合理用藥以保食品安全
針對2010 年與農(nóng)藥有關(guān)的多起食品安全事件， 如何在食品安全的高標(biāo)準(zhǔn)下使用農(nóng)藥？ 剛剛結(jié)束的“兩會”上人大代表的建議和業(yè)內(nèi)人士的看法不謀而合———完善植保法規(guī)， 嚴(yán)控應(yīng)用環(huán)節(jié)，更多的企業(yè)致力于高效、低毒以及生物農(nóng)藥的研發(fā)和推廣工作。
全國人大代表、黑龍江齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任譚志娟告訴本報記者，在今年“兩會”上，她已建議將《中華人民共和國植保法》列入立法規(guī)劃，加快立法進(jìn)程，以保障國家糧食、環(huán)境和食品安全。
她說， 植物保護(hù)工作的成敗事關(guān)糧食安全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全， 也關(guān)乎中國農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的提升和農(nóng)民增產(chǎn)增收。但由于《植物保護(hù)法》立法工作滯后， 造成植物病蟲害防控工作無法可依。
全國人大代表的看法在一定程度上與企業(yè)的說法不謀而合， 江蘇揚農(nóng)化工集團(tuán)有限公司一位負(fù)責(zé)人說， 食品安全問題出在農(nóng)藥的應(yīng)用環(huán)節(jié)上。農(nóng)民缺乏科學(xué)用藥知識，使用不規(guī)范；企業(yè)宣傳力度不夠；市場上存在質(zhì)量差但價格較低的產(chǎn)品，這些成了農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主要原因。他認(rèn)為，土地集約化有助于解決食品安全問題，由專業(yè)的人員采購、配制、噴灑農(nóng)藥，進(jìn)行科學(xué)的病蟲害防治，將是未來的發(fā)展方向。
北京燕化永樂農(nóng)藥有限公司董事長蔣勤軍認(rèn)為， 糧食和蔬菜等原始農(nóng)產(chǎn)品，一旦受到嚴(yán)重的污染，后期加工確實會出現(xiàn)問題。而糧食安全又要靠農(nóng)藥來保障。他認(rèn)為，要靠企業(yè)來加大高效、低毒農(nóng)藥的研發(fā)和科學(xué)用藥技術(shù)的推廣， 這樣糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全才能有保障。
生物農(nóng)藥近兩年已經(jīng)成為研發(fā)和使用的熱點。武漢科諾生物科技股份有限公司董事長謝天健認(rèn)為，因為蔬菜從田間到餐桌的過程較短，采收安全間隔期也短，食品安全反應(yīng)最敏感的是蔬菜。據(jù)他的了解，農(nóng)民愿意種植有機(jī)蔬菜，但現(xiàn)在有機(jī)蔬菜賣不上價， 農(nóng)民就直接使用化學(xué)農(nóng)藥了。要解決這個問題，一是要優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，有機(jī)蔬菜要比普通蔬菜貴20%~30%；二是有個公信度和管理問題， 不 能亂貼標(biāo)簽，不能假貨充斥市場。有機(jī)蔬菜做得好，農(nóng)民會增加20%~30%的效益，積極性也就上來了。
值得注意的是， 農(nóng)藥行業(yè)的民間組織“中國農(nóng)藥制劑C8 論壇” 近兩年在農(nóng)產(chǎn)品安全用藥問題上進(jìn)行了積極探索，廣西田園生化股份有限公司、北京燕化永樂農(nóng)藥有限公司、青島海利爾藥業(yè)集團(tuán)、江西正邦化工有限公司等十余家企業(yè)都是這個組織的成員，他們擁有眾多優(yōu)秀產(chǎn)品，定期把有關(guān)建議匯報給國家有關(guān)部門， 共同致力于高效、低毒農(nóng)藥的開發(fā)和指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)用藥的農(nóng)技服務(wù)。
