近年來，油茶種植越發(fā)炙手可熱，這塊市場蛋糕也引得諸多肥企垂涎。
南方農(nóng)村報(bào)記者了解到，不同于桉樹等其他林產(chǎn)業(yè)用肥的相對成熟，油茶肥料市場對大部分肥料生產(chǎn)廠家來說，尚是一塊有待開發(fā)的“處女地”。市面上，不僅油茶專用肥料寥寥無幾，連適宜種植的配方肥料也是蹤跡難覓。
在南方各省區(qū)種植面積不斷擴(kuò)大，國家扶持力度加大的背景下，一些企業(yè)與科研單位已經(jīng)開始行動(dòng)，著手研究開發(fā)油茶專用肥料產(chǎn)品，意圖改變農(nóng)民施肥習(xí)慣，叩開這塊市場的大門。
茶農(nóng)施用有機(jī)肥為主
陳可旺今年在東源縣柳城鎮(zhèn)牛欄崗村新種了油茶林1500畝，加上原有的舊茶林，種植總面積達(dá)到了3500多畝。他是當(dāng)?shù)赜筒璺N植大戶，同時(shí)也是油茶專業(yè)合作社的社長。
當(dāng)被問起平時(shí)是如何給油茶施肥，陳可旺頭頭是道：“一般是以農(nóng)家肥為主。將雜草、畜糞等堆漚而成，在每年春季油茶出新芽之前施下去，其他時(shí)間便不用管了。”至于會(huì)不會(huì)施用復(fù)合肥，陳可旺表示，他幾乎從來沒有在油茶成年樹上施用過，“在幼齡樹會(huì)施一點(diǎn)含氮量比較高的化肥，可以促進(jìn)生長，但在結(jié)果的成年樹上就不會(huì)再用。”
和平縣合水鎮(zhèn)金坑村油茶專業(yè)合作社社長盧金晴向記者介紹，他給油茶施肥也是一年一次，不過一般會(huì)是在9月份摘果之后�！罢^了油茶之后，樹體會(huì)比較弱，因此這時(shí)候通過施肥補(bǔ)充養(yǎng)分是及時(shí)和必要的�！北R金晴說，所用的肥料種類也是農(nóng)家肥，其原料與陳可旺所提到的也并無二致。
陳可旺與盧金晴均表示，種植油茶最大的成本還是花在人工上，肥料用得少，農(nóng)藥幾乎從來不用，而除雜草、雜枝以及松土、墾復(fù)等，均需花費(fèi)不少的人工�！捌骄慨�油茶如果產(chǎn)40斤油，收益可達(dá)到1400多元�！北R金晴說。
記者了解到，在河源地區(qū)，像陳、盧二人每年給油茶施用一次農(nóng)家肥，已經(jīng)算是比較舍得投入了。據(jù)盧金晴介紹，去年和平縣油茶產(chǎn)量減少近三成，其主要原因就是茶農(nóng)疏于管理，不愿投入肥料以及人工成本�！皫缀�60%的茶農(nóng)全年都不會(huì)給油茶施肥。”但在梅州地區(qū)以及江西、廣西等地，一些上規(guī)模的油茶種植基地用肥則較多，梅州林業(yè)局營林股副股長賴慶生說，許多種植大戶每年一般施肥兩次，每棵樹一年的用量在2斤左右。
油茶專用肥前景看好
雖然當(dāng)前茶農(nóng)施肥管理可謂粗放，但一些專家認(rèn)為，油茶專用肥的市場前景依然可觀。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院教授奚如春介紹，按照正常的管理方式，油茶應(yīng)該每年施用兩次肥料，一次是在秋季采果后施用基肥，以氮肥為主；一次是在春季出芽前進(jìn)行追肥，適當(dāng)補(bǔ)充磷、鉀等養(yǎng)分。
奚如春說，由于大部分茶農(nóng)根據(jù)以往的種植習(xí)慣，都認(rèn)為油茶不需要太多的施肥，造成了油茶單產(chǎn)普遍較低。如果能夠適時(shí)通過施肥來補(bǔ)充養(yǎng)分，邊際效用肯定非常顯著。不僅增加產(chǎn)量，而且能夠提高品質(zhì)，出油率會(huì)更高。“目前我國油茶種植面積4000多萬畝，到2020年還將擴(kuò)大近一倍，達(dá)到7000萬畝，假使所有油茶林都科學(xué)施用肥料，市場容量是非常大的。”
