11月13-14日，來(lái)自全國(guó)各高校和科研機(jī)構(gòu)的500多位植物營(yíng)養(yǎng)與肥料領(lǐng)域的專家學(xué)者、行業(yè)人士匯聚廣州，展開(kāi)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)條件下糧食安全與肥料發(fā)展、植物營(yíng)養(yǎng)與高效施肥、新型肥料及其應(yīng)用等方面的研討。并圍繞“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的植物營(yíng)養(yǎng)與肥料”這一主題，進(jìn)行了廣泛的學(xué)術(shù)交流。專家認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的宏偉目標(biāo)，植物營(yíng)養(yǎng)與肥料研究任重道遠(yuǎn)，應(yīng)該在植物營(yíng)養(yǎng)需求的肥料與使用上進(jìn)行優(yōu)化與創(chuàng)新。
中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所研究員朱兆良表示，國(guó)內(nèi)小麥、水稻和玉米對(duì)氮肥的利用率僅在35%左右，農(nóng)民施肥量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)際相應(yīng)平均水平，只有建立集約化農(nóng)業(yè)養(yǎng)分管理體系和科學(xué)施肥技術(shù)體系，才能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中植物營(yíng)養(yǎng)對(duì)施肥提出的要求。中國(guó)植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)白由路表示，在我國(guó)農(nóng)業(yè)高度分散和高強(qiáng)度開(kāi)發(fā)情況下，糧食生產(chǎn)對(duì)肥料的長(zhǎng)期依賴程度高達(dá)50%以上。根據(jù)中國(guó)農(nóng)科院對(duì)7187戶農(nóng)民的調(diào)查表明，67%的農(nóng)戶憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行施肥，真正按照農(nóng)業(yè)部門的施肥通知單施肥的不到10%。全國(guó)農(nóng)技推廣中心節(jié)水處處長(zhǎng)高祥照表示，系統(tǒng)全面地考慮土、肥、水與植物生長(zhǎng)之間的科學(xué)匹配，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中植物營(yíng)養(yǎng)需要解決的問(wèn)題。
新型肥料專題報(bào)告會(huì)上，各位專家和教授對(duì)新發(fā)展的尿素增值技術(shù)促進(jìn)氮肥技術(shù)升級(jí)、植物油包膜技術(shù)研究進(jìn)展、新型大豆根瘤菌肥研究與推廣等新型肥料及其應(yīng)用技術(shù)等方面進(jìn)行了深入探討。曹一平指出，目前市場(chǎng)很多新型肥料除了打著國(guó)外企業(yè)旗號(hào)夸大宣傳外，也會(huì)在成產(chǎn)品概念上偷梁換柱，如將硅酸鈣說(shuō)成鈣肥；在東北，部分地區(qū)的多彩BB被當(dāng)作緩控施肥，商家之所以熱衷于宣傳這類彩色BB肥的賣點(diǎn)，是為契合農(nóng)民希望“一次性施肥不必再追肥”的心理。
白由路表示，目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的很多功能性肥料，由于沒(méi)有可供檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，缺乏生產(chǎn)規(guī)范，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，大多缺乏科學(xué)可靠的數(shù)據(jù)支持，夸大宣傳效果現(xiàn)象普遍。
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新型肥料與技術(shù)推陳出新
非水溶肥灌溉
