關(guān)鍵詞:化肥
記者在我國產(chǎn)糧大省黑龍江、吉林等地調(diào)查發(fā)現(xiàn),化肥的施用對近年來糧食增產(chǎn)起到了積極作用,但也讓部分農(nóng)民患上“化肥依賴癥”,化肥施用量逐年增加且這一趨勢還在加劇。業(yè)內(nèi)人士指出,我國化肥使用總量過高,化肥過量施用將帶來土壤品質(zhì)性質(zhì)退化、糧食減產(chǎn)等后果,致使黑土地越種越“瘦”,危及糧食安全,已經(jīng)開始影響我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。(8月15日《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》)
與其說部分農(nóng)民患上“化肥依賴癥”,倒不如說現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就是用化肥撬開了糧食增產(chǎn)的大門。對于化肥,筆者更愿意將其稱為“農(nóng)業(yè)鴉片”,換言之,化肥讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)嘗到了增收增產(chǎn)的甜頭,讓社會擺脫了地貧難養(yǎng)人的悲劇。比如,近年來全國發(fā)生了幾次大面積的干旱,但與此形成鮮明對照的,是糧食生產(chǎn)卻連年增收。無疑,這得益于化肥在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的重要作用,可以說,正是化肥讓農(nóng)業(yè)擺脫了過去靠天吃飯的窘境。正因此,農(nóng)業(yè)患上了“化肥依賴癥”,不可想象,突然有一天沒化肥了,世界將變成什么樣。
在許多人看來,農(nóng)業(yè)的目的在于讓人吃飽飯,但事實(shí)上,當(dāng)下社會更加推崇“要吃得飽,更要吃得健康”。所以市面上很流行有機(jī)蔬菜等,甚至一些不法商販假冒有機(jī)蔬菜牟利。但問題是即便非常清楚化肥的危害,農(nóng)民或者農(nóng)業(yè)部門也不可能禁止花費(fèi)的使用。農(nóng)民靠產(chǎn)量賺錢,官員靠產(chǎn)量得政績,在各方利益的驅(qū)動(dòng)下,有誰會拿“農(nóng)業(yè)鴉片”開刀嗎?
人之本性就在于,明知道有些東西前一刻還是甘甜可口的玉液瓊漿,后一刻就可能是穿腸毒藥,但已品嘗過甜頭,人就難下決心放棄,只能寄希望于自己不是那個(gè)觸霉頭的家伙。一位農(nóng)民告訴記者,“現(xiàn)在這地感覺就靠化肥頂著。我們也知道地力在下降,但這就像抽大煙一樣,產(chǎn)生依賴性了,而且用化肥增產(chǎn)確實(shí)有保障!边@就是現(xiàn)狀,用化肥等于用鴉片,結(jié)果可想而知,一面化肥越用越多才能保證糧食不斷增產(chǎn),一方面土地卻越來越貧瘠,更嚴(yán)重的問題是這些靠化學(xué)制劑催生的農(nóng)產(chǎn)品端上你我的餐桌,其中的殘留化學(xué)物對人體健康形成威脅。
如何才能改變現(xiàn)狀,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,筆者并非農(nóng)業(yè)專家,不好妄下評語。但近鄰的做法值得借鑒。作為曾經(jīng)的化肥使用大國,近年來,他們通過政策調(diào)整、政府引導(dǎo),科技推廣、技術(shù)普及,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)合作組織建設(shè),在制度層面上為提高糧食安全提供了強(qiáng)大的保障。

