| |
|
|
| |
賴氨酸菌體蛋白飼料是一種生物發(fā)酵的蛋白飼料，是生產(chǎn)賴氨酸的母液，在培養(yǎng)液配制及滅菌完成以后，將它們和菌種投放到發(fā)酵罐中，控制好發(fā)酵條件，菌種就會(huì)迅速繁殖；發(fā)酵完畢，用離心、沉淀等方法收集菌體，最后經(jīng)過噴霧干燥處理，就制成了賴氨酸菌體蛋白成品。
賴氨酸菌體蛋白所含的營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富。其中，蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%-90%，比大豆高10%-20%，比肉、魚、奶酪高20%以上；氨基酸的組成較為齊全，含有人體必需的8種氨基酸，尤其是谷物中含量較少的賴氨酸，含量可達(dá)15%以上。菌體蛋白中還含有多種維生素、碳水化合物、脂類、礦物質(zhì)，以及豐富的酶類和生物活性物質(zhì)，如輔酶A、輔酶Q、谷胱甘肽、麥角固醇等。賴氨酸蛋白粉含：
天冬氨酸2.19% 蘇氨酸0.66% 絲氨酸0.51% 谷氨酸7.39% 甘氨酸1.00% 丙氨酸2.54% 胱氨酸0.45% 纈氨酸2.38% 蛋氨酸0.22% 異亮氨酸0.58% 亮氨酸2.08% 醋氨酸 0.51% 苯丙氨酸0.68% 賴氨酸17.44% 組氨酸0.23% 精氨酸0.91% 脯氨酸0.72% 總和40.49% 粗蛋白質(zhì)84.32%
大量實(shí)驗(yàn)表明，給畜禽飼料中添加一定量的菌體蛋白飼料可以明顯改善畜禽生長，生產(chǎn)性能，提高飼料利用率，提高養(yǎng)殖效益，菌體蛋白飼料不僅蛋白含量高，而且蛋白質(zhì)品質(zhì)好，必需氨基酸含量豐富，消化吸收率高，更為難得的是：其中畜禽生長所必須的限制性氨基酸、蛋氨酸、賴氨酸含量高，促進(jìn)畜禽生長，因其是加油后提取的，能量高，豬濃縮料用后效果好；菌體蛋白飼料還含有豐富的維生素，特別是B族的維生素，含量更高，經(jīng)發(fā)酵后，該原料亦內(nèi)含許多未知活性因子，可促進(jìn)畜禽的生長發(fā)育。
本品在飼料中主要替代豆餅、花生餅、魚粉。通過長期使用，其主要特點(diǎn)表現(xiàn)為：一、菌體全部為單細(xì)胞蛋白，在動(dòng)物體內(nèi)極易分解吸收，營養(yǎng)效果明顯優(yōu)于餅粕類。二、產(chǎn)品經(jīng)過提煉和高溫處理，無任何毒副作用。三、含有豐富的微量元素，利于動(dòng)物的營養(yǎng)平衡，維護(hù)代謝機(jī)理，尤其磷鈣含量高。四、胞外酶、維生素、單體氨基酸及其它活性物質(zhì)的存在有明顯的促生長作用。五、長期使用對哮喘、病毒魚類鰓霉、白云等病原體有明顯的抵抗預(yù)防作用。六、在飼料中添加3-10%賴氨酸菌絲蛋白，等量替代豆餅、花生餅、魚粉，可取得增產(chǎn)4-12%的效果。七、蛋白含量高，蛋白分子小，消化率達(dá)到95%以上，可提高飼料效率。 |
|
| |
|
|
