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【供應(yīng)】
紅提葡萄保鮮袋
發(fā)布類似供求信息
發(fā)布時間:2007年8月16日
聯(lián)系電話: 0536-8353338
有 效 期:三個月
聯(lián)系地址: 魯-濰坊市東風西街378號
發(fā)布公司:濰坊百樂源保鮮包裝有限公司
郵政編碼: 261021
聯(lián) 系 人:王蒙
公司主頁:
http://www.cndojo.cn/show/index.asp?id=49049
詳細說明
葡萄是我國四大水果之一,70%以上用于鮮食。近年來鮮食葡萄的產(chǎn)量、貯存量逐年增加。但鮮食葡萄采后置常溫下容易失水、脫粒、腐爛變質(zhì),故機械冷藏是解決長期貯藏,延長供應(yīng)期的有效方法。
選耐貯品種→采收→裝箱→運輸→整理→包裝→預(yù)冷→入庫→控制貯藏條件→適時結(jié)束貯藏。經(jīng)多年的貯藏試驗,我們總結(jié)一些技術(shù)要點,愿與廣大果農(nóng)經(jīng)銷商共討論交流。
注意事項
、儆糜谫A藏保鮮的葡萄,含糖量不低于16%。采前嚴禁施用植物生長調(diào)節(jié)劑(如2,4-D、色素等)。
、趲鞙刈兎刂圃1℃之內(nèi),嚴禁波動過大。
③葡萄有發(fā)霉現(xiàn)象時要及時加工處理或銷售。
貯藏實踐證明,在上述條件下貯藏5~7個月,葡萄的果梗新鮮、果肉飽滿、無酒精味、澀味等。
紅提果皮較厚,果肉脆硬,果粉不易脫落,較耐擠壓;果梗較粗壯,果刷粗而長,果刷維管束與果肉中周緣維管束聯(lián)成一體,果實耐拉力強,不易落粒;與巨峰相比,紅地球的角質(zhì)層和表皮厚度大,亞表皮細胞和果肉細胞平均直徑大,維管束數(shù)量多;呼吸強度低于巨峰葡萄,還原糖、粗纖維和總果膠含量均高于巨峰;紅提葡萄抗SO2能力較弱,易在果皮表面出現(xiàn)漂白傷害,對SO2的忍耐力顯著低于巨峰葡萄。
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