| 2006年,我國(guó)規(guī)模以上的化肥生產(chǎn)企業(yè)達(dá)1000多家,化肥總產(chǎn)量5304萬(wàn)噸(折純),化肥消費(fèi)量達(dá)到5100萬(wàn)噸以上,其中農(nóng)用化肥施用量占4800萬(wàn)噸。目前,我國(guó)化肥總產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的25%左右,其中氮肥產(chǎn)量居世界第一位,磷肥也首次超過美國(guó),排名世界第一;氏M(fèi)量占全球消費(fèi)總量的30%。
我國(guó)化肥施用強(qiáng)度大
2005年,我國(guó)的施肥強(qiáng)度已達(dá)到383公斤/公頃,施肥強(qiáng)度躍居世界第4位,雖然僅為世界最高水平的41%,但卻達(dá)到了全球平均水平的3.3倍以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過發(fā)達(dá)國(guó)家為防止水土污染而設(shè)置的225公斤/公頃的安全標(biāo)準(zhǔn)。特別是我國(guó)福建、江蘇、上海、廣東施肥強(qiáng)度分別為818公斤/公頃、667公斤/公頃、642公斤/公頃、596公斤/公頃,都達(dá)到或接近世界最高水平。
同時(shí),另一個(gè)值得注意的是,我國(guó)耕地面積占全球的9%,但施肥量卻占到全球總量的30%,堪稱施肥超級(jí)大國(guó)。
超量施肥的后果嚴(yán)重
過去幾十年,化肥在我國(guó)乃至全球農(nóng)業(yè)增產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)資料表明,在提高作物單產(chǎn)的前提下,化肥對(duì)增產(chǎn)所起的作用占40%至60%,也就是說,我國(guó)用占世界9%的耕地,養(yǎng)活世界22%的人口,主要是依靠提高作物的單產(chǎn),而施肥發(fā)揮了重要作用。因此,幾十年來,在廣大農(nóng)民中流傳著一句諺語(yǔ):“莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家”。但現(xiàn)在,全世界都遇到了一個(gè)同樣的問題:化肥使用越來越多,糧食產(chǎn)量卻沒有相應(yīng)增長(zhǎng)。以美國(guó)為例,美國(guó)四十年來氮肥的施用量增加了13倍,而同期玉米作物吸收的氮元素只增加了3倍。從我國(guó)的情況來看,1984-1994年,化肥使用量增加了近一倍,但是糧食產(chǎn)量?jī)H增長(zhǎng)了9.1%。
事實(shí)上,大多數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家在經(jīng)歷了施肥高峰后,開始逐步減少對(duì)化肥的用量。德國(guó)、日本、美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)施肥量高峰年分別在1979年、1979年、1981年、1986年、1989年,此后逐年減少,這些國(guó)家在2000年的施肥量分別占各自高峰年的52%、62%、86%、63%和68%。韓國(guó)人均耕地面積僅0.041公頃(我國(guó)為0.106公頃),2000年的施肥量比1997高峰年的肥料用量減少21%。日前韓國(guó)農(nóng)林部再次宣布,將在2010年前減少50%的化肥用量。
歐盟氮肥消費(fèi)量最高峰在1986年,磷肥用量高峰在1973年,與歷史消費(fèi)最高時(shí)期相比,目前其氮、磷、鉀肥的施用量已分別下降17.9%、45.9%、38.2%,但是歐盟在減少化肥用量后的1998年-2003年間,糧食產(chǎn)量仍然增加了5%。到2013年,歐盟將進(jìn)一步使化肥用量下降5.1%、14.1%、11.8%。
此前,中國(guó)科學(xué)院農(nóng)業(yè)政策研究中心與國(guó)際水稻研究所共同在中國(guó)4省18村開展了一項(xiàng)水稻氮肥實(shí)地管理技術(shù)研究,其研究結(jié)果顯示,每公頃土地減少36%的氮肥使用量,產(chǎn)量不僅沒有減少,還略有增加。這說明當(dāng)施肥強(qiáng)度達(dá)到一定量后,糧食的增產(chǎn)與施肥量的增加并非成正比關(guān)系,相反,施肥強(qiáng)度過高還會(huì)帶來一系列負(fù)面影響,甚至產(chǎn)生嚴(yán)重后果。
