn)1500公斤以上,說明土壤有機質(zhì)已得到顯著提升�！鄙廴A欣慰地告訴記者。
綠肥示范種植最實惠的效果是糧食增產(chǎn)�！胺N了紅花草后，我家的12畝多稻田，產(chǎn)量由過去畝產(chǎn)300公斤，增加到500公斤；化肥比過去用得少，省了錢，稻米也更好吃了！”3月6日，記者在萬年縣大源鎮(zhèn)鲇山坂村洪家山小組走訪，老農(nóng)王觀澤高興地說。
王觀澤說的情況，與專家的研究結(jié)論基本吻合。紅花草固氮、吸碳、節(jié)能減耗作用顯著。省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料與資源環(huán)境所徐昌旭主任介紹，紅花草能提供大量尿素、鈣鎂磷肥、氯化鉀和有機質(zhì)，使農(nóng)作物生產(chǎn)減少30%左右化肥用量；還可以有效改善生態(tài)環(huán)境、改善土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力，減少病蟲害，保糧食高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。同時，綠肥是最清潔安全的有機肥，有利于生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品。
困難：良種短缺影響推廣
綠肥示范種植的成功，帶動農(nóng)民紛紛跟進種植。今年，我省綠肥種植面積恢復(fù)到980萬畝，比2007年最低谷時，種植面積增加了一倍多。
然而，在專家看來，這些面積還遠遠不夠。我省綠肥生產(chǎn)恢復(fù)進展不夠快，原因在于各地普遍遭遇到優(yōu)質(zhì)綠肥品種資源短缺，綠肥綜合利用技術(shù)跟不上等難題，加之綠肥整體比較效益低，對農(nóng)民吸引力不強。
缺乏長期穩(wěn)定的生產(chǎn)用種，是困擾綠肥推廣種植的一個大問題。過去我省綠肥作物種質(zhì)資源豐富，地方紅花草品種全國最多，現(xiàn)在多數(shù)綠肥品種已嚴重退化或消失。同時，種子儲備不足，導致綠肥種子價格高、采購難，既影響了項目的實施，也影響了農(nóng)民種植的積極性。
當前我省推廣種植的紅花草主要是產(chǎn)自余江的著名優(yōu)良品種“余江大葉籽”，但因該種子一直供不應(yīng)求，許多示范區(qū)不得不采購河南種、安徽種補充。這些外省品種因不適宜我省氣候，開花早、產(chǎn)量低。
綠肥生產(chǎn)及綜合利用技術(shù)模式缺乏，也嚴重限制了綠肥對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)有的貢獻。
徐昌旭告訴記者，綠肥大多種植利用技術(shù)及經(jīng)驗形成于上世紀60年代至80年代，和當時比較，當前的作物品種、耕種方式、施肥水平及施肥方式等已經(jīng)發(fā)生了巨大變革，需要對綠肥種植利用中的關(guān)鍵技術(shù)進行進一步研究和集成優(yōu)化。然而，20世紀90年代后，我省綠肥專業(yè)研究中斷近15年，原來省農(nóng)業(yè)科學院、江西農(nóng)業(yè)大學、省紅壤研究所和地市農(nóng)科所均有專門從事綠肥作物研究的隊伍，現(xiàn)在僅有省農(nóng)業(yè)科學院恢復(fù)了專門的綠肥研究室。
“這導致綠肥種質(zhì)創(chuàng)新停滯，綠肥種類少、品種單一、產(chǎn)量普遍不如上世紀60年代至80年代，與現(xiàn)代種植制度相匹配的綠肥作物種類和品種難有選擇；綠肥生產(chǎn)利用技術(shù)有的已難以適應(yīng)現(xiàn)代種植制度需要�！毙觳駥ξ沂【G肥生產(chǎn)現(xiàn)狀不無擔憂。
對策：科研政策雙管齊下
針對綠肥生產(chǎn)中遇到的問題，各地陸續(xù)探索出一些好的辦法。其中，具有冬種綠肥傳統(tǒng)的余江縣最為成功。因為是著名的“余江大葉籽”產(chǎn)地，余江的綠肥生產(chǎn)從未間斷。
余江縣農(nóng)業(yè)局副局長方登告訴記者，由于基礎(chǔ)好，余江推廣綠肥生產(chǎn)沒有難度。今年全縣種植紅花草面積20萬畝，達到全縣總耕地面積的65%；留種面積在2.5萬畝以上，農(nóng)民家家戶戶都有自留種傳統(tǒng)，種子充足有余；同時，還建有2000畝良種繁育基地，對“余江大葉籽”進行提純復(fù)壯，更新優(yōu)化種性。
3月9日，記者來到余江縣平定鄉(xiāng)沙溪村紅花草留種示范基地，紅花草在春雨中顯得格外蔥郁。村支書張文龍告訴記者，村民們從未間斷過種植紅花草和留種。為解決留種與早稻接茬的沖突，他們選擇種植早熟稻，有效地保障了雙季稻不誤農(nóng)時、不減產(chǎn)。
在萬年，記者了解到，當?shù)卦S多農(nóng)民采取紅花草、油菜與肥田蘿卜三花混播方式，破解紅花草種子短缺難題。
我省農(nóng)業(yè)專家經(jīng)過幾年研究，對解決當前綠肥生產(chǎn)中存在的難題，提出了行之有效的建議和辦法。徐昌旭認為，綠肥作物種類應(yīng)根據(jù)不同的農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)，多樣化合理布局，如在城郊種植豌豆等經(jīng)濟綠肥，糧食主產(chǎn)區(qū)重點發(fā)展稻田紅花草。
針對當前紅花草種子供應(yīng)緊張，他建議采用兩個科屬及以上的綠肥作物混播種植。而在水稻收割時留高茬等措施，則可有效解決機械收割損傷紅花草幼苗問題。
在綠肥作物綜合利用上，徐昌旭主張，重點是就地翻壓作綠肥，同時兼顧蔬菜和飼草等多元化利用，如紅花草用作時令蔬菜、制作花茶等，提高其經(jīng)濟效益，吸引農(nóng)民自覺種植。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅呼喚傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華回歸，更需要其持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。到“十二五”中期，我省將把綠肥生產(chǎn)面積恢復(fù)到1200萬畝至1500萬畝。要實現(xiàn)這個目標，除了加強基層宣傳和技術(shù)推廣，還需重視和加強科研隊伍建設(shè)，使綠肥種質(zhì)創(chuàng)新、以及新種植技術(shù)體系的建立駛?cè)搿翱燔嚨馈�。同時，政府部門還需加大資金補貼力度和覆蓋面，并可將綠肥納入綠色（有機）食品基地建設(shè)和論證的考核指標等，激發(fā)廣大更多農(nóng)民種植綠肥的積極性。如此，我省綠肥生產(chǎn)有望再現(xiàn)輝煌。
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