農(nóng)業(yè)部微生物肥料和食用菌菌種質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心副主任 沈德龍
華南農(nóng)業(yè)大學新肥料資源研究室主任 廖宗文
中國農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)專家團植物營養(yǎng)與資源專家組組長 吳玉光
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(上海)常務(wù)副主任 劉剛
中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任 張樹清
深圳市芭田生態(tài)工程股份有限公司總農(nóng)藝師段繼賢:褐煤的腐植酸是經(jīng)過漫長的歷史發(fā)酵形成的,有機肥發(fā)酵的腐植酸是生物的作用形成的,它們的本質(zhì)區(qū)別在哪里?
廖宗文:自然條件下產(chǎn)生的這種腐植酸與人工發(fā)酵產(chǎn)生的腐植酸,包括工業(yè)發(fā)酵的腐植酸,我認為它們之間沒有本質(zhì)區(qū)別。當然,它們的化學結(jié)構(gòu)是有區(qū)別的,但實際對于腐植酸的化學結(jié)構(gòu),特別是空間的化學結(jié)構(gòu)到現(xiàn)在都沒搞清楚,目前只是把它的功能團以及在農(nóng)業(yè)上的用途搞清楚了。但在農(nóng)業(yè)應(yīng)用上能夠達到一定的腐植酸功能方面,這兩者沒有什么區(qū)別。
自然界的腐植酸原料,比如說褐煤等是不可再生的,而工業(yè)廢物里面,比如食用菌之后的菌渣,是可再生的,應(yīng)該受到更多的重視,使用不當有可能引起一些生態(tài)的危害。
商丘市沃力農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)有限公司張傳忠:一種菌可以分解秸稈和秸稈孵化菌,這種生物能不能跟無機肥進行混合。據(jù)我了解,這個說法不一,如果能用無機肥的原料是不是有時間要求?無機肥的含量是不是有要求,比如說40%、50%的含量都可以?
沈德龍:對于專門分解秸稈的菌,從微生物肥料發(fā)展來看現(xiàn)在有將近150種不同種類的真菌、酵母。你說的這種菌具有很好的降解作用,我們現(xiàn)在有一種有機物料腐熟菌劑,你做成這個產(chǎn)品非常好,因為現(xiàn)在國家每年也都在招標,有可能今年國家拿了幾個億做這個工作,我們國家秸稈年產(chǎn)量也比較多,我想把這個產(chǎn)品做好非常有前景。至于你說的是否可以跟無機養(yǎng)分一起,芽孢桿菌是可以的。還有一個是微生物復合肥料,現(xiàn)在技術(shù)有的可以把無機養(yǎng)分做的很高,到30%、35%,甚至更高也可以,同時菌數(shù)也不下降,這個通過包膜可以做的。但現(xiàn)在從行業(yè)的發(fā)展來說,我們現(xiàn)在菌種已經(jīng)確定了一個上限,是6%到25%之間。有可能微生物可以存活,但這個微生物可以發(fā)揮多大的作用,和有機無機復合肥就沒有本質(zhì)的區(qū)別,所以這個從管理角度來說,在氮磷鉀上控制在25%是比較可行的。
《南方農(nóng)村報》記者:上午很多企業(yè)也提到測土配方施肥應(yīng)該將有機肥等新型肥料也納入進去,不知道各位專家怎么看?
張樹清:測土配方施肥作為一個常規(guī)性項目每年得到政府財政的補貼,前五年基本是按項目補貼執(zhí)行的。目前我所了解到的把有機肥納入其中只是作為其中一個專項,包括秸稈還田的專項,都歸屬有機質(zhì)提升項目。目的主要還是促進耕地質(zhì)量的提高,解決有機質(zhì)還田下降的問題,這都包括在整個測土配方施肥大的專項行動之中,不像以前簡單的氮磷鉀配方肥,而是把整體的質(zhì)量作為我們農(nóng)業(yè)的一個目標,除此之外又把1100斤糧食的增產(chǎn)也作為我們的目標。
山西昌鑫肥料有限公司李凱:緩控釋肥肥料怎么保證在作物高峰時期的需肥量,還有微生物復合肥做緩控釋肥,怎樣保證高峰期的需肥量?