化肥利用率低下,造成嚴(yán)重浪費(fèi)。我國(guó)是世界上化肥施用最多的國(guó)家之一,化肥利用率卻相當(dāng)?shù)拖。目前我?guó)的氮肥利用率為30%-35%,磷肥為10%-20%,鉀肥為35%-55%,而發(fā)達(dá)國(guó)家氮肥利用率則達(dá)到50%到60%,歐盟國(guó)家的氮肥利用率更是高達(dá)70%到80%。目前,我國(guó)自產(chǎn)自銷氮肥約3300多萬(wàn)噸,如果氮肥利用率能夠從現(xiàn)在的30%提高到70%,我國(guó)一年就可以節(jié)省氮的折純量2000萬(wàn)噸,折合尿素4000萬(wàn)噸,同時(shí),也相當(dāng)于節(jié)省了6000萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)煤的能源。
養(yǎng)分結(jié)構(gòu)不合理,造成營(yíng)養(yǎng)失衡和浪費(fèi)。受傳統(tǒng)施肥觀念的影響,我國(guó)農(nóng)民在過去相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi),只注重施用氮肥,忽略磷、鉀和中、微量元素的投入,制約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)再上一個(gè)臺(tái)階。隨著科學(xué)施肥的大力推廣,氮肥投入比例正在逐步趨于合理化,鉀肥和復(fù)混肥料品種所占的比例逐步上升,復(fù)混肥料所占的比例由19%左右上升到28%左右,日本、美國(guó)、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家復(fù)混肥料比重在70%以上,相比之下差距很大。2004年,我國(guó)氮磷鉀的比例為1:0.45:0.16,比例逐步趨于合理,但與發(fā)達(dá)國(guó)家氮磷鉀1:0.42:0.42的施用比例還有相當(dāng)差距,特別是我國(guó)鉀肥的比例依然嚴(yán)重偏低,偏施化肥現(xiàn)象嚴(yán)重。而微量元素搭配更差,目前全國(guó)有51.5%的耕地缺鋅,46.9%的耕地缺硼,34.5%缺鉬,21.9%缺錳,6.9%缺銅,5%缺鐵。北方65%以上的土壤缺鉀,南方則是100%缺鉀。施肥結(jié)構(gòu)不合理必然造成肥料利用率低下,進(jìn)而造成浪費(fèi)的現(xiàn)象。同時(shí),不合理施肥造成了土壤養(yǎng)分嚴(yán)重失衡、土壤板結(jié)和酸化,耕地產(chǎn)出能力和抗災(zāi)能力明顯下降。
超量施肥造成環(huán)境污染嚴(yán)重。一是由于氮肥過量使用,超過土壤的保持能力時(shí),未被植物吸收的部分,通過地表徑流、淋洗和蒸發(fā),導(dǎo)致了一系列環(huán)境問題。中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所的研究顯示,每年我國(guó)有123.5萬(wàn)噸氮通過地表水徑流到江河湖泊,49.4萬(wàn)噸進(jìn)入地下水,299萬(wàn)噸進(jìn)入大氣。長(zhǎng)江、黃河和珠江每年輸出的溶解態(tài)無(wú)機(jī)氮達(dá)到97.5萬(wàn)噸,其中90%來自農(nóng)業(yè),而氮肥占了50%。根據(jù)《碧水藍(lán)天:展望21世紀(jì)的中國(guó)環(huán)境》報(bào)告估算,我國(guó)每年因水污染造成的經(jīng)濟(jì)損失為330億人民幣,占我國(guó)GDP的0.44%。亞洲開發(fā)行也認(rèn)為,我國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染造成的直接經(jīng)濟(jì)損失占全國(guó)GDP的0.5%-1%。
二是土壤環(huán)境受到嚴(yán)重破壞。由于過量使用化肥,一方面使土壤板結(jié),地力下降,另一方面也使土壤受到重金屬、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物和病原體等物質(zhì)的污染。土壤污染造成有害物質(zhì)在農(nóng)作物中積累,并通過食物鏈進(jìn)入人體,引發(fā)各種疾病,最終危害人體健康。土壤污染直接影響土壤生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能,最終對(duì)生態(tài)安全構(gòu)成威脅。目前全國(guó)有1/5的耕地受到重金屬污染,每年因此而減產(chǎn)糧食1000多萬(wàn)噸。
不合理施肥使農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降。盲目施肥、過量施肥不但增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、降低農(nóng)作物產(chǎn)量,還影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,釀成諸多“苦果”,同時(shí)也加劇了資源短缺和能源緊張的現(xiàn)狀。2004年,我國(guó)化肥生產(chǎn)消耗大約1億噸標(biāo)準(zhǔn)煤,占國(guó)家能源消耗比重的5%。我國(guó)每年消耗的高品位磷超過1億噸,而磷已經(jīng)被我國(guó)國(guó)土資源部列入2010年后緊缺資源之列。此外,化肥生產(chǎn)還消耗了我國(guó)72%的硫資源。資源的大量浪費(fèi),嚴(yán)重影響了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)呼喚施肥理性回歸
