編者按:灌溉施肥和水肥一體化利用技術(shù),以其高效利用、省肥省水、節(jié)約成本、使用方便,已被公認(rèn)為當(dāng)今世界上提高水肥資源利用率的最佳選擇。在我國,隨著人多地少,干旱缺水,肥料高耗等問題日趨嚴(yán)重,大力發(fā)展灌溉施肥和節(jié)水高效農(nóng)業(yè),推廣水肥一體化新技術(shù),確保我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),已是刻不容緩。在經(jīng)歷2010年西南五省區(qū)百年一遇的特大干旱,以及2011年上半年的華北、華中大旱,國家正越來越重視和大力倡導(dǎo)推廣水肥一體化利用新技術(shù)。今年初,農(nóng)田水利工作被提升到“中央一號”文件的高度,預(yù)示著解決水資源科學(xué)利用問題迫在眉睫,水肥一體化推廣應(yīng)用也將迎來發(fā)展的春天。
從2010年7月南方農(nóng)村報和深圳市芭田生態(tài)工程股份有限公司于廣東惠東聯(lián)合主辦國內(nèi)首個“水肥一體化新技術(shù)高峰論壇”,到今年6月中旬,中國農(nóng)資傳媒和深圳芭田公司于新疆烏魯木齊聯(lián)合主辦的“第二屆中國國際水溶性肥料高峰論壇暨產(chǎn)品觀摩展示會”,短短一年時間,越來越多的企業(yè)正投入到水肥一體化及水溶肥料的研發(fā)及生產(chǎn)中。在烏魯木齊會議上,政府、學(xué)術(shù)、企業(yè)等各界人士各抒己見,熱議水溶肥料的發(fā)展前景,當(dāng)前存在問題,如何完善標(biāo)準(zhǔn),如何進(jìn)行科學(xué)推廣等等。大力推廣應(yīng)用水肥一體化技術(shù),通過省肥、省水、省人工,給農(nóng)民帶來實(shí)實(shí)在在的增收實(shí)惠,正成為行業(yè)的共識。
新疆昌吉自治州,中糧集團(tuán)屯河萬畝番茄產(chǎn)業(yè)園,藍(lán)天下一望無限,機(jī)械化起壟播植的番茄排列得方方整整,儼然一個龐大的兵團(tuán),蔚為壯觀。你也許會問,種植這連片萬畝的番茄園,需要多少人來施肥澆水啊?完全不用,通過先進(jìn)的地埋滲灌或膜下滴灌,番茄無時不在輕松地吸收水和養(yǎng)分,茁壯成長……
這一切,都讓近日前來參加新疆烏魯木齊“第二屆中國國際水溶性肥料高峰論壇暨產(chǎn)品觀摩展示會”的國內(nèi)眾多科研及肥料企業(yè)代表大開眼界,震憾不已,水肥一體化利用,省肥省水、高效利用,這才是中國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的未來之路。
借鑒他山之石
發(fā)展前景廣闊
水肥一體化利用技術(shù),即是通過灌溉系統(tǒng)施肥澆水,作物在吸收水分的同時吸收養(yǎng)分。因其高效利用、省肥省水、節(jié)約成本、使用方便,歐美等發(fā)達(dá)國家廣泛應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。據(jù)了解,在美國的灌溉農(nóng)業(yè)中,25%的玉米、60%的馬鈴薯、32.8%的果樹采用了水肥一體化利用技術(shù)。以色列則更高,90%以上的農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了水肥一體化,在嚴(yán)重缺水的沙漠國土上創(chuàng)造了舉世聞名的農(nóng)業(yè)奇跡:僅占全國勞動力5%的農(nóng)業(yè)人員,提供了全國95%的所需食物,并且大量出口,占據(jù)了歐洲40%的瓜果和蔬菜市場,享有“歐洲果籃”的美譽(yù)。有世界農(nóng)業(yè)專家稱,如果各國均按照以色列的節(jié)水節(jié)肥效率,地球可以多養(yǎng)活三倍的人口。
相比之下,我國水肥一體化利用還處在起步階段。在烏魯木齊論壇上,農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)技推廣服務(wù)中心節(jié)水處處長高祥照介紹,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至2010年,全國水肥一體化應(yīng)用面積僅2300萬畝,其中新疆就占據(jù)了1900多萬畝,絕大多數(shù)省份水肥一體化應(yīng)用相當(dāng)滯后。按照全國9億畝的灌溉面積計(jì)算,我國水肥一體化應(yīng)用比例只有2.87%�？紤]到復(fù)種指數(shù),按照播種面積計(jì),水肥一體化應(yīng)用率僅1%左右。
“其實(shí)我國適宜發(fā)展水肥一體化的作物面積很廣泛。”高祥照說,我國有1.6億畝果園,其中約18.1%的果園有灌溉條件,面積2700萬畝,完全可以發(fā)展水肥一體化。蔬菜種植面積2.68億畝,大部分有灌溉條件,也可以發(fā)展水肥一體化。另外,我國還有4.48億畝玉米、1.7億畝馬鈴薯、0.26億畝甘蔗,這些大田作物也都適宜推廣水肥一體化。因此,水肥一體化應(yīng)用在我國具有巨大的市場潛力。