吳玉光:一般來講控釋肥料施用量在10%到15%,它的釋放期是根據(jù)作物不同生長期的需要進行控制的。例如在北方小麥上,主要是使用控釋氮肥,控釋尿素90天的控釋尿素占10%,120天的控釋尿素占25%。一般在小麥播種的時候,肥料與種子一起播下,到那個時間進行釋放就滿足了小麥拔節(jié)的追肥?刂铺鞌(shù)的功能主要是通過在生產(chǎn)工藝中控制包衣膜的厚度和包衣膜不同的組份等原料配比,就能夠達到讓小麥后期不脫產(chǎn)。
玉米上,春玉米一般是60天跟90天的配合,夏玉米只有60天釋放的包衣尿素。這樣就可以實現(xiàn)一次追肥滿足后期不脫肥,關(guān)鍵在于到達釋放規(guī)律和需肥規(guī)律的吻合。
徐州綠油油生物肥料有限公司總經(jīng)理梁龍華:我公司前幾年和西北大學合作了一個硅素。在國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(北京)辦了手續(xù),也在南北方的水稻、甘蔗、小麥、玉米、果樹等作物上做了兩三年的應(yīng)用實驗,我想了解國家對硅素是怎么看的?
張樹清:這個問題目前是分為兩大類,一大類是粉體跟顆粒類的,還有一類是液體狀的,當然成份包括研究配置工藝上的差別。需要硅的作物很多,包括水稻、甘蔗,包括南方缺硅土壤,硅的效果表現(xiàn)非常好,增產(chǎn)的問題不是主要的,突出的是抗病的問題:有效對抗倒伏、稻瘟病,減少農(nóng)藥用量,農(nóng)藥的殘留;在大棚溫室效果也很好,特別是針對黃瓜上的白粉病、霜霉病表現(xiàn)得也非常好。
關(guān)于肥料登記證管理,農(nóng)業(yè)部出了一個針對固體硅肥的標準。但是近幾年有些企業(yè)用碎廢渣、非金屬礦土、煉金屬鎂等物品來生產(chǎn)硅肥,把市場搞得挺混亂。目前國家相關(guān)部門暫緩對這類產(chǎn)品的登記,可能也包含了液體的。但不是不登記了,而是如何完善的過程。最近有一些企業(yè)也提出如何盡快介入市場的要求,我想準入登記還需要一段時間。
武漢市沃農(nóng)肥業(yè)有限公司總經(jīng)理程艷:目前市場上肥料登記證的問題是讓生產(chǎn)和流通企業(yè)都非常頭痛的問題,能否盡快地推動登記制度比較合理的發(fā)展。
劉兆輝:這里面有幾個問題,有市場的問題,還有管理上的問題。從政府部門、生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)等各個方面都有難以協(xié)調(diào)的問題,在山東遇到的問題也很多。我覺得也應(yīng)該去推動一下,怎么探討一個更好的方法,減少企業(yè)的負擔,有利于企業(yè)的發(fā)展,增加產(chǎn)品登記的科學性,需要一個更好的結(jié)合點。
青島索豐農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理韓曉波:我們做的產(chǎn)品主要是日本進口系列的微生物,我所了解的信息是國外真菌的認識一般是強調(diào)它的代,中國的菌的表示是數(shù)量,現(xiàn)在出現(xiàn)了這樣的產(chǎn)品,包裝袋上過分強調(diào)數(shù)量,市場上也出現(xiàn)了很多經(jīng)銷商以數(shù)量引導,以為菌數(shù)越多就越好,專家怎樣看待這樣的問題?