目前,發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了按需調(diào)配“三要素”和微肥,在施肥的空間位置上要求精準(zhǔn),在施肥的時(shí)間上要求適時(shí)、適量,按照作物生育階段的需肥規(guī)律進(jìn)行“精準(zhǔn)施肥”。隨著我國(guó)農(nóng)民綜合素質(zhì)的不斷提高以及可持續(xù)發(fā)展觀的不斷延續(xù),我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更需要向科學(xué)施肥和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)方向更進(jìn)一步。
首先,我國(guó)科學(xué)發(fā)展觀和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略將引領(lǐng)農(nóng)用化肥施肥強(qiáng)度實(shí)現(xiàn)理性回歸。黨的“十六大”以來,我國(guó)提出了科學(xué)發(fā)展觀、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)以及“社會(huì)主義新農(nóng)村”等一系列重要理論,特別是統(tǒng)籌發(fā)展觀和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人口、資源、環(huán)境相和諧的宗旨,必將引導(dǎo)我國(guó)農(nóng)業(yè)向科學(xué)化、可持續(xù)化、環(huán)境友好化方向快速發(fā)展,引領(lǐng)我國(guó)農(nóng)用化肥施肥強(qiáng)度實(shí)現(xiàn)理性回歸。
其次,化肥生產(chǎn)新技術(shù)的應(yīng)用與推廣,為我國(guó)施肥強(qiáng)度實(shí)現(xiàn)理性回歸創(chuàng)造了條件。近年來,隨著農(nóng)業(yè)科技的普及和生產(chǎn)技術(shù)的提高,大顆粒尿素、以聚天冬酰胺為添加劑的高效緩釋尿素以及復(fù)合肥等產(chǎn)品越來越受到廣大農(nóng)民的青睞,產(chǎn)品比例逐年增多?茖W(xué)施肥、測(cè)土施肥在廣大農(nóng)村如雨后春筍般涌現(xiàn)。中國(guó)農(nóng)科院也成立了測(cè)土施肥研究中心,2005年,國(guó)家開始撥?钪С指鞯亻_展測(cè)土配方施肥。有關(guān)部門還加大對(duì)新型優(yōu)質(zhì)肥料的研究和投入力度,通過開發(fā)推廣高濃度專用復(fù)合肥、緩效肥、控效肥,提高化肥利用率。
測(cè)土配方施肥技術(shù)就是通過土壤測(cè)試,及時(shí)掌握土壤肥力狀況,按不同莊稼的需肥特征和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求,對(duì)有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥、氮磷鉀肥、中微量元素等肥料適量配比,平衡施用,以提高肥料養(yǎng)分利用率,這是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效的一種科學(xué)施肥方法。
農(nóng)業(yè)部繼2005年投入2億元資金后,2006年又為1億農(nóng)戶提供測(cè)土配方施肥服務(wù),測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用覆蓋面積將達(dá)到6.8億畝;噬a(chǎn)新技術(shù)的應(yīng)用推廣將大幅度減少化肥的投入,為我國(guó)農(nóng)用化肥施肥強(qiáng)度實(shí)現(xiàn)理性回歸創(chuàng)造了條件。
總之,科學(xué)發(fā)展觀和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的落實(shí),為我國(guó)科學(xué)施肥指明了方向,測(cè)土配方施肥乃至“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”理念的推廣與普及,必將給我國(guó)農(nóng)作物施肥帶來一場(chǎng)新的革命。不久的將來,我國(guó)農(nóng)用化肥施肥強(qiáng)度必將實(shí)現(xiàn)理性回歸。 |