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ＥＭ由整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)都存在的五大類微生物中的多種有益微生物組成。EM的生產(chǎn)方法是采用適當(dāng)?shù)谋壤酮?dú)特的發(fā)酵工藝，把經(jīng)過(guò)仔細(xì)篩選出來(lái)的好氣性和嫌氣性有益微生物混合培養(yǎng)，形成多種多樣的微生物群落，這些菌群在生長(zhǎng)中產(chǎn)生的有益物質(zhì)及其分泌物質(zhì)成為各自或相互生長(zhǎng)的基質(zhì)（食物），正是通過(guò)這樣一種共生增殖關(guān)系 ，組成了復(fù)雜而穩(wěn)定的微生態(tài)系統(tǒng) ，形成功能多樣的強(qiáng)大而又獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，其最初發(fā)明人為日本國(guó)琉球大學(xué)教授比嘉照夫。
ＥＭ的主要成分
１、光合菌群（好氣性和嫌氣性）。如光合細(xì)菌和藍(lán)藻類。屬于獨(dú)立營(yíng)養(yǎng)微生物 ，菌體本身含60％以上的蛋白質(zhì) ，且富含多種維生素，還含有輔酶Ｑ10、抗病毒物質(zhì)和促生長(zhǎng)因子；它以土壤接受的光和熱為能源，將土壤中的硫氫和碳?xì)浠衔镏械臍浞蛛x出來(lái)，變有害物質(zhì)為無(wú)害物質(zhì)，并以植物根部的分泌物、土壤中的有機(jī)物、有害氣體（硫化氫等）及二氧化碳、氮等為基質(zhì)，合成糖類、氨基酸類、維生素類、氮素化合物、抗病毒物質(zhì)和生理活性物質(zhì)等，是肥沃土壤和促進(jìn)動(dòng)植物生長(zhǎng)的主要力量。光合菌群的代謝物質(zhì)可以被植物直接吸收，還可以成為其它微生物繁殖的養(yǎng)分。光合細(xì)菌如果增殖，其它的有益微生物也會(huì)增殖。例如 ：ＶＡ菌根菌以光合菌分泌的氨基酸為食餌 ，它既能溶解不溶性磷，又能與固氮菌共生，使其固氮能力成倍提高。
２、乳酸菌群（嫌氣性）。以嗜酸乳桿菌為主導(dǎo)。它靠攝取光合細(xì)菌、酵母菌產(chǎn)生的糖類形成乳酸。乳酸具有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抑制有害微生物的活動(dòng)和有機(jī)物的急劇腐敗分解。乳酸菌能夠分解在常態(tài)下不易分解的木質(zhì)素和纖維素，并使有機(jī)物發(fā)酵分解。乳酸菌還能夠抑制連作障礙產(chǎn)生的致病菌增殖。致病菌活躍，有害線蟲會(huì)急劇增加，植物就會(huì)衰弱，乳酸菌抑制了致病菌，有害線蟲便會(huì)逐漸消失。
３、酵母菌群（好氣性）。它利用植物根部產(chǎn)生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖類及其它有機(jī)物質(zhì)產(chǎn)生發(fā)酵力，合成促進(jìn)根系生長(zhǎng)及細(xì)胞分裂的活性化物質(zhì)。酵母菌在ＥＭ中對(duì)于促進(jìn)其它有效微生物（如乳酸菌、放線菌）增殖所需要的基質(zhì)（食物）提供重要的給養(yǎng)保障。此外，酵母菌產(chǎn)生的單細(xì)胞蛋白是動(dòng)物不可缺少的養(yǎng)分。
４、革蘭氏陽(yáng)性放線菌群（好氣性）。它從光合細(xì)菌中獲取氨基酸、氮素等作為基質(zhì)，產(chǎn)生出各種抗生物質(zhì)、維生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前獲取有害霉菌和細(xì)菌增殖所需要的基質(zhì)，從而抑制它們的增殖，并創(chuàng)造出其它有益微生物增殖的生存環(huán)境。放線菌和光合細(xì)菌混合后的凈菌作用比放線菌單兵作戰(zhàn)的殺傷力要大得多。它對(duì)難分解的物質(zhì)，如木質(zhì)素、纖維素、甲殼素等具有降解作用，并容易被動(dòng)植物吸收，增強(qiáng)動(dòng)植物對(duì)各種病害的抵抗力和免疫力。放線菌也會(huì)促進(jìn)固氮菌和ＶＡ菌根菌增殖。
５、發(fā)酵系的絲狀菌群（嫌氣性）。以發(fā)酵酒精時(shí)使用的曲霉菌屬為主體，它能和其他微生物共存，尤其對(duì)土壤中酯的生成有良好效果。因?yàn)榫凭闪?qiáng)，能防止蛆和其他害蟲的發(fā)生，并可以消除惡臭。
由上可見(jiàn)，各類微生物都各自發(fā)揮著重要作用，核心作用是光合細(xì)菌和嗜酸性乳桿菌為主導(dǎo)，其合成能力支撐著其他微生物的活動(dòng)，同時(shí)也利用其他微生物產(chǎn)生的物質(zhì)，形成共生共榮的關(guān)系，保證ＥＭ狀態(tài)穩(wěn)定，功能齊全，發(fā)揮出集團(tuán)軍作戰(zhàn)的強(qiáng)大能量。ＥＭ的主要功能是造就良性生態(tài)。只要施用恰當(dāng)，它就會(huì)與所到之處的良性力量迅速結(jié)合，產(chǎn)生抗氧化物質(zhì)，清除氧化物質(zhì)，消除腐敗，抑制病原菌，形成適于動(dòng)植物生長(zhǎng)的良好環(huán)境，同時(shí)，它還產(chǎn)生大量易為動(dòng)植物吸收的有益物質(zhì)，如氨基酸、有機(jī)酸、多醣類、各種維生素、各種生化酶、促生長(zhǎng)因子、抗生素和抗病毒物質(zhì)等，提高動(dòng)植物的免疫功能，促進(jìn)健康生長(zhǎng)，從而在減輕勞動(dòng)、降低成本、提高產(chǎn)量、改善品質(zhì) ，提前上市 ，使人們吃（用）上無(wú)污染的高質(zhì)量產(chǎn)品的前提下，提高全社會(huì)的生產(chǎn)水平和生活質(zhì)量，保護(hù)地球環(huán)境和人類美好的家園。
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