吳玉光:我們現(xiàn)在強調(diào)的數(shù)量,是你加入進去細菌的數(shù)量,這個跟國外是有區(qū)別的。有機肥里面要有菌,要確實保證加入菌的數(shù)量,特別是有的做的顆粒的生物有機肥或者顆粒的生物有機無機肥,在加工過程當中,由于烘干的溫度致使菌的死亡,所以只有保證一定數(shù)量的菌,才能發(fā)揮微生物肥料的作用。
《中國資訊網(wǎng)》記者:國家實際在大力提倡新型產(chǎn)品可持續(xù)的發(fā)展,我想請問一下咱們政府現(xiàn)在對于新型肥料的生產(chǎn)企業(yè)有沒有比較好的政策扶持?
張樹清:在“十五”、“十一五”期間,國家多次把大力支持新型肥料發(fā)展寫到中央一號文件里面,從去年又轉(zhuǎn)向了水利這方面,對于新型肥料的支持已經(jīng)提到了日程上。新型肥料是包羅萬象的,緩控釋肥是作為一個主要的支持方向,目的在于節(jié)能減排,提高肥料利用率,促進國家糧食增產(chǎn)。除此之外,國家“十二五”規(guī)劃中,溫家寶總理提出來的七大新興產(chǎn)業(yè),對生物技術(shù)提出了很高的要求,其中一塊包含了生物農(nóng)業(yè),生物農(nóng)業(yè)里面又包含了生物飼料、生物肥料、生物農(nóng)藥等等。主要還是圍繞生物技術(shù),對生物肥的發(fā)展還是比較有利的。
同時,2008年國家發(fā)改委又啟動了高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)政策,有很多企業(yè)已經(jīng)得到了資助。在“十二五”期間,產(chǎn)業(yè)政策對企業(yè)是比較利好的,科研方面也是把這些新型肥料的研究兩個體系,一個是科研體系,一個是產(chǎn)業(yè)體系都列入了一些專項,準備推進這個產(chǎn)業(yè)升級。
劉兆輝:新型肥料沒有嚴格的概念,2007年商務(wù)部說過一個新型肥料概念,列過幾類產(chǎn)品,那是相對官方的東西。對于大家比較關(guān)注的新型肥料政策的支持,新型肥料現(xiàn)在最大的支持可能會來自于項目的支撐,從發(fā)改委、科技口拿到不少的項目;另外一個就是環(huán)?,可以拿到有機肥,或者是生物的支持。對于新型肥料的支持就是對環(huán)境改善的支持,對農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題會有很大的幫助。
遼寧海城奧豐農(nóng)資公司總經(jīng)理魏廣:我們在銷售緩釋肥料中遇到這樣的問題,緩釋肥中加了一種多肽,宣傳上說加了多肽以后,緩釋肥的時間會延長,同時又有很好的速效性,有速效性還說延長,我不太理解,所以想借這個機會請示一下專家。
吳玉光:我在市場上也看到有多肽尿素,但是我對這個多肽尿素也不理解,目前來講我們所說的緩控釋肥料就是幾種,一個是包衣緩控釋肥料的一類;另外一類是消化抑制劑這種抑制劑作用的緩控釋肥料,目前沒有人承認多肽尿素是緩釋肥料,仍有待于了解。
張樹清:這個材料應(yīng)該叫聚天門冬銨酸。這是最早美國納米公司的專利技術(shù),從檢測方法上看有一定的效果,它本身作為一種緩釋材料,是化工工業(yè)里面耐腐蝕的材料,但不知道怎樣轉(zhuǎn)變成肥料添加劑。后來我們也做了一些研究,有一定的增產(chǎn)效果。目前這個產(chǎn)品無論從標準、檢測方法等方面還一直沒有得到正式的產(chǎn)品等級認可,但是作為一個新產(chǎn)品我覺得可以值得去完善研究。

