廣東省農(nóng)業(yè)廳和廣東省農(nóng)科院近日發(fā)布了《果樹(shù)冰雪災(zāi)害及凍后恢復(fù)措施》。全文如下：
一、概述
受北方強(qiáng)冷空氣的影響，我省氣溫急劇下降，出現(xiàn)了近80年以來(lái)最嚴(yán)重的低溫、冰凍陰雨天氣。部分果樹(shù)受凍十分嚴(yán)重，其中柑橘、李、桃等本地主栽果樹(shù)品種均遭受不同程度的影響，表現(xiàn)如下：
1．李、桃等落葉果樹(shù)主要是機(jī)械傷害，因枝條積雪造成整株倒或側(cè)翻、壓斷部分或全部枝條，損失嚴(yán)懲。
2．柑橘除因枝條積雪造成機(jī)械傷害外，受凍嚴(yán)重。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于地勢(shì)不同，各地受凍情況略有差別，受凍面積大的葉片（受凍面積80％以上）部分已開(kāi)始脫落，凍傷面積一般的葉片（50－80％）凍傷斑開(kāi)始收縮，有恢復(fù)跡象。因葉片受凍嚴(yán)重，落葉較多，會(huì)對(duì)2008年的產(chǎn)量造成不同程度的影響，部分受凍果園將嚴(yán)重減產(chǎn)或絕收，許多苗木及新種植的幼年樹(shù)全部遭受凍害，上部葉片重度凍傷。
3．受害范圍廣，經(jīng)濟(jì)損失大。
二、恢復(fù)措施
針對(duì)不同的果樹(shù)品種和受災(zāi)情況，為了將災(zāi)害減少到最低程度，當(dāng)前和今后一段時(shí)間主要開(kāi)展以下工作：
1、對(duì)于李、桃等主要落葉果樹(shù)，首先將被大雪壓側(cè)翻的植株及時(shí)進(jìn)行扶正（必要時(shí)用樹(shù)枝支撐）；對(duì)于折斷、嚴(yán)重撕裂難以恢復(fù)的大枝及時(shí)割除，要及時(shí)用凡士林、桐油或石蠟涂抹傷口；對(duì)壓裂未斷較輕微的大枝，可用繩牽引、捆綁，塑膜包扎，使其恢復(fù)生長(zhǎng)；及時(shí)加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治和�；ū９ぷ�，盡量減少今年產(chǎn)量。
2、對(duì)于柑橘等常綠果樹(shù),主要開(kāi)展以下工作：
2.1 根據(jù)不同凍害程度進(jìn)行修剪
輕凍樹(shù),葉片受凍枯焦未落會(huì)繼續(xù)消耗水分?jǐn)U大受凍面，應(yīng)盡早打落，防止枝梢枯死。認(rèn)真區(qū)別受凍枝梢，掌握輕剪多留葉的原則，一年生枝如無(wú)葉片可短截至二年生處，有葉枝暫不修剪，盡量保留綠色枝葉。
中凍樹(shù)：受凍枝生死界限明顯時(shí)，可在萌芽處進(jìn)行更新修剪。修剪程度因樹(shù)而宜，修剪分次進(jìn)行，先輕后重，確定鋸剪部位要從全樹(shù)整形著眼，以利培養(yǎng)豐產(chǎn)型新樹(shù)冠為目的。
重凍樹(shù)：如凍至3-5級(jí)主枝，需露骨更新，凍至1-2級(jí)則需截干更新。
凍死樹(shù)：一般枳砧嫁接樹(shù)，根系不易死亡，其萌生根蘗應(yīng)及時(shí)加強(qiáng)管理保留1-3枝，以備嫁接。
2.2 抹芽控梢：春季氣溫回升，受凍柑橘樹(shù)未枯死，枝干會(huì)萌發(fā)大量隱芽，芽梢往往形成叢生狀，應(yīng)根據(jù)不同凍害程度進(jìn)行抹芽控梢。受凍較輕樹(shù)應(yīng)及時(shí)抹去過(guò)密和著生位置不當(dāng)?shù)难可�，去弱留�?qiáng)，過(guò)長(zhǎng)新梢要摘心，以利于增加分枝級(jí)數(shù)；重凍樹(shù)為有利地上部和地下部生長(zhǎng)協(xié)調(diào)，所萌發(fā)的芽梢，春季以不抹和少抹為宜，夏、秋季根據(jù)整形需要，再具體進(jìn)行抹芽控梢.