鄭州大學(xué)高級(jí)工程師李菂萍介紹，目前世界各國(guó)灌溉施肥都需要采用液體或全水溶性的固體肥料，而我國(guó)農(nóng)業(yè)上通常使用的磷肥和鉀肥品種，大多屬于部分水溶或非水溶性，難以用于農(nóng)作物的灌溉施肥。而全水溶性肥料價(jià)格昂貴，在一定程度上限制了灌溉施肥技術(shù)的推廣。
鄭州大學(xué)國(guó)家鈣鎂磷復(fù)合肥技術(shù)研究推廣中心經(jīng)過(guò)多年研究，成功研制出非水溶性肥料的灌溉施肥新技術(shù)。它是用非水溶性礦物或肥料(低品位活性磷礦、特殊玻璃網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的鈣鎂磷肥、低交聯(lián)度硅鈣網(wǎng)絡(luò)黃磷渣等)，制造灌溉施肥所需的水溶性N、P、K、Ca、Mg、Fe及SiO2的營(yíng)養(yǎng)液用于灌溉的新方法，采用液升式反應(yīng)器，通過(guò)活化劑，就地完成用于噴施或者營(yíng)養(yǎng)液的加工制造，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。
增值尿素
中國(guó)農(nóng)科院土肥所研究員趙秉強(qiáng)介紹，氮在我國(guó)肥料使用中的利用率為30%左右，而流失量占到消耗量的40%。發(fā)展尿素增值技術(shù)，對(duì)改善和提高氮肥利用率有重要意義。增值尿素是在基本不改變尿素生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，添加簡(jiǎn)單設(shè)備，向尿素中直接添加增效劑生產(chǎn)的產(chǎn)品。
增效劑是指利用海藻、腐植酸和氨基酸等天然物質(zhì)經(jīng)改性獲得的、可提高尿素氮肥利用率的物質(zhì)。增值尿素產(chǎn)品具有產(chǎn)能高、成本低、效果好的特點(diǎn)。目前山東瑞星化肥集團(tuán)公司等有生產(chǎn)海藻酸增值尿素。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授廖宗文表示，經(jīng)典植物營(yíng)養(yǎng)理論中，最小因子律表達(dá)為木桶原理圖，它形象地顯示了營(yíng)養(yǎng)元素短板對(duì)增產(chǎn)的重要性。但是碳在經(jīng)典理論上雖有其名而在木桶圖中卻無(wú)其位。長(zhǎng)期以來(lái)，人們只是依賴無(wú)機(jī)二氧化碳提供碳營(yíng)養(yǎng)，卻沒(méi)有考慮在氣態(tài)碳肥以外開(kāi)發(fā)有機(jī)液肥和固態(tài)肥。而碳是植物營(yíng)養(yǎng)中的大量元素，在植物體內(nèi)含量可高達(dá)50%，遠(yuǎn)超大中微量元素之和。
有機(jī)碳肥新產(chǎn)品肥效快，用量少，有機(jī)質(zhì)主要轉(zhuǎn)化為水溶碳，而非氣態(tài)二氧化碳。有機(jī)碳肥生產(chǎn)一般運(yùn)用常規(guī)原料發(fā)酵方式：好氧—厭氧，少翻堆，十天內(nèi)完成熟化。目前福建綠洲公司與廣東杰士農(nóng)科建有機(jī)碳肥生產(chǎn)線；內(nèi)蒙古安奇樂(lè)有有機(jī)全營(yíng)養(yǎng)系列產(chǎn)品；山西美邦用風(fēng)化煤生產(chǎn)有機(jī)碳肥。
根瘤菌肥
黑龍江省土肥管理站研究員付建和指出，豆科作物有固氮功能，大豆根瘤菌是一種微生物肥料，能將空氣中的氮元素固定成氨，為宿主植物提供大量氮肥，從而達(dá)到增產(chǎn)目的。根瘤菌與豆科植物結(jié)瘤，固定空氣中的氮變成氨，給共生植物提供50%-100%的所需氮。豆科植物地下部含氮占總氮量30%-50%，可留給后茬作物用。根瘤菌對(duì)作物還有刺激生長(zhǎng)作用，能減少病蟲(chóng)害發(fā)生。
大豆根瘤菌劑是增產(chǎn)機(jī)理最明確、效果最穩(wěn)定的生物肥料之一。豆科作物應(yīng)用根瘤菌劑拌種是國(guó)際公認(rèn)的生物固氮技術(shù)。在阿根廷、巴西和加拿大等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家推廣普及率較高。
目前黑龍江省華龍生物科技有限公司有生產(chǎn)“奧龍奇康牌”豆科根瘤菌，秦皇島生物科技有限公司有生產(chǎn)大豆根瘤菌。
