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梅菜是廣東惠州的特產(chǎn)，又稱為“惠州貢菜”。在惠州以矮陂為中心的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，梅菜種植面積已達(dá)6萬(wàn)多畝，年產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸。于1995年被農(nóng)業(yè)部授予“中國(guó)梅菜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，2004年通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于“惠州梅菜”原產(chǎn)地標(biāo)記的評(píng)審。梅菜與芥菜屬同一種類，外形相似。因其對(duì)氣候的要求較嚴(yán)，一般只在秋后入冬時(shí)分種植，收成后用鹽經(jīng)特別的工藝腌制而成，是國(guó)內(nèi)少有的一個(gè)蔬菜品種之一。腌制好的梅菜外觀黃中帶青，有少量鹽分淅出，手感柔軟，有濃郁的梅菜沉香味道，清脆爽口。廣為流傳的梅菜扣肉，梅菜魚、梅菜肉餅等都深受食客好評(píng)。由此制成的各色罐頭及即食產(chǎn)品也深受各大超市的青睞。
我廠（惠州維妹農(nóng)貿(mào)）位于矮陂鎮(zhèn)黃蓮塘，有穩(wěn)定、質(zhì)優(yōu)的菜源，良好農(nóng)戶合作關(guān)系及客戶口碑。以梅菜加工、銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù)。專業(yè)為罐頭廠家提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原產(chǎn)地梅菜,歡迎聯(lián)系
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