2.3 提早中耕培土和施肥
中耕培土：由于凍后橘園土壤板結(jié)，應(yīng)提前中耕松土，改善土壤通透條件，提高土溫，促發(fā)新根。對(duì)重剪樹(shù)，為維護(hù)樹(shù)冠和根系生長(zhǎng)平衡，應(yīng)在修剪前進(jìn)行全園深翻，深翻可結(jié)合撒施有機(jī)肥進(jìn)行，并有意識(shí)犁斷部分0.5cm粗的根系，有利于根系更新，維持樹(shù)體平衡。
施肥：柑橘遭受凍害后，會(huì)導(dǎo)致大量落葉，特別是重凍樹(shù)往往修剪后健康葉片殘存無(wú)幾，地下部得不到地上部養(yǎng)分的有效供應(yīng)，根系吸收能力弱。春季氣溫回升樹(shù)體萌發(fā)大量芽梢，此時(shí)養(yǎng)分供應(yīng)就會(huì)出現(xiàn)失調(diào)，不利樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。針對(duì)受凍樹(shù)的生理變化，在施肥上要掌握早施、勤施、薄施原則。2-3月應(yīng)以速效氮肥為主，施用不少于3次，10年生左右柑橘樹(shù)，每株每次施用尿素不少于100g，并兌用清糞水10-15kg，在樹(shù)盤周圍開(kāi)溝施入。受凍樹(shù)未落葉由于凍害葉綠素會(huì)減少，加之抽發(fā)的新梢常常葉小而薄光合作用差，進(jìn)行葉面施肥對(duì)提高葉的質(zhì)量和光合功能有很大的作用。葉面噴肥可多次進(jìn)行，間隔時(shí)間以15-20天為宜，一般噴施0.1%尿素和0.3-0.5%的磷酸二氫鉀。如受凍樹(shù)出現(xiàn)缺素，可根據(jù)葉面判斷，對(duì)所缺元素結(jié)合葉面施肥進(jìn)行補(bǔ)充。
2.4 加強(qiáng)樹(shù)體保護(hù)和病蟲(chóng)防治
輕凍樹(shù)：發(fā)生凍害后，應(yīng)及時(shí)噴布1:1:100倍波爾多液或800-1000倍托布津液，或波美0.3度石硫合劑，防止葉、梢感病。
中、重凍樹(shù)剪（鋸）口、凍傷口處理：剪（鋸）口要修削成平滑斜口，再用75%酒精或0.1%高錳酸鉀對(duì)傷口消毒，消毒后傷口要涂抹保護(hù)劑。保護(hù)劑用可用黃油或凡士林配入2%托布津調(diào)制。
樹(shù)脂病和日灼病防治：柑橘受凍后易誘發(fā)樹(shù)脂病，傷口是該病流行的重要條件，因此凍后除注重剪（鋸）口、傷口消毒保護(hù)處理外，若枝干上出現(xiàn)散生病斑，要及時(shí)淺刮深刻，然后用50%多菌靈100液，或50%托布津200倍液，或1:1:10波爾多漿，或1:4食用堿水，或含2%多菌靈的水柏油進(jìn)行涂治。
中、重凍樹(shù)由于修剪量大，樹(shù)葉少，樹(shù)干裸露，夏秋高溫季節(jié)極易遭受日灼裂皮。為防止日灼病，應(yīng)在6-8月用涂白劑涂刷枝干2-3次。涂白劑用石灰5份，硫磺粉0.5份，食鹽0.1份，桐油0.1份, 水20份調(diào)制而成，如在涂白劑中加入0.5-2%比例的殺蟲(chóng)、殺菌農(nóng)藥則有病蟲(chóng)兼治的作用。
此外柑橘受凍修剪后會(huì)萌發(fā)大量枝梢嫩葉，要注意防治蚜蟲(chóng)、粉虱、螨類、粉蝶、潛葉娥和煤煙病、炭疽病、瘡痂病等危害嫩梢嫩葉的病蟲(chóng)，避免失控危害。
2.5 高接換種
遭受3-4級(jí)凍害的柑橘樹(shù)，盡管采取各種有效措施，恢復(fù)正常結(jié)果時(shí)間一般不會(huì)少于兩年，對(duì)于無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品種，利用恢復(fù)機(jī)會(huì)選擇名、特、優(yōu)、新品種結(jié)合調(diào)整品種結(jié)構(gòu)進(jìn)行高接換種。因高接換種到投產(chǎn)也不過(guò)只需2-3年時(shí)間，相比之下，預(yù)期效益要比在原品種的基礎(chǔ)上恢復(fù)更好。高接換種宜在受凍樹(shù)樹(shù)勢(shì)有所恢復(fù)的秋冬季節(jié)完成，另外要注意高接品種與中間砧的親合性。
2.6 凍后綜合護(hù)理措施
�。�1） 受凍橘園春季應(yīng)及時(shí)中耕松土、開(kāi)溝排水，夏秋季注意抓好樹(shù)脂病，炭疽病和其他病蟲(chóng)的防治工作。尤其是樹(shù)脂病、凍害，傷口是該病流行的重要條件。因此，凍后應(yīng)注意傷口處理，可先刮除樹(shù)干上病斑后涂藥。藥劑選用50％多菌靈100倍液、50％托布津100倍液、1：4食用堿水、80％代森鋅20倍液等，涂治時(shí)期為4～5月、8～9月，每周1次，每期涂治3次。
�。�2） 枝梢受凍較輕而大量落葉的植株，常出現(xiàn)花量過(guò)多，削弱樹(shù)勢(shì)，為了確保樹(shù)體的迅速恢復(fù)和適量結(jié)果，可于現(xiàn)蕾期進(jìn)行花前復(fù)剪，疏剪部分結(jié)果母枝及坐果率低的花枝，以利于減少樹(shù)體養(yǎng)分消耗。
�。�3） 加強(qiáng)地下部管理。對(duì)枝梢受凍嚴(yán)重不會(huì)開(kāi)花結(jié)果，但根部仍正常的植株，應(yīng)采取開(kāi)溝改土下足基肥、即地上部與地下部同時(shí)更新的措施。對(duì)受凍較輕有一定花果數(shù)量的植株，也應(yīng)進(jìn)行深耕翻土下基肥。追肥可根據(jù)橘樹(shù)受凍程度，樹(shù)勢(shì)恢復(fù)及生長(zhǎng)狀況，掌握薄肥勤施和根外追肥相結(jié)合的原則，于芽前，花后，果實(shí)膨大期、各次新梢期，適時(shí)適量追施。
來(lái)源：廣東省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理處 廣東省農(nóng)科院果樹(shù)所