據(jù)此，他認(rèn)為，這時(shí)候企業(yè)如果及時(shí)推出油茶專用肥，市場前景非常看好。
不過，梅州農(nóng)資經(jīng)銷商張老板表示，油茶用肥的市場雖然廣闊，但企業(yè)推廣必然要付出一定的成本。“油茶的生長周期比較長，從種植到掛果需要三年的時(shí)間，這段時(shí)間農(nóng)民要投入大量人工進(jìn)行墾復(fù)、松土等，于是便不舍得再花錢用肥了�！�
對此，奚如春也表示贊同。他認(rèn)為，改變茶農(nóng)的施肥習(xí)慣，一方面需要企業(yè)在推廣的初期進(jìn)行大量的試驗(yàn)和示范，讓農(nóng)民親眼看到施肥對于提高產(chǎn)量的幫助，另一方面還需要政府資金扶持。
他透露，目前一些省份對于新種油茶林以及改造低產(chǎn)林都制訂了補(bǔ)貼政策，每畝每年補(bǔ)貼120-150元不等，但是廣東仍然沒有出臺(tái)這方面的措施�！安柁r(nóng)們有了補(bǔ)貼，積極性肯定會(huì)提高，也會(huì)更舍得投入，油茶專用肥料的推廣也會(huì)自然會(huì)變得容易�！�
已有廠家推出專用肥
即便市場推廣有一定難度，但一些肥料廠家已經(jīng)先行一步，開始生產(chǎn)了油茶專用肥料并逐步推向市場。
河南蓮花味精股份有限公司便是其中之一。該公司南方市場部部長陳廣偉介紹，他們針對當(dāng)前南方土壤狀況和油茶樹需肥特性，使用糧食發(fā)酵的技術(shù)，制成了含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等元素，以及氨基酸、腐殖酸、有機(jī)質(zhì)、生物菌的油茶專用肥，可促進(jìn)油茶根系生長，提高油茶的光合作用，明顯增加油茶產(chǎn)量。
他介紹，該產(chǎn)品是在去年3月底推向市場的，“之前我們在江西、廣東等地考察市場，發(fā)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)快速增長，于是研制開發(fā)出了這種產(chǎn)品，目前主要銷售給廣東梅州與江西南部地區(qū)的一些油茶種植大戶。蓮花味精公司技術(shù)人員賴慶生說，目前這種肥料已經(jīng)累計(jì)銷售了1000多噸，市場反映效果不錯(cuò)。
此外記者也還了解到，在河北、江西、浙江以及廣州從化等地，都有廠家推出油茶專用肥料產(chǎn)品。不過奚如春表示，除了少數(shù)幾個(gè)大廠家外，許多產(chǎn)品都是“掛羊頭賣狗肉”，雖然號(hào)稱“油茶專用肥”，但無論是原料還是生產(chǎn)工藝，與普通有機(jī)復(fù)混肥都沒太大區(qū)別。
“國家有關(guān)部門為了發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，也鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行這方面研究。所以一些廠家為了獲取扶持資金，并且希望在油茶產(chǎn)區(qū)打開銷路，就在產(chǎn)品上掛上油茶專用肥的名號(hào)。”奚如春說，“實(shí)際上其養(yǎng)分的比例并不合理�！�
他同時(shí)還提到，目前華南農(nóng)業(yè)大學(xué)正在進(jìn)行這方面的研究，預(yù)計(jì)明年上半年便會(huì)有油茶專用肥的中試產(chǎn)品推出。
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