而從宏觀政策層面上看,也昭示著我國水肥一體化應(yīng)用前景廣闊。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所所長王道龍分析說,我國是貧水農(nóng)業(yè)大國,水資源總量僅約占世界6%,人均水資源量為世界1/4,農(nóng)田灌溉面積占耕地總面積56%。根據(jù)我國節(jié)水灌溉發(fā)展規(guī)劃,預(yù)計(jì)到2030年,我國人口將達(dá)到16億,所需糧食約8000多億公斤,比當(dāng)前增加2500多億公斤。為此,農(nóng)業(yè)灌溉面積至少應(yīng)達(dá)到11億畝以上。在水資源嚴(yán)重緊缺的情況下,灌溉面積的擴(kuò)大將主要依靠節(jié)水灌溉技術(shù)。2011年,農(nóng)田水利工作被提升到“中央一號”文件的高度,預(yù)示著解決水資源科學(xué)利用問題迫在眉睫,水肥一體化推廣應(yīng)用也將迎來發(fā)展的春天。
標(biāo)準(zhǔn)亟待完善
假劣坑農(nóng)不淺
大力推廣應(yīng)用水肥一體化技術(shù),正成為行業(yè)的共識。國內(nèi)水溶性肥料的研發(fā)生產(chǎn),也正方興未艾。據(jù)了解,目前我國有200多家企業(yè)在農(nóng)業(yè)部備案生產(chǎn)水溶性肥料,登記的大量元素水溶性肥料產(chǎn)品520個,微量元素水溶性肥料產(chǎn)品1320個,含氨基酸水溶性肥料產(chǎn)品1120個,含腐殖酸水溶性產(chǎn)品890個。但在產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過程中,問題也逐步浮現(xiàn)。
國家化肥質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(北京)常務(wù)副主任王旭在論壇上指出,現(xiàn)在的水溶肥料存在著肥種多、概念多、界定不清；生產(chǎn)工藝簡單混配；特殊成分無法質(zhì)檢；包裝標(biāo)識不規(guī)范；農(nóng)藥、激素與肥料混合等問題。
而業(yè)界議論最熱烈的則是標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范問題,深圳芭田公司總農(nóng)藝師段繼賢說,現(xiàn)行的大量元素水溶肥、含腐植酸水溶肥或含氨基酸水溶肥等標(biāo)準(zhǔn),沒有控制水不溶物的細(xì)度,而且水不溶物5%的指標(biāo)偏寬,導(dǎo)致很多標(biāo)稱水溶性的肥料實(shí)際上是不能應(yīng)用于滴灌設(shè)備,例如北方水質(zhì)硬度高,肥料中的磷就容易與水中的鈣鎂反應(yīng)產(chǎn)生沉淀而堵滴頭。這都對蓬勃發(fā)展的灌溉施肥推廣產(chǎn)生了巨大的制約,希望能有更加科學(xué)合理的,適應(yīng)灌溉施肥的標(biāo)準(zhǔn)出臺。
國內(nèi)水肥一體化利用研究權(quán)威學(xué)者、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院作物營養(yǎng)與施肥研究室教授張承林也指出,我國目前制定的水溶性肥料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對水不溶肥含量要求太低(低于5%),導(dǎo)致一些標(biāo)注為水溶性肥料的復(fù)合肥,根本無法用于灌溉系統(tǒng),但又符合標(biāo)準(zhǔn)。另一方面,含雜質(zhì)少的水溶性肥料價格又奇高,成為“貴族肥料”,許多農(nóng)戶用不起。這些都導(dǎo)致在水溶性肥料的推廣應(yīng)用中,出現(xiàn)了成本高效益差的現(xiàn)象。
“雖然產(chǎn)品很多,但我國水溶性肥料推廣并不理想。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳清直言說,目前我國水溶性肥料約30萬噸左右,而同屬發(fā)展中國家的印度高達(dá)560萬噸。他指出,我國水溶性肥料推廣緩慢的主要原因是產(chǎn)品配方及推廣模式存在問題,在國外,水溶肥的顯著特點(diǎn)是產(chǎn)品配方特色鮮明,既有廣譜配方,又有高磷/鉀配方、高硝酸鹽配方、富硫鎂配方或富鈣配方等,不同區(qū)域、不同作物及在作物不同生長時期都有相應(yīng)的產(chǎn)品。同時,國外企業(yè)將產(chǎn)品服務(wù)的重點(diǎn)放在提高農(nóng)戶科學(xué)施肥水平上,而目前國內(nèi)許多企業(yè)還未能做到這樣。
“我國水溶肥推廣還面臨混亂的市場這一挑戰(zhàn)。”煙臺眾德集團(tuán)總經(jīng)理王其選毫不避諱地說,目前水溶肥市場種類多,質(zhì)量參差不齊,假冒偽劣產(chǎn)品較多,但價格往往是普通肥料的5-10倍,更多的企業(yè)是看重利潤大才生產(chǎn)經(jīng)營,因此坑農(nóng)現(xiàn)象屢見不鮮,混亂的市場嚴(yán)重阻礙了水溶肥的推廣。
芭田公司總農(nóng)藝師段繼賢也表示,從宏觀上看,發(fā)展灌溉肥、水溶肥,作為國家的戰(zhàn)略目標(biāo)亟待確立一個引領(lǐng)方向。他希望政府、科研、企業(yè)及應(yīng)用推廣部門等更多的參與討論,達(dá)成行業(yè)共識,逐步建設(shè)具有中國特色的水溶性肥料研究、生產(chǎn)、使用、評價和監(jiān)管的產(chǎn)業(yè)體系。
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